🎊2021年度『季節限定』#香菇芋泥鮮肉回來了
🥇熱銷破百萬顆,果粉期待值爆表口味🥇
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🔥強勢回歸,只為芋見泥🔥 #每日限量買下去
⭕嚴選香帥『綿密芋泥』搭配埔里『特A級乾香菇』
⭕每口都有著香濃芋泥口感,吸收飽滿肉汁!
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芋泥控、新朋友、好朋友看這邊💃💃
💯我們的真材實料、網紅大推、網友好評、爆單熱賣~
🤎都來自這些用料的堅持🤎
👐大甲檳榔芯芋頭—大甲土質深厚肥沃、氣候合宜!
種植出的水芋鬆軟綿密、香氣濃郁,是產地小農用心栽種的天然好食材!
👐埔里乾香菇—一公斤要價上千元的秘密!
經過大小、厚度、色澤篩選出香氣足、口感厚實的美味菇菇!
👐契作牧場健康豬—台灣牧場漢方養殖
只用台灣牧場健康豬!手工去筋膜口感純淨,肉質緊緻濃郁多汁!
✨首波季節限定在這裡✨
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檳榔心芋頭種植 在 Facebook 的精選貼文
感覺常常在吃蛋糕🍰天天都在過生日🤣
除了跟大家分享美食阿亞更熱愛甜食😋
今推薦🙌宜蘭宅配美食 糧拾 生乳捲
皆採選用宜蘭在地小農挑選食材來製作
主打當天現做現送!新鮮吃的到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
四款生乳捲:(一捲350元)
蛋糕體採用在地柳丁汁100%+日清制粉「紫羅蘭」品牌,口感紮實潤順不噎喉以下各口感推薦給大家
——— 🍐紅心芭樂———
選用員山紅心芭樂製成,天然甜度
高達10.5度以上😳突然想唱 #熱愛105°C的你⋯
梅氣四溢😋低糖低油特製的夢幻粉紅鮮奶油,
入口即吃到芭樂塊~~~季節限定必帶口味!
——— 🍠芋來芋香———
阿亞本身就愛芋頭但只吃甜的,我以為只有大甲芋頭才好吃🤣商家是選宜蘭員山喝礦泉水長大的檳榔心芋製成奶油😳光聽就更厲害吧~╭(╯ε╰)╮入口即化,吃的到芋頭果粒甜而不膩!
——— 🍊香橙巧克力———
選用屏東瑪家鄉的可可豆,奶霜苦中帶甜還會吃到巧克力餅乾屑,讓不愛巧克力的阿亞也能一口接一口🤤
——— 🌹瑰鹽三星蔥———
極推薦👍必帶款!太特別了
沒有淡淡的蔥味只有非常濃郁的蔥香味🤤五號三星蔥附著於蛋糕體+上香橙干邑酒和玫瑰鹽特調的鮮奶油可鹽可甜的生乳捲(⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲゚*。⋆♡ོ好好味~
每一款都讓我好驚喜,不止包裝設計精美,更是阿亞近年來吃的生乳捲中最推薦的品牌商家🏆送禮自用兩相宜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
【糧拾】
店址:宜蘭縣五結鄉中正路一段五號(防疫期間是沒有開業,只提共預約取貨)
訂購電話:0976560836
訂購LINE ID:@732ijklr
蝦皮https://shopee.tw/liangshi588
松果購物https://www.pcone.com.tw/store/0995037
官方網站:https://www.story-tw.com/eat-yilanliangshi
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【糧拾品牌故事】
資歷':17年烘焙資歷擔任老爺飯店領班/悅川飯店領班/諾貝爾副廠長/棗稻田甜點師
參賽比賽":2019奧斯卡紅寶石巧克力比賽入圍(手工巧克力)/2019烘焙技藝巧克力工藝入圍/2020年宜蘭十大好食好物商品特別獎(米期林三星主廚江振誠評審)
創業理念:
是一家宜蘭甜點工房,主打生乳捲團購和伴手禮市場。
我們的目標,是把用心製作的特色甜點,送到每個人的口中。
創辦人是在地宜蘭子弟,曾經在飯店擔任副主廚的他,放棄高薪的工作,一直在宜蘭這塊熱愛的土地。堅持要用在地小農的蔬果做原料,推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜,並以健康.天然成為最佳品嚐體驗。
「蘭陽平原」是北台灣最重要的糧倉,在地的水果種植享有最好的生長環境,也有豐富的營養價值,要做到新鮮直送,需要近乎完美的職人工序,才能提升生乳捲多樣化口的豐富層次感,保留蔬果的獨特味道。
在糧拾的理念裡,好的產品能廣佈人心,但唯有「用心」才能創造高度,我們的承諾是用心對待我們的顧客,也要做到創新和品質兼顧的保證。
他自豪的表示,糧拾的水果生乳捲系列,會發揮宜蘭「甜」而不膩的當季風味特色,但宜蘭的「美」則更需要每一雙有溫度的手共同來維護,未來我們還會將對小農的支持和合作,利用在地人才,發展到休閒農業及觀光等產業,也望每個顧客都是我們最忠實的見證者。
「俯拾 ‧ 皆是實在的甜美」
檳榔心芋頭種植 在 百工裡的人類學家 Facebook 的精選貼文
民謠不光只是民間的音樂,當中的歌詞往往也都記錄著在地對於環境的理解、在地的生活方式、在地的傳統等重要的資訊。仔細欣賞,我們就能看到一個豐富的世界。
這篇來自【上下游】的文章,帶我們跟著客家音樂人鍾永豐看到他在客家民謠裡面看到農村世界,也讓我們進一步思考如何保存台灣寶貴的農業文化。
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〈芋頭粄〉,談童謠裡面的農村生態,談寄情於食物的母愛
剛剛提到,美濃不會把好的土地讓給水稻以外的其他作物,美濃種的是檳榔心芋,非常需要水,又不希望它用到太多水稻面積,所以常見到在一些山腳下,或是路坎底下的畸零地。在這些跟地面落差大的地方,長年水流不斷,婦女就在這樣的地方種一些芋仔。
這些地方通常也有一些泥鰍、鱔魚、水蛇、白腹秧雞,所以芋頭種植的地方,其實是一小塊生態棲息地,也會伴隨一些螢火蟲,蜻蜓跟蝴蝶,這些生態經驗成為很多農村童謠書寫的題材。
而且芋頭粄在美濃習俗上是七月半製作,用來「敬祖先、好兄弟」,很多伙房裡的芋頭粄會做到很厚,其實是要讓返鄉祭拜的子女可以帶回去。七月半我們回去都會分到很厚一塊,我後來覺得這好像是一種母親的祝福,沉甸甸的,好像是一種心靈的壓艙石,讓遠行的子女可以走得遠走得穩。
〈芋仔粄〉
七月半,禾呀禾打扮
姆媽緊腳,大灶蒸芋粄
廳下裡,敬啊敬先祖
芋香桊鼻,好兄弟渡孤 (桊:勾串)
揚尾仔,飛呀飛過崗
姆媽的心,望子歸來嘗
芋仔粄,厚呀厚年年
像石壓船,行穩又行遠
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https://www.newsmarket.com.tw/blog/140065/?fbclid=IwAR1yzPH5WxmFPTxOSfJGFj2lqABnnklhuzEBOUTbz0PXpYXT2SiTsOQj0mM
(以上引用網頁原文)