【橋科今再度環評 中崎有機農的田園夢】
橋頭科學園區今天將再度召開環評會,地球公民基金會執行長李根政盼能重新設計橋科,「在新一輪經濟發展的大旗下,臺灣能夠以文明的方式打造低碳循環經濟,和既有生態紋理共存的工業區」。
從高雄橋頭中崎有機農場專區往東北邊穿過草叢林蔭,突然一片豁朗,知名的滾水坪噴泥口正在眼前,這裡土質黏性極高、偏鹼,據說鎂的含量非常豐富,是適合種芭樂的地方,鄰近燕巢三寶就是芭樂、棗子和西施柚,這塊有機專區裡的農民,幾乎都會種幾棵芭樂在自己的田地裡,甚至是主要的收入來源。
在臺大拿到農化系博士南下高雄教學兼務農,現在是中崎農產運銷合作社理事主席的楊登旭說,實踐有機耕作的農民是最有耐心的一群農人,花長時間去培養肥沃的土壤,每年把土壤拿去檢驗以便得到一張「土壤肥力檢測報告」,他們也是最願意花心思去了解土壤的一群人之一,因為有機蔬果就是利用土壤中的有機質、真菌等微生物而創造的農產品。
#有機農業 #中崎有機農場 #橋頭科學園區
https://www.agriharvest.tw/archives/62195
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6,590的網紅Simon Chau,也在其Youtube影片中提到,2019年,接受香港電台車淑梅訪問,暢談世事人生。 周兆祥 --所為-- 香港土生土長40後,受過典型殖民地小中大學教育,還到英國名校拿了博士學位及英國語言學會院士銜。由於做翻譯、專欄作家、電台電視人,長期密切關注界各地潮流動向。 由1970年代開始,矢志透過介紹外地文化趨勢,引進...
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樂 田園 有機農場 在 芊嶠與細佬·雞蛋仔 Facebook 的最讚貼文
呢排我諗個個心情都唔太好,大人細路都屈住屈住,之前都話可以住返一晚酒店,開心下放鬆下,但而家⋯點敢住?所以就決定約埋好友 Mini Bubble Corner 一家,參加清新地嘅「半農半旅」活動,去親親大自然,想小朋友們放下電,爸媽們可以渡個小假🥰
成個行程其實好輕鬆,我地大概14:00係白沙灣碼頭搭船去清新地有機農場,去到農場就會有工作人員同我地講解下呢兩日一夜嘅活動。跟住就帶我地去我地夜晚要瞓覺嘅「蒙古包」啦🙂職員一早幫我地分哂住邊個蒙古包,之後就約咗一個時間地點,我地就係蒙古包入面休息一下啦!
呢個時候,梗係影下相啦📸蒙古包入面有冷暖氣,有電制,入面仲有兩張氣墊床,一個小型帳幕,仲會有隻熊熊係送比小朋友㗎!另外,我地仲有個小露台,露台有個小型廁所仔,VV嘅話係到解決就最方便,但poopoo嘅話就要去返洗手間,不過洗手間就比較遠,所以呢個小廁所都係一個窩心嘅設施,去完VV後,用隔離支水沖一沖,就可以啦!
之後就會集齊所有半農半旅參加者,有個有機耕種講解,跟住就到我地落手落腳去啦!親手收割我地夜晚晚餐要食嘅有機蔬菜同香草🌿。芊嶠同劻霖都好開心,每人負責收割唔同嘅蔬菜,爸爸就梗係負責收割香草啦!因為有啲香草樹枝位係有刺㗎!所以大人嚟收割就會安全啲!
收割完,就到講解夜晚整「炭燒香草田園春雞鍋D.I.Y.」,仲會教埋基本生火方法,大家真係要打醒十二分精神聽清楚點整呀!跟住就會分配食材,大家返到去就要各自各清洗同處理啲食材啦!嶠媽就幫手洗菜,嶠爸就好努力咁整個雞鍋,芊嶠同劻霖就⋯同埋QB齊齊係蒙古包到玩下先啦😂
其實整個雞鍋唔算好難,生火嗰到除咗講技巧,就係要講快,著咗火之後就要諗辦法keep住團火,唔好比佢熄,等啲木燒著咗之後再加炭,最後就梗係放個鍋上去啦!雞鍋就好似打邊爐咁,煮熟隻春雞之後可以加菜,加麵。你唔好話,一家四口食哂隻春雞同埋啲配菜,真係飽到上心口😏
之後就梗係小朋友繼續係蒙古包入面玩,4個爸媽係到吹下水啦!係一個咁靜嘅環境下吹水,真係好享受,呢啲回憶真係⋯幾時會再有?🙈之後芊嶠夜晚就去咗QB嗰邊瞓,我地就早早瞓咗!第二朝8點,我地就要整自己嘅早餐啦!你整「抹茶金時鬆餅D.I.Y.」,芊嶠同劻霖自己落手搓麵團,真係自己早餐自己整👍🏼整完入爐嗰陣,就係我地返去收拾行裝嘅時間啦!
