#假日早餐_早起為兒做早餐系列
這陣子在每天煮到有點疲乏的狀態下,早餐已經好一陣子都交給老李簡單解決,所以艾寶已吃了很長一段時間的市售包子、餐包、貝果....
昨天答應他今天早餐我來準備,結果今天8點不到,就聽到門外有人故意製造響聲,接著一直移動門縫下的腳踏墊...試圖測試我起床了沒…..😅
我只好很認命的就起床了!一開門馬上就黏上一隻橡皮蟲,抱著我親一口,甜甜地說:媽咪早安~~我好餓喔!
馬上鑽進廚房,拿了一包美式賣場買的 #13香雞翅腿丟進氣炸鍋,再拿出昨天晚上 #事先熬好的肉桂蘋果醬,做了 #蘋果派和肉桂蘋果吐司,再抓兩條最近囤貨的 #元氣鯛魚燒 一起丟進氣炸烤箱烤...
用冷凍庫存的草莓打了兩杯 #草莓牛奶...
半個多小時後終於塞住一直哇哇叫喊餓的臭小孩嘴巴...
蘋果派和肉桂蘋果吐司好好吃!!!下次來分享一下肉桂果醬做法!超正點的!
美式賣場的13香雞翅也很正點,艾寶超愛...吃不停!可以再回購!
而著名的元氣咖哩店家,為了因應疫情也推出了自家的冷凍調理包,包含各種口味的咖哩、鯛魚燒...
我實在煮到有時候想偷懶一下,所以也囤了不少他們家的東西...
下次再分享給你們,這次先試鯛魚燒,餡料飽滿又不死甜,麵皮鬆軟有彈性~~不錯!😋
孩子點心早餐直接來兩隻輕鬆搞定!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 鯇魚粥: 材料: 鯇魚嘴3個 白米1膠嘜 薑絲少量 處理: 1. 魚嘴,清水沖洗乾淨,擎乾水。 2. 魚嘴,用鹽半茶匙,醃一醃。 烹調: 1. 大火在煲中煲滾1升水。 2. 水滾起後,放白米。 3. 最初要不...
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「國民黨團嚴審2兆總預算 為民把關 為所當為」
110年度中央政府總預算高達2兆1615億元,國民黨團今(25)上午召開記者會,說明整體公務總預算在野黨提出統刪新台幣255億元,列舉統刪科目包括:包括通案減列委辦費5%、大陸地區旅費40%、國外旅費及出國教育訓練費5%、房屋建築養護費5%、車輛及辦公器具養護費5%、設施及機械設備養護費5%、軍事裝備及設施3%、政令宣導費20%、設備及投資6%、對國內團體捐助與政府機關間補助5%、對地方政府補助5%、一般事務費刪5%。國民黨團為人民看緊荷包,監督行政部門預算,凍刪減預算是手段,要求行政部門做好相關工作,民進黨過去在野時亦是如此。國民黨團呼籲民進黨請克制網軍攻擊在野黨,監督政府是立法委員的天職,請綠委莫自降為行政院的立法局橡皮圖章,好好為民眾看緊荷包。
總召林為洲表示, 110年度中央政府總預算經過朝野協商之後,統刪225億元是歷年來最高,根據《立法委員職權行使法》規定,立法委員可以刪減預算,不得增加預算,身為最大在野黨,有義務為民眾看緊荷包,這也是身為立法委員的天職。林為洲指出,執政黨基本上不會刪減行政部門預算,民進黨68位立法委員,只提出49案,其中包括10案撤回委員會決議案,超過一半的綠委完全沒有提案,倒是針對國民黨所提出的凍結或刪減案頻頻發動網軍攻擊,令人匪夷所思,不看緊人民荷包也就算了,還自降為行政院的立法局橡皮圖章,反過頭來「監督」國民黨委員提案內容。
