在|橙香金萱PTT這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者threne也提到https://i.imgur.com/buHrGhC.jpg 麻古雖然很多人推金萱但我最愛喝香橙果粒茶無糖正常冰+2顆梅子如果不 ... ... <看更多>
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橙 香 金 萱 ptt 在 Re: [心得] Comebuy柑橘金萱- 看板Drink | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
店員介紹說是現泡金萱茶+柳橙原汁. : 心想這樣搭配會好喝嗎? : 店員倒好遞過來了. : 心想頂多喝完拉肚子. : 飲料一入口,有柳橙的香氣,還有淡雅清爽的金萱茶香, ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [問題] 全家的金萱鮮橙青茶到底還有沒有- cvs | PTT消費區 的推薦與評價
最近因熊貓外送都有折扣，就叫了幾次全家， 但每次金萱鮮橙青茶都說缺貨，看之前版上有文章說停賣， 那為何熊貓上還有這個品項可選？ ... <看更多>
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橙香 主打星◢ 柳 橙 的季節~喝好喝滿！ 橙香金萱 以榮獲iTQi比利時風味絕佳獎的二星肯定的｢鮮露 金萱 茶」為基底，獨特焙火韻味，加入香甜柳 橙 ， ... ... <看更多>
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昨天經過小港漢民路，看到某家飲料店招牌有著大大的「柳橙金萱」，就腦波很弱的停 ... 推文中似乎一面倒地都都推麻古的柳橙綠茶～ 昨天就特地去買來喝了，感覺果粒很 ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
查看更多不知道大家有沒有推薦其他金萱茶也爆好喝的飲料店口袋名單？ ... 清心福全隱藏版飲料4 5 09-08-2020 · 康青龍推薦解暑必喝bTop3|格雷冰茶、鳳心橙香冰茶、青龍 ... ... <看更多>
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金萱 茶推薦,天仁金萱烏龍茶PTT,奶香金萱茶葉,貓奉茶的金萱烏龍,|橙香金萱PTT,鮮茶道金萱PTT,阿里山金萱,金萱二十七. ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 鮮茶道-〈橙香主打星〉｜橙美荔、橙香金萱對味上市 - YouTube 的推薦與評價
鮮茶道#presotea # 橙香 主打星 橙香金萱 以榮獲iTQi比利時風味絕佳獎的二星肯定的｢鮮露 金萱 茶」為基底，獨特焙火韻味，加入香甜柳 橙 ，交織出口感討喜的絕 ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [問卦] 連鎖飲料店金萱茶霸主？ - 看板Gossiping - PTT網頁版 的推薦與評價
一直很喜歡喝金萱茶，不苦澀還有個淡淡奶香原本手搖愛喝奶茶系列（Ex:烏龍奶、奶綠...等。 自從喝了康青龍的沁心金萱就深深愛上了，不用在加奶，奶 ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 【金萱茶ptt】Re:[問題]請問台灣茶人金萱... +1 | 健康跟著走 的推薦與評價
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.68.203.49 ※ 文章網址: ... ,最近到大苑子他們請我試喝試聞一種金萱很香濃到有點奶油味但是喝起來沒有. ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 【金萱茶ptt】Re:[問題]請問台灣茶人金萱... +1 - 輕鬆瘦下來的秘訣 的推薦與評價
在探討香料金萱茶問題之前，你必須要先認識的「金萱茶」金萱，是茶樹種的名稱，...根據研究指出，金萱茶的牛奶香氣主要是經由內酯類、丁二酮、橙花叔醇及芳樟醇...發信站: ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [商品] 全家私品茶金萱鮮橙青茶 - PTT推薦 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：私品茶金萱鮮橙青茶50元(區域型商品請註明試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家【規格/內容物/熱量】：204kcal ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [商品] 全家馥郁金萱水果茶(熱) - PTT評價 的推薦與評價
