【#全聯生活小百科:好想來點酸的清爽一夏!】
夏天來了,不想再點手搖杯奶類,不如來點水果口味?
今日就來推薦 : 擁有超高維生素C的水果 - 檸檬。
在室溫溫度存放的水果比較容易熟,
要怎麼保存,才能延長檸檬的保鮮期呢?
A:醃漬保存將檸檬切片後,去除檸檬籽。於密封罐底部先放入一層冰糖、鋪上一層檸檬片,再鋪上一層冰糖,依此類推填至罐滿,最後淋上甜滋滋的蜂蜜~ 最後放入冰箱冷藏三日即可!
(也有人加入肉桂一起醃漬,迸出全新滋味><)
B:冷凍保存建議可以先將檸檬皮削掉後,再將其榨成汁,注入製冰盒內冷凍,待結凍後即可取出檸檬冰磚~ 快速又方便,歡迎挑戰單吃,太酸的話就加入果汁試試!
When life gives you lemons, make lemonade.
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