快樂嘅時光過得特別快,大家夜晚用完嘅餐具同個鍋,記住要擺返係下面嘅屋仔外呀!跟住就可以去享用我地親手整嘅鬆餅,再飲埋清新地為我地準備嘅香草茶,又係一大享受!食飽早餐就係free time,大家可以去餵下半仔,玩下公園。11點我地就坐船出返白沙灣碼頭,成個旅程就完結啦!
🌾Nature's Harvest 清新地 嘅半農半旅活動,Let's Hygge Club (Hygge 係丹麥語,係一個享受簡單美好生活方式概念。扛造一個與親朋好友相聚嘅快樂共處空間、品嚐新鮮健康嘅美食、享受停機時間、為簡單嘅事實感動和喝采、延續生活上嘅小確幸)🥰。想遠離繁囂,放鬆一下心情,親親大自然,半農半旅活動絕對係一個好好嘅體驗活動😌
#清新地有機農場 #半農半旅 #蒙古包 #親親大自然 #自製田園春雞鍋 #生火體驗 #抹茶金時鬆餅DIY #芊嶠與劻霖成長日記
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2019年,接受香港電台車淑梅訪問,暢談世事人生。
周兆祥
--所為--
香港土生土長40後,受過典型殖民地小中大學教育,還到英國名校拿了博士學位及英國語言學會院士銜。由於做翻譯、專欄作家、電台電視人,長期密切關注界各地潮流動向。
由1970年代開始,矢志透過介紹外地文化趨勢,引進最新世界觀、思想、生活方式和技藝,推動本地社會的綠色轉化;先後率先倡議推廣的議題包括環境保育、動物保護、綠色生活、自然醫學、素食、食生、母乳哺育、綠色消費、綠色科技、綠色經濟、綠色殯葬、單車代步、有機耕種、另類醫療、自家教育、生態旅遊、手療、斷食、音響療癒、靜心、氣功、按摩、催眠、心靈力量、女性主義、非主流婚姻、南方世界關懷等,又出過不少力反核戰反核電、反吸煙、反皮草、反基因科技、反免疫針、反西醫覇權等。出版了約230本書和光碟。先後年與友人創立綠色力量(1988)、綠田園有機農場(1989)、香港素食學會(1995)、綠色生活教育基金(2004)。近年在香港、內地、海外定期主持食生、排毒、心醫、心靈療癒、音響療癒、顯化、手療等課程及活動,不斷發佈文章、圖畫、影片分享綠色人生理念。
2005年離開大學全職教席,全情投入文明綠化事業。2013年,在尖沙咀開設綠野林(包括素生活概念店及生活素餐廳),成為本地潮流尖端的飲食、健康、靈修推廣站。2014年,參與創辦身心靈平台,全力推廣回歸自然、在世靈修生活。現任綠野林創辦人兼首席導師、綠田園基金主席、香港身心靈平台主席、香港食生會主席、鄉師自然學校校董。
由初中時代開始,決志終生過修行生活;往後半個世紀經歷了九曲十三彎山水風霜雨雪,終於此刻安身立命做療癒師、導師、社會意見領袖,又做作家、網絡人、生意老闆、非政府組織領導人;年逾70,还是跳蹦蹦的天真活潑,孜孜不倦四出倡導另類文明理念,身體力行,不知老之將至,全情投入惠澤眾生,移風易俗,同時享受着自小夢寐以求的生活方式,活出靈魂使命。
--所悟--
曾經以為基督宗教可以安身立命,解決生命中終極關懷諸事,結果發現所有宗教最多無非是某些人在生命中某些階段的必需之惡,靈性世界天外有天:我們個個都要每一天創造自己的宗教。經歷了半個世紀的胡塗胡鬧,後知後覺逐漸悟出世事人生的真相。他相信人生是一場自編自導自演的鬧劇,我們個個本來都是宇宙大意識短暫分裂出來的神性小粒,創造了這樣一個人間作為自娛的遊樂場來下凡享受體驗;醒覺明白了這個萬法由心造的道理,才得以在凡塵煩惱中笑傲江湖,盡情瀟灑走一回….直到夢醒回家,猛然發現自己原來從未出門!