林為洲表示,國民黨團統刪的255億元中,羅列了12個項目,凍結或刪減提案內容,包括了國內外疫情嚴峻當下,部會還在編列來台觀光業務調查、出國旅費等項目;內政部數位身分證(eID)換發已經暫緩,卻還在編列8.74億元換發經費;司法院的「石木欽案」到現在還調查不出個所以然來,司法威信已經蕩然無存,現在還要編列1.2億元的「國民參審制宣傳預算」做大內宣。林為洲指出,國民黨團所羅列出的凍結刪減案都是經過通盤考量,有無必要性、正當性、執行力不佳的預算項目,總共可以幫國家省下255億元,可以提供在防疫需求上,包括疫苗購買、振興紓困等等,等同於幫國家預留255億元準備抗疫準備。林為洲表示,統刪255億元同時,國民黨團也提出主決議,在統刪255億元之後,今年不得調漲勞保費用,精準用在民眾身上,讓人民真正有感。
書記長林奕華表示,國民黨團凍結或刪減行政部門預算秉持著5大原則:拒絕萊豬侵台、嚴懲萊豬隊友、捍衛言論自由、杜絕網軍亂象還有減少浮濫浪費。相對於民進黨在野時對總預算刪除項目與幅度的力道之狠,國民黨團已經算是相當溫和,民進黨在野時間也不短,非常明白審查預算的時候,在野黨一定會透過提出預算案來凸顯訴求。例如過去民進黨在野時也曾對外交部的一般事務費、工作維持費建議都曾提出3分之1、3分之2予以凍結;駐美代表駐刪減2億4000多萬元;駐外單位國慶酒會刪減1000多萬元預算等,甚至要求全數刪減、全數凍結。
林奕華指出,身為執政黨的民進黨面對預算審查不提案,反過來監督國民黨的提案,甚至選擇性忘記自己在野時是怎麼提案的。林奕華進一步指出,民進黨團68席立委的提案數量總共49案,其中主決議就佔28案、凍結案11案、撤銷委員會決議案10案、刪減案0案,2兆1615億元這麼大規模的預算數,民進黨刪減數是0案。林奕華質疑,就算是執政黨委員,難道就不需要幫民眾看緊荷包嗎?不監督行政院也就罷了,還當行政院的打手,在野黨提出預算凍結或刪減案,目的在於表達在野黨的立場,要求行政單位正視,並與委員們進行相關溝通,之後也不一定會刪減或凍結到預算,民進黨卻利用民眾對預算審查的不瞭解,發動網軍攻擊在野黨,這樣的心態真的非常不可取。
藍委陳玉珍表示,這次審查中央政府總預算,搞不清楚綠委們是不知道怎樣監督政府?還是存心放水?抑或是又犯了雙標的症頭?陳玉珍舉例,資深綠委管碧玲針對駐印度代表處因為教育部駐外人員不足,希望教育部能夠重視這個問題,儘速補足人員,提出凍結教育部5千萬元預算,補足人員後始可動用。陳玉珍指出,管碧玲作法就是立法委員最常見的手段,要求行政部門必須重視,國民黨團無論提出凍結海軍伙食預算、防檢局執行預算,其目的、手段其實跟管碧玲相同,對外界批評國民黨的綠委、網軍,是不是也該譴責綠委管碧玲呢?請民進黨不要再雙標了!
藍委翁重鈞表示,民進黨利用媒體羞辱國民黨立委提案的做法,相當不以為然,如果身為立法委員連凍結刪減預算都會被羞辱,那乾脆就不要立法委員。翁重鈞指出,在疫情嚴峻的當下,110年度中央政府總預算國民黨團經過多方考量之下,提出相對通融的凍結刪減項目,預算審查照理應該是在「款、項、目、節」下逐筆審查,經過朝野協商後的通刪預算,雖不滿意,但也會接受。翁重鈞表示,國民黨團審查預算原則,是根據預算的政策性、合法性、適法性、績效性和執行率,是否有包裹在其他預算項目中濫編,這是作為中央民意代表必須嚴格為人民的荷包把關,不容綠委、網軍羞辱。
副書記長葉毓蘭表示,國民黨團凍結勞動部長許銘春機關首長特別費、國發會績效管理業務預算,目的在於去年爆發勞動基金炒股弊案,勞動部、國發會未能針對弊案提出檢討報告、改善精進計畫,相較於蔡內閣動輒砍掉軍公教勞退的「效率」,國民黨團要求相關單位提出檢討報告後解凍相關預算,何錯之有?
橡實凍做法 在 明聰Leo Facebook 的最佳解答
不得不說全聯真的是很懂明聰的心聲!
