上個月剛開幕於舊金山北邊戶外逛街區 Union Street 上的 KAIYŌ
由知名酒吧 Novela 以及 Whitechapel 的老闆一手打造
是一家結合日式與秘魯風格的料理酒吧餐廳。
店門口有著舒適的戶外庭院以及開闊的室內沙發與吧檯座位
左手邊結合亮黃色的沙發與綠色植物的牆面
右手邊則是打著橘色與藍色光的吧檯
現代化的設計感讓人印象深刻。
入座之後服務生送上菜單
不過雖然下午四點開門營業
但是廚房要到五點才開
所以如果要點任何熱的食物都要等到五點喔。
菜單插圖是黑白的日本漫畫
前面兩頁都是各種酒精飲料
名字也都取得相當有特色。
點了 The Samurai Who Smells of Sunflowers $12
以祕魯的白葡萄龍舌蘭酒為基底
加入了橘子、紫蘇梅、萊姆以及印度氣泡水
細長的杯子裝著鮮黃色的調酒
最上面以紫蘇梅點綴相當漂亮。
其他調酒選擇也相當有趣
下次有機會再訪的話還想多試幾種。
菜單上有各種南美風格的前菜
如檸汁醃各式生魚、生蠔
還有日式的壽司捲、握壽司、湯與沙拉
以及小份的居酒屋風格料理、串燒
南美風格的龍蝦石鍋飯、烤雞、酥脆豬肚等。
Spicy Miso Lobster Soup $8
很特別的微辣龍蝦味噌湯
以法式龍蝦清湯的作法
加入龍蝦塊、味噌、辣醬、地瓜與豆腐
是一道很開胃的清湯。
Uni Toast $16
酥脆的一條細長吐司上面
抹上了祕魯黃色辣椒奶油
擺上兩塊完整新鮮的 Santa Barbara 海膽
上面撒上法國頂級海鹽鹽之花、香酥大蒜末、鮮豔的食用鮮花
旁邊在淋上一點醬料
賣相相當不錯
不過或許因為海膽只是單純擺上去
吃起來海膽的味道與口感似乎被酥脆的吐司以及調味蓋住了。
Matcha Panna Cotta $9
抹茶義式奶凍
上面淋上香甜微酸的百香果與芒果果醬
再以花朵點綴
非常漂亮可愛。
雖然奶凍是抹茶口味的
不過或許因為百香果與芒果味道太明顯
抹茶的香氣幾乎感覺不出來。
整體來說還算喜歡這家新開幕的 KAIYŌ
調酒與料理風格獨特外型也很漂亮
新穎的日式結合祕魯料理讓人能品嘗到一些很不一樣的美食
服務也非常勤快貼心
不過可能因為是新開幕的關係
各種規定也相當中規中矩一些。
Kaiyō SF
With Michelle Hsieh Claire Lu
Yelp: https://www.yelp.com/biz/kaiy%C5%8D-san-francisco-2
橘子果醬漫畫 在 [心得] Orange Marmalade EP1~4 第一部曲- 看板KoreaDrama 的推薦與評價
Orange Marmalade EP1~4 第一部曲──心痛與無奈
前四集給我的情緒，大概就像這首OST一樣，痛
https://www.youtube.com/watch?v=fUq3vP-Pi9E
以下有雷~~~
本來以為是傳統校園奇幻愛情劇的設定
後來才知道原來編劇是以漫畫為底
主打原創劇情並採三部曲式敘述整個故事
因為以前也曾看過小說或電影採類似的方法敘事
我個人是滿喜歡，所以對這部劇也充滿了好奇
前四集大約是漫畫全集的簡略加上改編
以在民、瑪麗、時厚的相識與交集及校園、樂團的背景作為序章
如果想看更多清純校園愛情、友情故事，比較建議參考漫畫
礙於篇幅與編劇特殊安排，四集的劇情剪接其實滿跳躍
不至於很不合理，但須自行腦補的部分和需要等編劇解釋的梗還不少
這是愛情故事嗎？沒錯~
但披著奇幻愛情故事的皮
更多的是編劇利用吸血鬼這個身分
隱晦的點出社會上多數暴力、少數或弱勢族群在社會上的矛盾與如何自處等等問題
尤其最近為了做報告看了諾貝爾文學獎得主童妮‧莫里森的著作「所羅門之歌」
更有感觸...