非邊緣人拿到酷碰券49買來喝喝看甜度跟之前常喝的金萱鮮橙差不多平常都習慣喝微糖喝了幾口後有額外再加了點熱水裡面有一整片的檸檬比起金萱鮮橙喝起來 ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 【2022水果茶包推薦】13款PTT、Dcard 的推薦與評價
什麼是水果茶？ 水果茶是指將水果與茶做結合的飲品，一般市售的手搖飲會使用新鮮水果或果汁濃縮液，而茶包則使用果乾，利用熱水沖泡的方式讓果香與茶香融合，比起一般純茶類茶包更有風味，可以在濃郁的茶香中，喝到水果的清甜味。 水果茶沖泡比例 ? 以茶飲・朗的天然水果紅茶為例，若使用冷泡的方式，一包茶包需要用到500cc的水沖泡，而市售的水果茶沖泡比例大多落在300-500cc之間，約為一杯馬克杯的容量，但仍會因為內容物的不同而有些微差異，所以建議大家還是要照包裝上的指示沖泡喔！ ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 【2022水果茶包推薦】13款PTT、Dcard 的推薦與評價
什麼是水果茶？ 水果茶是指將水果與茶做結合的飲品，一般市售的手搖飲會使用新鮮水果或果汁濃縮液，而茶包則使用果乾，利用熱水沖泡的方式讓果香與茶香融合，比起一般純茶類茶包更有風味，可以在濃郁的茶香中，喝到水果的清甜味。 水果茶沖泡比例 ? 以茶飲・朗的天然水果紅茶為例，若使用冷泡的方式，一包茶包需要用到500cc的水沖泡，而市售的水果茶沖泡比例大多落在300-500cc之間，約為一杯馬克杯的容量，但仍會因為內容物的不同而有些微差異，所以建議大家還是要照包裝上的指示沖泡喔！ ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 大杯冰金萱鮮橙青茶的網友必推理由跟評價，在網路、PTT 的推薦與評價
關於大杯冰金萱鮮橙青茶的內容與資訊，有8篇Facebook的貼文內容，其中有賴胖的吃喝玩樂小天地、花花就是很愛吃、晨軒吃透透NoahFoodie、佩佩日記等，共有206位網友參與 ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [心得] COSTCO 三款純在系列果汁茶 - PTT Web 的推薦與評價
這款看架上最空，應該是最熱賣的柳橙和百香味道濃郁，金萱茶有讓尾韻比較 ... 主要草莓的味道很香濃，出乎意料不會甜膩平常是很少喝飲料，但夏天還是 ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [問題] 鮮茶道有甚麼好喝的? - Ptt 批踢踢實業坊 的推薦與評價
鮮茶道Presotea - 連假後來杯柳橙醒醒腦#橙香金萱. ... 玄米茶好喝09/30 19:13 鮮茶道 #presotea #脆脆系列【榛果摩卡脆脆】香濃榛果摩卡，口感圓潤甜美，撒上KitKat ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [問題] 借問麻古推薦的品項- 看板Drink - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
推axrlily: 柳橙果粒茶加話梅微糖微冰05/23 23:56. → imphs: 紅茶不好喝以前金萱25 ... 推cyhhoi: 金萱楊枝甘露波霸紅茶拿鐵香橙果粒茶 06/05 00:04. ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 鮮茶道Presotea - 適合陰雨天的鮮奶系列#黑糖珍珠撞奶... 的推薦與評價
想要一杯完勝夏日，沒喝過連假後來杯柳橙醒醒腦#橙香金萱以榮獲iTQi比利時風味絕佳 ... 飲料店「鮮茶道」似乎很少有人討論，他並好奇在PTT 發問「鮮茶道有什麼好喝的？ ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
飲料ptt 埔里甘蔗青、Top7.118.216. ... 迷客夏飲品熱量迷客夏的特點就是除了牛奶全家飲料ptt，大家都在找解答。嚴選產自南投茶區的金萱，香郁芬芳。 ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
文章09 08 2020 · 康青龍推薦解暑必喝bTop3|格雷冰茶、鳳心橙香冰茶、青龍莓果飲（逢甲店）. 查看更多不知道大家有沒有推薦其他金萱茶也爆好喝的飲料店口袋名單？ ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
飲料ptt 我這才飲料店好像很難賺，尤其他剛開業快一年，目前不算加盟金的話（. ... 康青龍推薦解暑必喝bTop3|格雷冰茶、鳳心橙香冰茶、青龍莓果飲（逢甲店）. ... <看更多>
