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Coffee? Tea or Kuih?!!! ✨The Nyonya Kuih Class❤️ 本良母與賢妻 @djyinyin 今天來 @betterme.my 學做kuih！好吃好看你說開店會不會叫好叫座?!!! （不好意思那個右下角水印姐姐一直忘記去掉🤣）
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#全天然材料 #不含色素 #Recipe棒棒 #anggukuih #模型超和風 #我很想加桂花 #我是桂花控 #或則加荔枝可以嗎 #我是多多pattern的人
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雞蛋豆腐
比例1 雞蛋：豆漿 1：1.5
料理成品：煎豆腐
材料：
雞蛋3顆(150g) egg
無糖豆漿225g sugar-free soy milk
調味料
玉米粉1茶匙 corn starch 1tsp.
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp.
比例2 雞蛋：豆漿 1：2
料理成品：和風豆腐
材料：
雞蛋3顆(150g) egg
無糖豆漿300g sugar-free soy milk
調味料
玉米粉1茶匙 corn starch 1tsp.
鹽1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.大碗中打入雞蛋輕輕打散。
2.加入豆漿、鹽、玉米粉，攪拌均勻。
3.用濾網將蛋液過濾1~2次。
4.模型容器底部放一張烘焙紙(方便脫模)，再倒入蛋液，並將表面浮泡去除。
5.方形鍋內加1000㏄水，放上蒸盤，煮至蒸起冒起。
6.放入模型容器，蓋上鍋蓋，邊緣留縫隙使蒸氣能排出。
7.先大火蒸約2分鐘，再轉小火蒸約15分鐘。
8.取出放涼後即可脫模。
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楊桃美食網
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◆動画内容
コンプした後模型を作ろうとしたんですがコーカサスだけマジでない...なぜ!?
◆魚編
https://youtu.be/kPPY79lwD2E
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