(題外話：這本書真的超級悶…是述說黑人生活在白人主流文化的美國社會的心境矛盾)
鄭在民，憎惡吸血鬼的人類
與劇中其他的人一起代表著現代身在主流文化中，無法接受與包容少數民族的人
因為母親和吸血鬼再婚，他內心不平衡而更憎惡吸血鬼
對於那個不一樣的族群充滿了恨，不願試著觀察與了解
瑪麗觀察著人類的一舉一動並有心得，正和對吸血鬼一無所知而怨恨的人類產生對比
就像時厚在第四集痛罵在民的：
「只有你的傷口最痛，別人就全都是罪無可恕的嗎？」
不能理解母親，無法包容異族類的在民
其實是自我中心，甚至有點自我優越意識的人
因為瑪麗才讓他了解原來愛是沒有界限，當然包括種族
雖然不願相信，但曾經失去才讓他醒悟
珍九的內心戲真的很值得讚賞！
但可惜編劇礙於篇幅和情節安排，給的愛情戲發展極迅速
不太能入戲深刻，在民這角色本身性質也還好
希望古裝部分能發揮更多^^
白瑪麗，渴望成為一般人的吸血鬼，卻永遠也無法實現
代表著少數族群想融入主流文化，卻陷入是否摒棄自身文化的掙扎
她盡了一切努力，無論是飲食習慣或是生理現象等等，都想讓自己看起來像個人類
為了能在人類主流社會中的以生存，她只能悄悄地隱藏自己的身分
然而與生俱來的身分並不會因此而消失
所以她逐漸變得沒有自信，因為自己的身分時而感到自卑與格格不入
直到在民對她敞開心扉，使她了解是她的音樂讓在民重新誠實面對自己並再度拿起了吉他
那時她的內心有了一絲希望，發現原來自己也可以成為某個人心中的一道光
瑪麗的“Orange Marmalade (橘皮馬末蘭果醬)”意義讓我印象深刻：
「即使是常被丟棄的橘子皮，在製作橘子果醬時卻是必需的材料
不會因為不一樣就排斥，就像橘子皮一樣雖然苦卻能使果醬更甜」
如果懷著善良的本質，不一樣就是罪嗎？
但世界不就是因為這些「不一樣」而多彩多姿？
不過雖然我從來也沒有要求過雪炫的演技
但後來隨著兩男主角的內心戲逐漸增多，她的氣場也逐漸減弱…
雖然感受得出她的努力，但滿可惜 > <
韓時厚，和努力表現得像人類，想融入主流文化的瑪麗不同
他可以接受關於吸血鬼的採訪，在媒體上展現吸血鬼的能力
對於人類鄙視吸血鬼以及吸血鬼必須隱藏自己的身分很不以為然
受到VCS的警告他寧可無視受罪也不願一味服從
對於自己的種族身分，他是有自信的，卻也憤恨不平
吸血鬼拋棄了自己的本能並隱藏了能力，但人類卻沒有給予任何的尊重與理解
時厚的角色代表著少數族群憤恨的心聲
在吸血鬼選擇順應人類社會，在VCS的管控下壓抑的生活
時厚就成了不知天高地厚的叛逆者
但如果因為是少數族群就不懂試著為自己發聲
這樣被壓迫與歧視的狀況是否就這樣一再上演？
前四集看來，因為是青梅竹馬所以時厚對瑪麗有特別的情愫
但他明白瑪麗喜歡在民，反對與其說他是私心不如說是擔心(所以又是讓人心疼的男二QQ)
因為他所了解的在民並不是懂得包容的人
甚至和在民打起來時都為了瑪麗試探他的態度
最後那滴淚，我猜是為瑪麗心痛而落下的吧…(好虐QQ)
為了不讓瑪麗因為使用吸血鬼的力量而受罰，他犧牲自己救了在民
但使用力量是救了人卻也要受罰
VCS雖然名為管理吸血鬼，但實際上根本是執行種族壓迫十分徹底…
因為怨恨自己是讓父母受罪的始作俑者，也因為不想屈服於這不公平的世界
他只能無奈的選擇在陽光下讓自己煙消雲散以獲得解脫…(哭死我!!這段真的演太好QQ)
https://www.youtube.com/watch?v=HCd80ccjNoE
當然還是不及專業演員自然啦~
但每個心痛、憤恨、無奈、陰鬱的神情都抓住我的心
其實角色上我個人是覺得時厚這角色比起在民更有發揮空間
而宗泫從裡到外的的感覺都抓得頗到位，二哥呀平常少接戲真的太可惜XD
雖然我因為時厚的離去而重傷，但希望宗泫之後能唱首OST給我聽XDDD
第一部曲帶著心痛與無奈結束
再度重遇的在民和瑪麗彷彿立場對調了般重新開始
雖然疑點很多啦！
包括在民落水後失憶，卻又勾起前世的記憶
救起在民之後瑪麗究竟經歷了什麼事，突然對於在民採取主動的態度
前世究竟人類與吸血鬼、在民與瑪麗和時厚之間發生了什麼糾葛
時厚真的就這樣離去？或者會有反轉的情節？(個人私心XDDD)
我想就依舊保持靜觀其變、不期不待但好奇的態度看下去吧~~
畢竟名為結束，但其實只說了三分之一的故事，個人覺得還無須太心急啦XDD
等看編劇端什麼料出來^^
其實前四集劇情讓我有點想寫同人文的衝動..XDDDD
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