颱風來臨前光華迷宮覓食。
看氣象預報，風雨似乎下午才會到新竹，所以我們出門快閃覓食。
以＂玉米冰＂為目標（我的目標是巧克力雪糕），順便在四周掃了食物回家。
* 鐵路饅頭店
週日上午還有營業，但我們今天十點初到店就...＂已售完＂
我還跟果先生說我今天只打算買肉鬆捲及豆沙包（因為家裡還有饅頭），結果一顆都沒買到。
*樹林頭公園（風的運動場）
公園有幾年前新竹兒童節－風的運動場－活動留下的遊樂器材，上次來時在整修，今天來都開放了，人不多，有足球課在進行，草地很大，我們拿了車上的小風箏來放..... 玩大概20分鐘就開始飄雨了。我們到附近7-11買飲料、看鐵道模型。
*樹林頭鮮肉包
上述7-11旁是樹林頭鮮肉包，好像不是我N年前瘋早餐時曾來買的樹林頭鮮肉包，但生意還滿不錯的！所以我們買了小籠包，原本還想買韭菜包，可惜售完，粲粲趁我在講電話時，跟店員要了豆沙包，是在彌補剛才沒買到鐵路饅頭豆沙包嗎？小籠包當午餐（內容之一）吃，就還不錯，算是皮沒那麼厚的包子型小籠包。
快11點時先在車上打電話預約永和炒飯，然後一路買著過去。
* @美娜冰品 (又tag不到）
今天會到東大路一帶的主因。
有好幾樣我有興趣的冰品，今天帶了雪糕、三色冰、冰餅、玉米冰。我也想吃清冰和冰淇淋紅茶，但實在帶不了，改天囉！（本來下午茶想吃冰，但我睡著了.....醒來時，因為某人打了香蕉牛奶，所以就沒吃冰了）
*永和炒飯
話說昨天也吃了我們愛店酷比的炒飯，口味變了，我不太滿意，決定隔天要吃別家炒飯。粲粲也很喜歡永和炒飯，我點餐時他還說要自己吃一盒。今天點了【蝦仁蛋炒飯】和【蔬菜蛋炒飯（加辣）】，炒飯炒得粒粒分明，而且口感Q彈帶有點嚼勁，也不油膩，今天的蔬菜蛋炒飯的辣頗有辣度，真夠味（笑），好吃！永和炒飯的量沒有酷比多，所以除了兩個炒飯，要再加小籠包，份量才足我們三人吃。
*二代米苔目
順便去買兩包粉粿，櫃台上也有袋裝米苔目，我猶豫了一下....還是只買粉粿。（他們家的米苔目和粉粿都很好吃哦！但米苔目的話，我還是想吃配好的米苔苜冰。）
以上，我們今天又滿載而歸了。: )
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《鐵路饅頭店》
新竹市東大路二段210號／03-5315489
週二～六6:00-18:30、週日6:00-10:30
《樹林頭鮮肉包》
新竹市北區東大路二段421號
《美娜冰品》
新竹市國華街52號／03-5318668／9:00-22:00
《永和炒飯》
新竹市北區湳雅街46-3號／03 5359738
11:00-14:00、17:00-20:30(週三公休)
樹林包子饅頭 在 [食記] 彭厝鮮肉包新北樹林香Q且多汁現蒸包子- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：彭厝鮮肉包
消費時間：2022年/3月
地址：台灣新北市樹林區太平路49號
電話：+886 978 991 508
營業時間：11:30 - 18:30 (週一公休)
每人平均價位：包子 20 TWD / 饅頭 13 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉包/菜包/紅麴饅頭
官網：https://www.facebook.com/203696503007557/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/pengcuo-pork-bao.html
2022年3月18日，這天中午騎著Youbike
從台灣新北新莊出發
來到了樹林的彭厝鮮肉包買午餐
彭厝鮮肉包位於樹林太平路49號
位在太平路和八德街的交叉口
據說這裡未來會有捷運站
是捷運萬大樹林線的彭福站
本來看到屋頂招牌寫著
一個包子18 TWD
覺得好像蠻划算的
沒想到2022年3月15日開始
就漲到20 TWD了！
早知道就早個幾天過來了
不過還好饅頭依舊是一顆13 TWD
而且包子跟饅頭
只要買滿10個就會送1個
店內員工不停的做著包子跟饅頭
而蒸籠也一籠接著一籠蒸
客人也陸續一個一個前來購買
似乎一次買滿10個的還蠻多的
那這次我則是買了
10個包子和10個饅頭
多買的就可以先冰起來
要吃的時候再丟到電鍋蒸熱
買10個包子的話還會多送1個包子
包子有菜包跟肉包兩種
一樣都是20 TWD
我這次買了8個肉包和3個菜包
而饅頭一樣買10個會送1個
饅頭有紅麴和黑糖兩種
價錢一樣都是13 TWD
因為我比較少看到紅麴饅頭
所以我最後買了10個紅麴饅頭和1個黑糖饅頭
順帶一提
肉包和菜包有個明顯的分別
菜包較高接近一顆球形
肉包是相對比較扁平些
回到家後首先就來試試肉包了
在家吃的好處就是可以用刀子切開
拍起照片會比較好看一點
這裡的肉包是以豬肉餡為主
搭配了些蔥花
吃起來鮮香又多汁
此外還有那手工用老麵發酵的外皮
香Q有勁的令人印象深刻！
而菜包外皮外觀有花紋
吃起來一樣Q彈有勁
而且似乎比肉包再厚一些
內餡則是換成了冬粉和高麗菜
還有搭配了紅蘿蔔和蝦米
拌炒過的高麗菜香且爽脆
配上冬粉的吸收湯汁的入味
還有蝦米的鹹香
吃起來真的是超乎我預期的清爽好吃！
而兩種饅頭的外觀很好辨認
黑糖饅頭是棕色的
紅麴饅頭則是粉紅色的
而這次唯一的黑糖饅頭被家人吃掉了
我沒吃到所以沒辦法寫感想
紅麴饅頭粉紅色的外觀很漂亮
用老麵發酵的饅頭
吃起來香Q有彈性
而且在口中咀嚼久了會有點香甜
並散發著淡淡的紅麴香
紅麴饅頭除了直接吃之外
我覺得配上鹹的甜的吃起來都很適合
早上吃個紅麴饅頭夾九層塔蛋
配上火腿和起司
吃起來很過癮又有飽足感
或者將紅麴饅頭切開
塗上Costco買的奶酥醬作為甜點
在下午茶時間配上
一杯黑咖啡或者是一杯茶
也是相當的享受
彭厝鮮肉包個人覺得很優質
雖然才剛漲價
但是那用老麵製成的包子和饅頭
香Q的令人印象深刻
而且不論是肉包和菜包
內餡也都很飽滿且非常多汁
個人覺得是值得回購的美味
尤其平常早上在家吃早餐
包子饅頭丟入電鍋蒸一下就可以享用
是相當方便且優質的選擇
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