[你們都帶什麼給外地人吃呢? 用味蕾傳播雨都的浪漫]
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據我所知,
基隆人就是熱情,
即使只是在近近的台北上班,
也還是硬要帶自己家鄉的食物給同事吃,
也順便找尋家鄉認同XD
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#今天想問大家都帶些什麼給外地的朋友呢?
你一定跟我說那兩家的鳳梨酥還有芋泥球!
(李鵠跟連珍XD)
但太普通了!
小編最常帶的有三樣東西,
#第一個就是燒賣
我知道在地每個人對燒賣都有不同的見解,
有的人喜歡阿本,
有的人喜歡簡家,
有的人喜歡仁愛市場前面那攤,
總而言之基隆的燒賣就是超級特別,
比港式燒賣整整大上一倍,
內餡包上上等的豬腿肉以及荸薺,
加上基隆在地特殊的甜辣醬,
#咬下去濃濃的油蔥香在嘴巴裡面四溢,
這種滿足感實在是在地的滋味才有的,
我總會到阿本或是簡家包個20顆,
中午用電鍋蒸一下,
分送給同事吃吃看,
其實也蠻怪,
明明基隆那麼近,
香港那麼遠,
這些台北人怎麼就是那麼驚訝有這種巨大的燒賣呢?
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#第二是肉乾
沒錯就是肉乾,
目前小編知道的都在仁愛市場的對面,
有兩間比較夯的,
美味香以及大王肉乾均有支持者,
小編則是比較偏愛大王肉乾,
不過也說不上來,
跟從小到大的習慣比較有關係,
小編的同事非常的喜歡基隆的肉乾,
#尤其其中一種可以咬很久不斷流出濃濃肉味的肉乾,
對! 就是肉紙!
尤其蒜香肉紙,
集肉味與蒜味於一張薄薄硬硬的肉乾,
雖然硬可是慢慢的嚼,
一點一點的肉香會充滿整個嘴巴,
然後一口接著一口!
不小心就把一包100的肉紙吃掉了XD
另外他們的肉鬆也是天上的食物,
根本不會想買新東陽吃。
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#最後是泡泡冰
咦?
泡泡冰可以外帶?
沒錯! 遠東泡泡冰有冷凍的泡泡冰,
記得沒錯應該也有網路宅配,
小編則都是走過去買冷凍的一路拿到台北,
同事朋友就剛剛好可以吃到鬆軟的泡泡冰,
遠東泡泡冰以前在遠東戲院的對面,
現在則在仁三路全聯的旁邊,
不像廟口都是現拌的,
所以口感沒有到廟口那兩攤那麼的好,
但由於很厲害的產品商業化,
#所以醬料來源都是更原味的台灣在地水果,
所以在水果類口味確實比廟口那兩攤奇怪果醬口味來的優,
他的花生花豆口味也還是小編的最愛,
雲林產的花生在嘴裡濃郁的散開,
同時擁有濃郁的口感以及冰涼的爽感,
絕對是秋天的最佳選擇XD
另外夏季小編則是一定點一個鳳梨或是百香果,
酸酸甜甜的冰涼滋味,
融化了整個夏天!
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#那你們呢?
你們都拿什麼給外地人吃呢?
鳳梨酥? 蛋黃酥? 芋泥球? 營養三明治? 米香?
雖然都只是一口就吃掉的東西,
但這些東西都包含了這座城市的文化,
因為歷史悠久,
#所以這裡的食物更禁得起味道的考驗,
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同時,
也在這邊呼籲基隆在地的各個商家,
千千萬萬不要停在那邊了!
適度的品牌化並且不斷的創新,
才能走得更遠,
你們都有機會成為微熱山丘,
也都有機會把自己的故事說給世界聽,
把這座城市推銷出去,
#所以請你們往前走並且保持初心,
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#喜歡基隆在地食物
#也憂愁他們停在那邊
#你們都帶什麼給外地人吃呢
#橘色還有綠色盤子是基隆特色XD
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