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結束了二天一夜很硬的行程
很辛苦卻又超難忘
從台北一路往南的天氣都不大好，心中暗自傷心
凌晨的星空、銀河、流星，看到日出時的感動
零度的寒風中等待，辛苦了你們&攝影師
等待的一切好值得
和你們相處了二天
終於了解，是新人人品大爆發，才讓原本下雨的合歡山放晴，讓我們遇到最美的大景
總是開口閉口說謝謝
總是說拖大家的福才讓一切順利
是你們感動了老天爺
每次婚紗工作，都是我們照顧著新人
這二天謝謝你們的照顧
原本很害怕的合歡山婚紗
因為妳們，讓一切的回憶變得很難忘
謝謝妳們
會永遠記得，那年我們一起追的合歡山
Chou.周周 影像藝術美學
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如果，我們對目前的事業、家庭、生活感到匱乏、困頓，那是因為我們「吝於給予」，給予什麼呢？不是侷限在金錢、物質方面，而是我們所擁有的知識、經驗、讚美、真誠、信賴...等。
如果，我們對目前的一切感到不美好、不舒服，甚至是恐懼、驚惶、空虛、無助，那是因為我們沒有「善待」每一個人，沒有放下「我執」的喜怒哀樂之心，在過去的歲月中做了許多不必要的「批判」，甚至是損害到別人的事。
如果，我們始終一事無成、坐困愁城，那是因為我們沒有努力正面思考並設身處地的為人著想，總是從「自我」的利害出發與計算。
如果，我們經常感到終日惶惶、日薄西山，那是因為我們缺乏「專注」，沒有「務本」，失去「定靜安慮得」的能力。
如果，我們自覺沒有掌握精髓、看透事理的智慧，那是因為我們的「雜念」、「妄心」太多，所以失去判斷真理的能力。
這幾件事情更簡化的來說就是：
給予我們所擁有的，會帶來財富；
善待他人，會創造「美好」；
放下嗔怒，會帶來「美好」；
增長「美好」，會帶來卓越成就；
全神貫注，會帶來寧靜；
真正的自由，來自真理與智慧。
Every aspect of nature, without exception, has intention built into it… the acorn never turns into a pumpkin, or the apple blossom into an orange.
大自然的方方面面都無一例外擁有生命內在本源.... 橡樹子不會變為南瓜、蘋果樹不會開花結出柳橙
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香煎伊比利豬肋條佐陳年巴薩米克醋沙拉
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今天想跟大家分享一道非常美味的料理─香煎伊比利豬肋條沙拉佐巴薩米克醋！這篇不是業配～純粹是我覺得伊比利豬肋條真的太好吃了，從來不曉得豬肉可以如此驚人，不得不分享一波～～而且烤肉節也快到了，有機會的話真心覺得大家可以給他一次機會！
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說起這伊比利豬肋條，我也是今年嘗鮮第一次接觸，沒想到一碰就徹底愛上～已經買了6-7包，簡單煎一下就香氣四溢，而且他的肉質是甜的，有別於以往吃到的任何豬肉，真的是越嚼越香滿嘴芬芳，因為肋條的關係出油也多，剩下的油千萬別浪費，拿來炒菜、炒菇都是頂級享受！
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因為非業配，想跟大家說明若自己到外面購買伊比利豬，目前分級可粗分 Cebo、Bellota兩級，請務必一定要挑選「Bellota」級別的，這種才是食用橡木子長大的豬，肉質帶有香氣跟甜度，如果是名稱裡有「Cebo」這字樣，那就代表他是純穀飼或是一半一半，這種風味就差上許多，我以前就是買錯才會覺得伊比利豬普普而已XD
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個人覺得伊比利豬肋條的最佳吃法就是煎或烤，拿來燉煮也可以，但成品可能會太油加上豬肉的甜度都會消失，經過實驗個人沒有很推薦這做法！簡單鹽巴、黑胡椒煎一煎就是頂級美味，怕油膩再淋一點巴薩米克醋，保證會帶你開啟新世界的大門！
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沒有伊比利豬肋條的朋友也別擔心，用豬五花煎至香脆搭配巴薩米克醋，風味也是一流～對付這種較油的肉品，淋上香醋是一個真的既開胃又解膩，非常地棒，也能提供平凡食材嶄新且不同的味覺體驗唷！說了這麼多～～有機會歡迎大家來嘗試看看這份食譜！
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🌀材料
🔸豬肋條200克
🔸杏鮑菇1根
🔸鹽巴、黑胡椒1/2大匙
🔸陳年巴薩米克醋2大匙
📝豬肋條可以換豬五花
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🍳作法
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1️⃣杏鮑菇沿長邊切片，再用刀尖劃出十字紋路；伊比利豬肋條筋膜面劃斜刀，並切分成5-6cm長條狀，撒上鹽醃10分鐘備用。
📝伊比利豬肋條與牛肋條不同，本身肉質沒有那麼硬，所以只需要筋膜劃刀不需要再用刀尖斷筋！
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2️⃣將伊比利豬肋條筋膜面貼鍋底，大火煎1-2分鐘至表面金黃，翻面後撒上黑胡椒再煎1-2分鐘至熟即完成！
📝把筋膜煎脆非常好吃
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3️⃣承上，剩下的油拿來煎杏鮑菇，劃刀面朝下中大火煎1分鐘，上色後翻面再煎至另一面上色取出瀝油即完成！
📝大家可以依喜好煎任何菇類或是炒菜都適合！基本上不必另外調味，因為鍋中已有鹽及黑胡椒，若真的覺得味道不夠起鍋前再補就好！
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📖小知識
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伊比利黑豬美味關鍵之一在於其脂肪多而豐厚，濃厚脂香中透出微微堅果香氣，此外，因為是吃橡樹子長大，其脂肪多屬於與橄欖油類似的不飽和脂肪酸，因此又有「會走路的橄欖樹」之稱！
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#伊比利火腿也有分級
#西班牙伊比利國寶豬
參觀西班牙十大肉品商Aljomar的加工廠，看到15萬支伊比利火腿的壯觀景象，也觀察到吊火腿的那根繩有黑紅綠白之別，原來這正是伊比利火腿的密碼。
或許你看不懂西班牙文，弄不懂什麼叫「吃橡樹子等級育肥到220公斤的伊比利豬所做的頂級火腿」，但你可以從不同色標來分辨：
一，這支腿的等級高低，
二，這支腿的品種純度，
三，這支腿的飼養狀況。
然後才會知道，你花的錢是吃到什麼色標的伊比利火腿。
看完這段影片，下次再遇伊比利火腿，即可了然於心。
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#原來從10月到隔年2月要拚命吃從110公斤吃到220公斤才有資格變最高橡樹子等級的伊比利豬
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橡樹子 西裝店, 桃園市桃園區. 4361 likes · 3 talking about this · 128 were here. 我們遵循西服的設計傳統，結合現代化紡織技術及剪裁縫紉工藝，追求西服正裝能與時 ... ... <看更多>
橡樹子 在 [問題] 韓國橡實凍橡樹子凍- 看板cookclub 的推薦與評價
我想請問一下有沒有人做過這道菜或在台灣吃過呢??
橡樹子粉哪邊買的到阿???
成品借網路網誌分享
https://tw.myblog.yahoo.com/lovesong-tansui/article?mid=5533
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