在福華1F的HOMIA上完 #拾米豐瓶 的花藝課後
走到到隔壁的Hovii Cafe吃飯
去年造訪過這間 #乾燥花咖啡廳
這次來發現佈置上增加了一些小變化 變更美了!
還多了花圈可以戴在頭上拍照💐
菜單新增很多種類的餐點及飲品
點了 #日式套餐(非炸物)給小朋友吃
難得美美的咖啡廳歡迎親子、也有適合兒童的餐點
更有兒童專屬座位區
媽咪們可以相約家人朋友一起帶小孩來這裡吃飯拍照
#HoviiCafe 的蛋糕甜點也是我吃過後一直念念不忘的
在草莓季尾聲還能吃到 #草莓奶油波士頓蛋糕🍓覺得幸福
奶油吃起來甜而不膩 入口即溶
點了沁涼的 #接骨木氣泡飲 與 #水蜜桃冰茶
搭配滋味酸甜的草莓相當平衡
新竹福華大飯店Howard Plaza Hotel Hsinchu 1F還有間好玩的店家
樂糕烘焙Diy新竹福華店
可以親子DIY做蛋糕🍰
安娜在我們做乾燥花時吃的點心就是來自 #樂糕烘培
她吃完一小盤 還接著把路可的那盤也吃光光💦
當大家都埋頭沈浸在花藝世界中時 一個人獨享美食
我幫安娜穿了超彈力牛仔褲
為了方便活動 也防止跌倒摔破膝蓋
褲裝是最好的選擇
把它捲成八分褲 露出一些腳踝+涼鞋
彈性超好又貼身的牛仔褲
小女孩穿起來十分俏皮
我想全年都非常需要這樣的牛仔單品呀!
-Anna outfits-
上衣 H&M
超彈力牛仔褲👖 Ct-Shop.小城市
(官網折扣碼「AM2SERVICE」不限單品打98折)
同時也有129部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。 ...
「樂糕烘培」的推薦目錄:
- 關於樂糕烘培 在 Amigo H. Facebook 的最佳解答
- 關於樂糕烘培 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
- 關於樂糕烘培 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於樂糕烘培 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
- 關於樂糕烘培 在 樂糕烘焙diy新竹福華店- 首頁| Facebook 的評價
- 關於樂糕烘培 在 新竹福華飯店樂糕烘焙DIY-跟著阿Ju佳佳去 - YouTube 的評價
- 關於樂糕烘培 在 樂糕烘焙diy2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於樂糕烘培 在 樂糕烘焙diy2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
樂糕烘培 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方,最大特色是烤到微酥的金磚外殼下,包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體,一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣,及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引,無須動用電動打蛋器或特殊技巧,只需簡單混拌,就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模,自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質,容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點,不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比,還是略差,特別是整個烤模中心位置的凹槽,上色就顯得特別不易,因此如果能夠得金屬材質,我會強烈推薦以金屬烤模為首選,不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色,只要每份烤模所填入麵糊重量一樣,烘烤溫度維持一樣,不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉:140克
細磨杏仁粉:80克
泡打粉:2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃:3顆 (60克)
常溫全蛋:1顆 (55克)
細白砂糖:120克
檸檬皮屑:1顆
天然海鹽:1/4茶匙
全脂鮮奶:15克
朗姆酒(RUM):15克
室溫軟化無鹽奶油丁:140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放入烤箱中層,全程烘烤約20~22分鐘,或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部:https://recipe.briancuisine.com/
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/n4q3-pw1BF0/hqdefault.jpg)
樂糕烘培 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
中秋節快樂!
今天做了一個法式達克瓦茲
只要掌握技巧,做起來其實很簡單
是送禮的好選擇
👩🍳【食譜Equipment】👨🍳
▣ 材料 - 焙茶內餡
﹒焙茶粉_____________ 10g
﹒砂糖_______________ 30g
﹒玉米粉_____________ 8g
﹒鮮奶油1____________ 60g
﹒奶油_______________ 30g
﹒鮮奶油2____________ 260g
▣ 材料 - 餅皮
﹒杏仁粉_____________ 30g
﹒中筋麵粉___________ 8g
﹒糖粉_______________ 10g
﹒蛋白_______________ 35g
﹒砂糖_______________ 20g
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A7iii
■SIGMA 24-70
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/d011r_US9wo/hqdefault.jpg)
樂糕烘培 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
彩色巧克力蠟燭生日蛋糕
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量:8人份
準備時間:30分鐘
烘焙時間: 1.5小時
冷卻時間:2小時
難易度:中等
所需材料:
蛋糕部份:
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉,過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑:20 cm;高度:13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)
巧克力蠟燭部份:
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管
鮮奶油乳酪醬部份:
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油
糖霜部份:
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁
作法:
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後,拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上,在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模,並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中,然後放入上下火預熱到170℃烤箱中,烤90分鐘。烤好後取出,讓蛋糕冷卻至少2小時,最好冷藏一夜,然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久,否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定,最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中,然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後,在每個玻璃杯中,慢慢插入4根吸管,使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬,否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口,將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後,將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後,用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中,然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上,用打火機融化上方的巧克力,然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意:燒焦的松子在食用前一定要取出來!
這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕,其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍:https://youtu.be/L5kSCkvY6xM
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7Z2oY-YQHNc/hqdefault.jpg)
樂糕烘培 在 新竹福華飯店樂糕烘焙DIY-跟著阿Ju佳佳去 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
2020/9/12(六)沒想到新竹福華飯店1樓有個甜點 烘焙 教室,螞蟻人還不集合出動去,有趣好玩的 烘焙 體驗!FB追蹤:https://www.facebook.com/阿Ju佳 ... ... <看更多>
樂糕烘培 在 樂糕烘焙diy2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
樂糕烘焙 diy2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找樂糕烘焙DIY 新竹價格,自己做烘焙聚樂部,zoha'烘焙空間在2022年該注意什麼?樂糕烘焙diy在2022 ... ... <看更多>
樂糕烘培 在 樂糕烘焙diy新竹福華店- 首頁| Facebook 的推薦與評價
樂糕烘焙 diy新竹福華店, 新竹市。 2938 個讚· 46 人正在談論這個。有興趣. ... <看更多>