正想要找新的刀具以及氣炸烤箱
全聯就馬上推出全新的印花點換購活動
此次活動由西班牙歷史悠久的刀具品牌「ARCOS」
與米其林二星主廚「 Chef Mario Sandoval」
獨家代言的一系列聯名產品
共推出9款兼具實用與美感的 ARCOS X Mario聯名商品
且全系列以 ARCOS Riviera Blanc 白色系列之最高品質
進行系列產品延伸
使用ARCOS X Mario聯名商品就如同將家中的餐桌變身米其林餐廳,
能在一邊享受烹調料理的過程中一邊品味生活,
而且超美的白色機身以及刀具,放在家中的廚房不管怎麼擺設都超搭,
明聰的小廚房瞬間變成米其林廚房
明聰超喜歡ARCOS西式主廚刀,
除了刀身很輕巧,刀具本身在切割與耐久抗蝕等各項性能表現也都超好!
還有主廚Chef Mario聯名的16合1氣炸烤箱,
外觀是超美的白色機身,而且結合多種功能,
像是:爐內12L大容量,360度轉烤功能,不僅僅讓食材受熱更均勻,也讓料理可以很輕鬆,
玻璃觀景窗與內建LED燈,更是讓食物烹飪的過程可以一目了然
明聰這次就來使用由米其林二星主廚Chef Mario聯名推薦的
氣炸烤箱以及在全聯就能輕鬆買到的食材,跟大家分享一道氣炸甜點!!
蔓越莓乳酪餅乾
食譜:
無鹽奶油120g.奶油乳酪75g.糖粉70g.雞蛋1顆.低筋麵粉225g.奶粉25g.蔓越莓果乾70g
做法:
將無鹽奶油與奶油乳酪室溫軟化,用打蛋器攪拌均勻,分次過篩糖粉攪拌均勻,
分次加入全蛋攪拌均勻,換橡皮刮刀分次過篩麵粉及奶粉拌合均勻,
加入蔓越莓果乾拌合均勻,倒入袋子內整形成方形柱體冷凍1小時,
切0.7公分厚片放至烤網上,
最後只要放入氣炸烤箱160度烤20分鐘即完成!!
是不是超簡單的!
明聰要告訴大家:2020全聯全店印花活動在09/25開跑嘍
商品數量有限換完為止,
各位重視居家生活品質、喜歡料理美食的粉絲千萬別錯過,一定要蒐集呦!
換購機制如下:
● 換購方式:全店單筆每滿200元贈印花1枚。
● 活動期間:2020/09/25~2021/01/21
更多詳細內容快蒐尋 @ 全聯福利中心
與全聯IG @ Pxmart 全聯福利中心
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#蔓越莓乳酪餅乾 #明聰Leo #明聰的小廚房
橡實凍做法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
鯇魚粥:
材料:
鯇魚嘴3個
白米1膠嘜
薑絲少量
處理:
1. 魚嘴,清水沖洗乾淨,擎乾水。
2. 魚嘴,用鹽半茶匙,醃一醃。
烹調:
1. 大火在煲中煲滾1升水。
2. 水滾起後,放白米。
3. 最初要不停攪拌,避免黐底。
4. 滾起後,轉最慢火。
5. 冚蓋,留一條縫隙,煲15分鐘。
6. 久不久要攪拌,避免黐底。
7. 拿起筷子,冚蓋,熄火,焗15分鐘以上。
8. 焗了15分鐘,開大火,加入滾水,不斷攪拌至大滾起。
9. 濃稠度調校好之後,轉慢火。
10. 另一邊,中火在鑊中燒熱1湯匙油。
11. 爆香魚嘴。
12. 放薑絲,加少量油。
13. 爆好魚嘴,放入粥內,大火滾起。
14. 完成,可享用。
Grass carp head porridge:
Ingredients:
Grass carp head 3 Nos.
Plain rice 1 measure cup
Shredded ginger little
Preparation:
1. Fish head, rinse with tap water. Hang dry.
2. Fish head, season with salt 0.5 tsp.
Steps:
1. Heat up 1L water at high flame in pot.
2. Put plain rice after boils upp.
3. Stir continuously initially to avoid sticking to the bottom of the pot.
4. Turn to low flame after boils up.
5. Cover up the pot but leave a gap between the cover and the pot. Cook for 15 minutes.
6. Stir the porridge for a while if you have time during the cooking process to avoid sticking to the bottom of pot.
7. Take the chopstick up. Cover up the pot. Turn off fire and leave it for 15 minutes or more.
8. Turn to high flame after 15 minutes. Pour boiled~up water into porridge. Continue stirring until boils up.
9. Adjust the thickness of the porridge depends on personal favorites. Turn to low flame.
10. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok on the other side.