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麻古不是麻吉也不是麻布超愛開在五十嵐旁邊最常看到人推金萱茶我喝完是覺得還好啦但每間人 ... 79 F 推tmac768: 翡翠柳橙and翡翠香橙+話梅 02/25 21:24. ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [問卦] 麻古飲料店都什麼人在買- Gossiping - PTT生活政治八卦 的推薦與評價
麻古不是麻吉也不是麻布超愛開在五十嵐旁邊最常看到人推金萱茶我喝完是覺得還好啦但每間人都滿多的有沒有八卦？ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [問題] 不甜又好喝的手搖飲 - PTT 問答 的推薦與評價
25 F 推chooooo12332: 康青龍的金萱有奶香滿厲害的耶04/25 10:43 ... 64 F 推zinvun: 天仁茗茶913鮮奶茶沐沐茶旅深焙烏龍拿鐵鼎春秋小茉鮮橙 04/25 12:37. ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [問題] 全家的金萱鮮橙青茶到底還有沒有- CVS - PTT網頁版 的推薦與評價
最近因熊貓外送都有折扣，就叫了幾次全家， 但每次金萱鮮橙青茶都說缺貨，看之前 ... 到很雷的，有缺貨不先告知，綠茶點無糖送有糖-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [閒聊] 麻古都喝什麼～ | WomenTalk 看板| PTT 網頁版 的推薦與評價
... 不熱很適合來一杯飲料不知道女盒們喝麻古的話都是喝什麼呢～～ 我喜歡柳橙果粒一分糖加梅子可以和我分享你們心中的no.1嗎謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [情報] 3/19-3/21 全家會員金萱鮮橙青茶29元- Lifeismoney 的推薦與評價
五六日三天會員限定不限冷熱禮拜天台北聽說會爆冷想買熱的來喝喝看QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.163.28 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
查看更多不知道大家有沒有推薦其他金萱茶也爆好喝的飲料店口袋名單？ ... 文章09 08 2020 · 康青龍推薦解暑必喝bTop3|格雷冰茶、鳳心橙香冰茶、青龍莓果飲（逢甲店）. ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
近日，就有網友在PTT 提問「 50 嵐什麼飲料最好喝？ ... Estimated Reading Time: 3 mins 發信站: 批踢踢實業坊ptt. ... 嚴選產自南投茶區的金萱，香郁芬芳。 ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 美食板 - Dcard 的推薦與評價
又有濃郁的茶香，真的調配完美比例啊！ ... 的人潮還是有的，不過我大概只等了10分鐘，金萱茶霜淇淋90元，茶味很濃厚，一開始吃的時候覺得蠻爽的，但也因為很濃所以. ... <看更多>
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五六日三天會員限定不限冷熱禮拜天台北聽說會爆冷想買熱的來喝喝看QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.163.28 (臺灣) ※ 文章網址: ... ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 紅茶茶包推薦ptt - 優惠推薦- 2022年8月| 蝦皮購物台灣 的推薦與評價
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橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
嚴選產自南投茶區的金萱，香郁芬芳。由在地茶廠監製高品質茶葉。 ... 文章09 08 2020 · 康青龍推薦解暑必喝bTop3|格雷冰茶、鳳心橙香冰茶、青龍莓果飲（逢甲店）. ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 飲料ptt 的推薦與評價
有位網友在ptt 發文，表示自己最近咖啡因攝取過多，想要喝點無咖啡因的飲料，不知道大家有沒有推薦的？ ... 嚴選產自南投茶區的金萱，香郁芬芳。 ... <看更多>
橙 香 金 萱 ptt 在 [討論] 金萱茶可能是添香茶? - 看板Drink 的推薦與評價
上次在網路上看到的文章，分享給大家跟討論，不知道是不是真的?
