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樂烘焙證照班 在 我可是生活家 Facebook 的最佳解答
每個人都有讓心情變好的自我療法,其實這幾年,有一半烘焙的時間是當我想舒緩情緒時做的。一開始是因為想做給韋德、孩子吃手做的麵包當早餐,我從免揉、手揉、機器揉摸索,去上課考取證照,然後開啟了我瘋狂的打麵團人生。我發現當我做麵包,看到原本小小一團長得好大、做出不同造型,各種口感、味道,可以自己自由替換,每次盯著烤箱看到即將出爐就會讓我心情好好。
烘焙療癒了我的生命!
以後我想教給孩子的,也包括了我許許多多的居家烘焙食譜,除了滋味的傳承,還包括了我們共有的回憶。
今天要開的麵包機/烘焙/調理器具團,裡頭很多精選的器具都是我用了好久依然喜歡滿意的,也是好用實用的才選進來,如果你最近有烘焙或料理的需求,可以趁這團選足你需要的。
2021年06月 我可是生活家×日本TWINBIRD多功能麵包機+伊萊克斯電動攪拌棒+美國Stasher矽膠密封袋+美國OXO廚房小物
團購時間:2021.06.24(四)~06.30(三) PM23:59
👉訂購表單 https://gbf.tw/knbmb
出貨時間:商品於7/5起依序出貨
麵包機附完整中文食譜及說明書,本品為台灣正式代理公司貨,享原廠保固一年 (贈品配件無保固)
📌 日本TWINBIRD多功能麵包機保固說明 :
請至恆隆行官網登入會員後-->再憑電子發票至「保固專用網址」登入保固資料,即可享有一年保固 (贈品配件無保固)
運費說明 宅配運費本島$100元,外島$200元/滿$2500(不包含"麵包機"之計算)或購買指定商品 本島免運,外島運費$100 ((無開放海外訂購))
詳細品項及優惠請點入訂購表單瞭解
麵包機&手持電動攪拌機使用心得 https://bit.ly/2TXBrt4
OXO烘焙烹飪器具&Stasher矽膠密封袋使用心得 https://bit.ly/3gWw3OR
【滿額贈】
✅ 訂單滿$2,500元 贈《加倍潔 碗盤洗滌液體小蘇打 1000g乙瓶-植翠青檸-去異味專用》
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▲有符合滿額贈,會顯示於結帳頁面(有顯示代表有贈品,若無顯示表示已贈完)
※※※本團滿額禮計算 皆「不包含」TWINBIRD麵包機※※※
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開團期間下單即可參加抽獎。獎品為韓國昌信FRANCO多用途露營摺疊邊桌(這個我好想好想要喔,抽獎會不會太讚了啊)
這桌子不論是外出野餐或是露營都超好用的!!
一共會抽出2名,等結團便會公布幸運得獎者
☎【Electrolux 伊萊克斯】客服聯絡方式
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客服專線:0800-888-259 (服務時間:週一至週五 9:00~18:00;例假日及連續假日暫停服務)
📌保固:手持攪拌機1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
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☎ 【美國OXO】 及【TWINBIRD麵包機】客服聯絡方式
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漾媽咪快樂購(錦達貿易有限公司)
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樂烘焙證照班 在 Facebook 的最佳解答
6月份北中南部教室課程行程出來了~~
在臉書上搜索各大教室的名稱或粉絲團就能看到課程報名,也可FB直接私訊或加LineID:jefferypan0709向我詢問~歡迎報名謝謝
●6/2星期三台中禾沐生活學苑室課程介紹:上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: ◆ 塔的魅力◆
●6/3星期四台南朵雲烘焙廚藝教室課程介紹: 上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: 精選常溫旅行蛋糕專修
●6/5星期六台南老鼠搬乳酪手作烘培教室:◆品牌特殺蛋糕卷與手作布丁◆
●6/6星期日台南布布烘焙廚藝課程介紹:上:◆華麗風杯子蛋糕系列◆下: ◆輕食~方磚~司康樂~◆
●6/8星期二苗栗a Cake a Day圓夢甜點店課程介紹上:◆頂級風味手作布丁◆下:●塔的魅力系列●
●6/9星期三新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆特殺暢銷甜品鹹派系列 ◆
●6/10星期四台北義興烘焙教室課程介紹:上午:◆頂級風味手作布丁◆下: ◆精選常溫旅行蛋糕專修◆
●6/11星期五桃園快樂烘焙廚藝教室課程介紹:◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/12星期六新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆輕食~方磚~司康樂~◆
●6/14星期一台北橙品手作烘焙廚藝課程介紹: 下午: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/16星期三台北AK moM baking studio課程介紹: 精選常溫旅行蛋糕專修
●6/17星期四新北屋拉拉手作烘焙課程介紹: ◆華麗風杯子蛋糕系列◆
●6/18星期五台北172探索廚藝教室教室課程介紹: 下午: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/21星期一嘉義食藝谷廚藝空間教室課程介紹:上◆頂級風味手作布丁◆下: ●品牌特殺暢銷蛋糕卷系列課程●
●6/22星期二高雄庚申伯烘焙廚藝教室課程介紹: ◆頂級風味手作布丁◆下:◆輕食~方磚~司康樂~◆
●6/24星期四台東暖廚手作烘焙教室:晚上: 法式馬卡龍~酥胸~蕾裙擺系列.