11. Fry the fish head well.
12. Put shredded ginger, add little oil to it.
13. Fish heads have been fried well. Put direct into the porridge. Boil it up at high flame.
14. Complete. Serve.
蠔油撈米https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
碎牛粥https://youtu.be/F5IG3SY83qA
皇帝菜https://youtu.be/0aEKnqjFX3I
???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c
2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw
3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo
4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8
5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA
6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc
7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI
8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE
9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ
10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY
11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE
12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok
13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o
14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI
15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM
16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0
17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0
18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg
19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk
20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM
21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g
22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0
23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0
24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso
25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU
26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0
27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI
29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM
30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc
31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk
32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU
33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg
34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs
35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA
36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg
37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M
38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec
39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo
40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8
41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI
42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM
43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM
44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI
45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8
46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4
47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY
48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io
49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg
50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I
51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU
Grass Carp Congee? Where Umami Flavor is Infused in the Porridge❗Super Flavorful, Satisfying Meal?
橡實凍做法 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最佳解答
實在是無法抗拒會掉屑屑的點心....💛
雖然知道磅蛋糕放隔夜會更濕潤好吃,
一烤完放涼(好啦~其實是微溫....)
就忍不住切一塊來吃了...💁
第一次用食物調理機打磅蛋糕麵糊,步驟有點不順....
(ex.明明可以打開蓋子把低粉一次性加入,到底為什麼要一匙一匙小家碧玉的加啊...😂 )
但成品是沒問題的!記錄一下配方,也給大家參考囉~
【磅蛋糕麵糊】
無鹽奶油 100g(室溫回軟)
奶油乳酪 60g(室溫回軟)
細糖粉 120g
室溫雞蛋 3顆(前一晚就先將雞蛋取出回溫)
低筋麵粉 150g(or 中筋麵粉)
無鋁泡打粉 5g
冷凍草莓 100g
**一條蛋糕麵糊搭配一份約50g的冷凍草莓
➡️ 如果沒有食物調理機,就按照一般磅蛋糕做法,依序將材料混合即可,麵糊分兩次填入烤模,中間鋪上幾顆冷凍草莓。
➡️ 使用「長18cm x 寬8.7cm x 高6cm」的cuoca磅蛋糕模,可烤兩條。
➡️ 先以180℃烘烤10分鐘,再降至170℃烘烤45分鐘。
➡️ 冷凍草莓也可以換成新鮮草莓/冷凍藍莓或其他莓果。
【表面酥粒】
中筋麵粉 20g
二砂糖 30g (or 細砂糖)
(冰) 無鹽奶油 15g
➡️ 所有材料放入小盆中(冰奶油切成小塊),利用橡膠刮刀以「切拌」的方式,將所有材料混合成粗粒狀即可。
➡️ 也可直接使用食物調理機,以「pulse」鍵完成酥粒。只是我的調理機較大,這份材料較少,不適合使用。
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圖文好讀版:https://bit.ly/1pWUfDP
橡實凍是松鼠喜歡吃的橡實作成的,味道單吃有點苦苦的,配上鹹香的醬料很是清爽可口
。
在韓國韓定食餐廳幾乎都一定會提供這道小菜,一般餐廳偶爾會遇到有提供,賣場跟傳統
市場一定會有這道傳統食材,第一次嘗到涼拌橡實凍就愛上了,除了會買回家料理以外,
每次在餐廳如果有遇到這道小菜都會點個兩三輪。
材料:
橡實凍片:267g(1/4盒)
韭菜末:5g
辣椒末:5g
洋蔥末:10g
醬料:
蒜末:4g(1顆)
芝麻:1小匙
糖:1/2大匙
韓國辣椒粉:1/2大匙
香油:1/2大匙
醬油:2大匙(30g)
作法:
1.橡實凍切片擺好。
2.準備蔬菜料跟醬料混勻成沾醬,淋上些許在橡實凍上裝飾,食用時與沾醬一起食用。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.218.65.115
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462435306.A.93D.html
※ 編輯: mikeymonica (118.218.65.115), 05/06/2016 20:13:53
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