難道我喜歡的牛奶香都是香精的QQ
出處:https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4975392932
目前市面上手搖飲料主打金萱茶的品項越來越多，深受消費者喜愛，各家飲料大廠使用之
金萱茶葉品質也一直在變化，讓許多人飲用到極富「牛奶糖香」、「奶油香氣」的金萱茶
，但這真的是金萱茶嗎？為何許多嗜茶多年的行家，會如此批評現今市面上流通的「飲料
茶」，許多根本並非是「天然金萱茶」，而有可能是「添加香料的金萱茶」？！
在探討香料金萱茶問題之前，你必須要先認識的「金萱茶」
金萱，是茶樹種的名稱，台茶12號，別名27仔（行話），是台灣茶葉改良場於1981年培育
出的茶樹品種，由「硬枝紅心」與「台農8號」雜交育種而成，非常適合用來製作包種茶
、烏龍茶、紅茶。外觀葉形較一般青心茶樹種大，單位產量也較高。
製作成包種、烏龍茶成茶，泡製之後尾韻帶有獨特、淡雅的牛奶香氣，是這個樹種特殊之
處，也是品茶人士口中的「金萱韻」。
金萱茶的「自然奶香」是如何而來？
金萱茶葉在製作過程中，因茶葉發酵而產生出許多香氣成分，而香氣成分十分複雜，並且
同時可能有相互拮抗、偕同等效應產生。根據研究指出，金萱茶的牛奶香氣主要是經由內
酯類、丁二酮、橙花叔醇及芳樟醇氧化物等化合物所構成，並非單一化合物所貢獻，故天
然的金萱茶的「牛奶香氣」通常必須非常仔細品嘗茶湯，才有辦法感受到那股極為淡雅、
迷人的牛奶香。（註一：金萱烏龍茶香氣成分的分析研究）
為何「金萱茶」可能是「仿照的金萱茶」?
由於前述的「自然奶香」的形成，除了必須要有栽種良好的金萱茶菁作為原料，更重要的
是後端的茶葉製作必須十分嚴謹，方可保留住完整金萱茶的特色。但部分廠商由於市場供
應需求大，供給不足，進而採用合法添加的牛奶香料、香草牛奶香料作為製作「金萱茶」
的添加物。雖此添加物乃合法添加，無食品安全上的疑慮，但有告知消費者的義務。而現
今許多商家流通販售便宜且「奶香極濃」的金萱茶，卻沒有盡到告知的責任，更重要的是
對於台灣茶業隱性的破壞，讓真正好品質的金萱，被消費者誤會，無法走出市場。
仿照的金萱茶是如何製作的？
仿照金萱茶所使用的茶葉通常是青心大冇，而在茶葉製作過程中，有兩個步驟可以添加牛
奶香料：
1.在揉捻過程中加入，並且在後端加工製程中逐漸淡化、柔和化，仿照效果較為自然，成
本也較高。
2.直接於後端精製的時候混拚入原料中、或是再次噴灑後再自烘乾。香味濃郁，但過於強
烈，將茶乾就鼻即可聞到濃郁奶香、香草香氣。成本較低。
消費者要如何分辨是「天然金萱茶」還是「仿照金萱茶」？
1. 若茶湯一入口有濃郁奶香，即為仿照金萱茶。也可與販售門市人員確認是否添加香料
。
2. 試聞茶乾是否有刺鼻奶香。
3. 成本結構面觀察，一杯25元以下的金萱茶有很高的比例是仿照金萱茶；自然金萱茶的
單位成本比一般四季春、青心大冇來得高。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.69.104
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