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🚩每個人都可以找到一個低碳減廢生活圈圈
我家附近的菜市場算是蠻方便的
很多東西都可以買
只是因為疫情沒有飲料店可以自備杯子
所以我覺得新蒲崗真的是一個好棒的地方❤
棒在：
🔸從我家去是走路的距離(低碳)
🔸可以買到很多需要的生活用品(方便)
🔸有綠在新蒲崗可以回收(滿足回收的需要)
🔸超級多黃店💛(平日不外賣有很多堂食選擇)
今天
又裸買花斑茶社、享樂烘培、齊柏林熱狗店
朋友一起去也有準備自己的盒子裸買❤
超級棒
回收或是裸買都不困難
只是建立起習慣
整件事都非常的簡單
支持環保是一種生活(習慣)態度
請follow💩的MeWe & IG
MeWe : mewe.com/p/imsheeppoo
IG: www.instagram.com/imsheeppoo/
#大便妹 #環保 #源頭減廢 #減碳 #走塑日常 #不塑之客
除了每年聖誕拜訪商場老公公，今年也是請攝影師朋友幫忙紀錄家庭照的第五年；從孩子呱呱落地的新生兒照、週歲的砸蛋糕、家庭照，以至今日的玩樂烘培......
每一年的家庭照，都讓人孩子驚覺成長的腳步正越發邁開、加快；彷彿下一秒，他們就要離巢，翱翔天際。
所以更加珍惜這些小日子的紀錄。如此一來，等以後空巢了，還有回憶（怎麼不是老伴）相伴。
同時也謝謝大膽讓孩子嘗試、指導步驟兼拍照的八爪魚攝影師；孩子拍完照順便吃自己烤的餅乾，滿滿的成就感盡寫在臉上。
#五歲Lara兢兢業業
#三歲小丹只顧胡鬧
#YvonneWPhotography 推薦給在布村的朋友喔
今天休假，就打算什麼都不做
雖然社群已經變成日常，
但我休假會強迫自己不回訊的，
回覆訊息，
我必須要開電腦很多檔案來確認，
所以我並不會在沒有電腦的時候對賬、處理報名、確認款項、確認行程、回覆較長問題，
每一個人都有家庭跟生活，無法百分百都做到盡如人意，況且人生只有公事，也不是什麼值得開心的事，
下週計畫了較多更新，
大家可以期待一下。
【11月課程報名預告】
9/22 (二) 21:00
於官方Line 開放報名
此次開放課程如下：
1.11月新手全科班 A+B (平日班)
2.Gin水彩花卉班 (平日、假日)
3.網路行銷及手機攝影課程
4.Momo老師基礎粉雕課程
5.Momo老師凝膠延甲課程
-
報名的方式為“公告時間點”放出報名表『 #即可回覆資料』，請填寫『#完整』勿再一直留言更改，有更改過的留言時間點會變成最後回覆的那一則，你原本的時間可能就已經有別人報名成功。�回覆訊息之後請『靜待』隔日我會看大家的留言已經安靜下來我也會找一個很長的空擋從第一則留言開始處理，大家回覆完之後切莫再重複發問成功了嗎？這樣你的留言又會變到最後面的那個時間點。�-�解釋一下我不當日處理因為大家一直回覆的時候我也一直回覆留言會亂跳順序也會造成不公平，所以我必須等回覆都稍停之後，才可以依序處理。
#樂烘培#花月餅#手作甜點#造型蛋黃酥#造型月餅#中秋禮盒
▼文字食譜在下方喔▼
年菜特輯第二彈！
你可能會想蛤？過年？西餐？
過年就是要爽吃肉啊，先在家做好基底，回老家用烤箱烤上色，立馬秀爆全場親戚哈哈哈
之前在烹飪教室教課，這道菜一直很受歡迎，這支影片會保留重點動作，讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方～
食材 約4人份
菲力牛排 500g
黃芥末醬 約2-3大匙
蘑菇 300g，約1又1/2盒
大蒜 6顆，切碎
帕瑪生火腿 3-4片（影片我買到是西班牙的，要用法國、義大利的都好）
酥皮 1大張（我是去樂烘培買的大張法式酥皮）
蛋 1顆，打散
鹽巴 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
作法
1. 牛肉擦乾，抹上少許的鹽巴、胡椒。下油熱鍋，用大火將表面煎上色
這邊不是煎熟，是為了表面的焦香
*鹹度要小心，因為後面有生火腿
2. 趁熱抹上黃芥末醬，休息至冷卻
3. 蘑菇切碎，大蒜切碎，乾鍋大火加熱，下鍋後轉中火，拌炒約15-20分鐘，下少許鹽、胡椒調味，冷藏放涼備用
4. 桌面鋪上保鮮膜，然後交錯鋪上帕瑪生火腿
*有些作法會多放一層可麗餅，幫助吸收肉汁讓酥皮不會軟爛
但我嫌麻煩XD
5. 用湯匙挖蘑菇泥並鋪平，邊邊不用鋪滿留個空隙
6. 放上牛肉，然後將保鮮膜捲起來，放入冰箱冷藏15分鐘定型
*像壽司一樣捲緊，必要時可再卷一層保鮮膜
7. 桌面鋪上保鮮膜，再鋪上酥皮，將牛肉取出放上，然後將保鮮膜捲起來，再次放入冰箱10分鐘定型
*如果你要帶回家吃，這個步驟後就冷藏，出發前一兩個小時放冷凍庫加強一下
8. 打散蛋汁，刷在牛排表面，然後用小刀做出紋路，表面撒上鹽巴
9. 放入預熱好的烤箱，以攝氏220度烤約35-40分鐘，出爐時測試了一下，是攝氏46度，取出靜置10分鐘（怕冷掉的話可以蓋張鋁箔紙），再測一次竟然是60度！足足再升溫了14度！
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
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