參加祥哥的活動----
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電話:(852) 3428 2416
電郵: simon317@gmail.com
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2019年,接受香港電台車淑梅訪問,暢談世事人生。
周兆祥
--所為--
香港土生土長40後,受過典型殖民地小中大學教育,還到英國名校拿了博士學位及英國語言學會院士銜。由於做翻譯、專欄作家、電台電視人,長期密切關注界各地潮流動向。
由1970年代開始,矢志透過介紹外地文化趨勢,引進最新世界觀、思想、生活方式和技藝,推動本地社會的綠色轉化;先後率先倡議推廣的議題包括環境保育、動物保護、綠色生活、自然醫學、素食、食生、母乳哺育、綠色消費、綠色科技、綠色經濟、綠色殯葬、單車代步、有機耕種、另類醫療、自家教育、生態旅遊、手療、斷食、音響療癒、靜心、氣功、按摩、催眠、心靈力量、女性主義、非主流婚姻、南方世界關懷等,又出過不少力反核戰反核電、反吸煙、反皮草、反基因科技、反免疫針、反西醫覇權等。出版了約230本書和光碟。先後年與友人創立綠色力量(1988)、綠田園有機農場(1989)、香港素食學會(1995)、綠色生活教育基金(2004)。近年在香港、內地、海外定期主持食生、排毒、心醫、心靈療癒、音響療癒、顯化、手療等課程及活動,不斷發佈文章、圖畫、影片分享綠色人生理念。
2005年離開大學全職教席,全情投入文明綠化事業。2013年,在尖沙咀開設綠野林(包括素生活概念店及生活素餐廳),成為本地潮流尖端的飲食、健康、靈修推廣站。2014年,參與創辦身心靈平台,全力推廣回歸自然、在世靈修生活。現任綠野林創辦人兼首席導師、綠田園基金主席、香港身心靈平台主席、香港食生會主席、鄉師自然學校校董。
由初中時代開始,決志終生過修行生活;往後半個世紀經歷了九曲十三彎山水風霜雨雪,終於此刻安身立命做療癒師、導師、社會意見領袖,又做作家、網絡人、生意老闆、非政府組織領導人;年逾70,还是跳蹦蹦的天真活潑,孜孜不倦四出倡導另類文明理念,身體力行,不知老之將至,全情投入惠澤眾生,移風易俗,同時享受着自小夢寐以求的生活方式,活出靈魂使命。
--所悟--
曾經以為基督宗教可以安身立命,解決生命中終極關懷諸事,結果發現所有宗教最多無非是某些人在生命中某些階段的必需之惡,靈性世界天外有天:我們個個都要每一天創造自己的宗教。經歷了半個世紀的胡塗胡鬧,後知後覺逐漸悟出世事人生的真相。他相信人生是一場自編自導自演的鬧劇,我們個個本來都是宇宙大意識短暫分裂出來的神性小粒,創造了這樣一個人間作為自娛的遊樂場來下凡享受體驗;醒覺明白了這個萬法由心造的道理,才得以在凡塵煩惱中笑傲江湖,盡情瀟灑走一回….直到夢醒回家,猛然發現自己原來從未出門!
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會昌縣,江西省贛州市轄縣,位於江西省東南部,贛州市東南部,武夷山餘脈西麓 會昌縣是中國國家扶貧開發重點縣和中國第二批生態農業建設示範縣,江西省商品糧基地縣。2009年全縣設6鎮13鄉。漢仙岩風景區位於會昌縣筠門嶺境內,為贛南最為典型的丹霞地貌景觀,自古以來就有“虔南第一山”和“江南小蓬萊”的稱譽,其自然景觀可以跟龍虎山和武夷山媲美,是鑲嵌在閩粵贛三省邊境上的綠明珠。由羊子岩、漢仙岩、盤古山、羊角古城和會仙溫泉等部分組成,集碧水、丹山、古建、溫泉、森林於一體,核心景區南北長約15公里,東西寬約5公里,面積為75平方公里,發源于尋烏縣的湘水貫穿其南北。週邊景區尚未界定,普遍認為應該包括周田等鄉鎮的部分地域,總面積超過200平方公里。1995年,漢仙岩風景區被江西省政府公佈為省級重點風景名勝區。中國的米粉在江西,江西的米粉在會昌。會昌的米粉出口量佔了全國出口量的60%以上。會昌米粉採用專利工藝技術生產,全部為純大米製作,不含任何添加劑。產品外觀晶瑩潔白,粉條粗細均勻,垂直性好,酸度低,不傷胃,煮後不糊湯、不斷條、不破裂,口感爽滑柔韌,富有彈性,極富嚼勁;在冷水中長時間浸泡能保持完整形狀且不影響烹調性;20根米粉就能吊起一個48公斤的成年人,堪稱天下一絕。漢仙溫泉依託國家4A級風景區——漢仙岩,投資14億元,打造集溫泉養生、文化休閒健康養老於一體的一流旅遊度假區,涵蓋鹽浴館、水療館、遊客接待中心、水樂區、溫泉酒店、酒店公寓、商業街、非遺館、曲藝館、手作街區、度假湯屋、山頂別墅、國學院、圍屋國際會議中心、臨仙閣、鄰里藝術中心、有機農場、直升機停機坪等奢華配套。溫泉接待中心總建築面積約10000㎡,與溫泉酒店、溫泉區形成一個主要景觀軸線,採用現代中式風格。
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