●6/25星期五台東暖廚手作烘焙教室:下午: 巴黎風泡芙鹹派系列專修.晚上: 常溫禮盒達克瓦茲餅專修班
●6/26星期六台東暖廚手作烘焙教室:下午: 鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列.晚上: 精選常溫旅行蛋糕專修
●6/29星期二新北夢饗法國廚藝烘焙教室課程介紹: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
●6/30星期三竹北36號廚藝烘焙教室課程介紹: ◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆
◆鹹甜餅乾禮盒//九宮格伴手禮系列◆課程介紹內容連結網址如下:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=162319529229502&id=100063543678367
潘楚岷(jeffery pan):
以法式甜點為專攻,2002年為了追求道地的法式甜點遠赴歐美修業增長見聞。歷經飯店、餐廳的修習,累積紮實的相關經歷,是國內早期具備法式甜點精湛技術的甜點名廚。至今持續鑽研甜點,追求新作靈感,琢磨最美味的甜點;融會自身所學的一切不遺餘力活躍於全省的教學、在業界享有美譽無數。
學歷
景文技術學院餐飲管理
歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業
(1).certifie que monsieur Jeffery-pan a participle au stage SUGAR D’ART DU 22 AU 26UILLET 2002 A PARIS.
(2) 2004 we certify that PAN CHU-MING has been trained by our pastry chef and successfully completesd the following seminar PRALINES AND SHOWPIECES BAKED CAKES,ENTREMETS/PASTRIES AND PLATED DESSERTS.
(3).2007 ECOLE GASTRONOMIQUE BELLOUET CONSEIL CONTREAU BAKE WINE AT FRANCE PRAIS.
(4).2008 attended World Pastry Forum in Nashvilla trained completed by chocolate and entermets Baked cake
經歷:
烘焙原料產品研發主任(Chef R&D)
晶華酒店
義大利蕃茄洋果子主廚
醒吾科技大學
兼任講師級專業技術人員
上海甜娜屋廚藝烘焙學院西點烘焙講師
新加坡the kitchen Society
廚藝烘焙學院西點烘焙講師
北京酥趣生活廚藝烘焙學院
西點烘焙講師
廈門真麵包烘焙學院西點烘焙講師
證照:
中華民國丙、乙級技術士
中國職業資格證照高級西式烘焙師
著作: (4本)
經典之最-風味甜點SWEETS
歐風頂級手作甜點
時尚歐風甜點
大師的手作幸福甜點
樂烘焙證照班 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
位於高雄大樹區的「一勾堂」,是一間很素雅、文青的咖啡烘焙坊,它就在九曲堂火車站的旁邊,從火車站走過來大約3分鐘而已,交通算是很方便唷!
先來跟大家說說這間一勾堂的由來好了,大家聽過「飛揚福利服務協會」嗎?
是由「頂新和德文教基金會」推動的「將才學堂烘焙技職教育計畫」,而高雄的教育基地就是「飛揚福利服務協會」,協會服務的對象是以原住民、單親家庭、新移民、身心障礙子女、經濟困難家庭、邊緣户家庭為關懷對象,目前在大高雄地區已經有6個工作站,分別在(九曲堂、旗山、鳳山、梓官、大寮、大樹)
協會除了實質上的照料之外,更重視品格教育及自學能力,所以開設了專業的烘焙班,培育了很多青年有一技之長在身,並協助考取證照,採用公開競賽的方式鼓勵這些青年,朝著夢想努力做下去,協會會陪伴著他們「從小鷹變老鷹」,因此在2018年的8月,「一勾堂Eagle」就此誕生!
那這裡呢,除了有咖啡、茶飲、甜點、餐盒製作、當然還有最重要的手作麵包囉,而且絕不添加防腐劑,並且也融入許多在地食材,例如荔枝、鳳梨…等等來做結合!
同時要介紹一位正妹「謝明瑾老師」給大家認識,不但是一位翻糖甜點師,還是專業的心理諮商師,同時也是「將才學堂的專業講師」唷!
❤謝明瑾老師曾代表台灣參加韓國餐飲界,一年一度最大規模賽事KICC,勇奪烘焙展示個人金牌,屢次在國際烘焙賽事中得獎,在業界可是素有「翻糖甜心」之稱的美譽唷!
今天要邀請我們的觀眾朋友們,以實際行動一起來支持《買麵包做公益》,讓這些青少年的夢想能夠持續發酵!
🔻「吐司」的淨利所得,將捐給「高雄的教育基地-飛揚福利服務協會」
🔻「酒釀洛神夾心餅乾」的淨利所得,將捐給「台東的教育基地-孩子的書屋」
🍍金鑽鳳梨藜麥吐司/半條/65元
🍞紅藜果香圓頂吐司/1條/80元
🍪酒釀洛神夾心餅/1份/40元
➡️金鑽鳳梨藜麥吐司:6/5~8/4於台北布列德門市(期間販售)
➡️紅藜果香圓頂吐司:7/10起於高雄一勾堂烘焙坊(長期販售)
➡️酒釀洛神夾心餅乾:7/10~9/17於台北布列德門市(期間販售)
🔸️一勾堂[Eagle:https://reurl.cc/eYNlx
🔸️布列德麵包粉絲團:https://reurl.cc/VVdOR
🔸️高雄市飛揚福利服務協會:https://reurl.cc/m1m5M
🔸️孩子的書屋:https://reurl.cc/5nAWz
🔸️頂新和德文教基金會:https://reurl.cc/Xn0M7
🔸️翻糖甜心心理師明瑾:https://reurl.cc/MElQk
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YNizgrrhB-c/hqdefault.jpg)
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