時序剛過中秋節,眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年,然而全球仍受到疫情影響,大部份地區均未開放旅遊;在這種大環境下,無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation,亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌,皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間,好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining,品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴;結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢,SKYE Roofbar & Dining自營運以來(餐廳開幕至今剛好滿5年),便一直受到時尚港人歡迎,而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理(搭配8款葡萄酒和日本清酒)的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前,貓兒先來到戶外區,感受SKYE著名的海景午茶時光,由於晚宴套餐份量十足,此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治(佐Miso Mayonnaise,另加上薯條及小點),搭配特製調酒,感覺可說相當愜意,伴隨著維港海風徐徐吹來,實在令人好不快活啊(而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處)。
#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining
嚐好天台酒吧的三明治(佐四川風味薯條)與融合各地元素的調酒之後,貓兒回到SKYE室內用餐區,以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時,煙霧繚繞的上菜秀,就讓貓兒獲得了視覺饗宴,蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster,其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎,主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥,經由葡萄和可可(還有黑麥多士)的伴襯,嚐來層次交疊、滋味豐富立體;緊接著,兩款蝦肉料理依序奉至,首先上桌的是紅蝦與海膽組合(光看賣相就令人驚艷),融入紅蝦做成的餅皮,搭配Uni呈現出飽飫海味;而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃,嚐來一彈牙一香脆,讓味蕾同時獲得兩種滿足。
加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐,SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角,當主廚將烤雞端上桌之際,瞬間香氣四溢,令人食指大動,將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用,口感簡直絕配,也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來;經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗,採用木炭烤烹而成,口感外脆內嫩、肉味十足,乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品,甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥,為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是:許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料,皆來自酒店頂層的「秘密花園」,主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則,決定在酒店屋頂打造自家農場,因此許多香草和蔬果都是自家種植(確保新鮮安全,又兼顧環保),也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心~高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡,形成了一片綠意盎然的自然景觀。
八道式wine-pairing degustation menu內容:
Apertif 餐前小點,
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic(法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋),
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye(鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士),
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette(紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉),
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus (加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁),
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice(新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯),
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives(澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖),
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon(白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬),
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea
#SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過459的網紅劉櫂豪,也在其Youtube影片中提到,劉櫂豪立委今(14)日於行政院施政報告質詢,提出農業災害的設施補助核銷規定有窒礙之處,特請林全院長及農委會曹啟鴻主委能重新檢討,幫助台東農民;同時劉櫂豪分享臺東鄉親自行種植的抗風、抗災防風林以及荖花荖葉園改造成果園的經驗,強調農委會應多輔導農民的發展。林全院長及曹啟鴻主委承諾在2週內研議解決農業設施...
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從莫莉小時候 我隨時都會在家裡備著通鼻貼,快沒了就會先補好貨,小孩真的太容易因為鼻子塞住就睡不好,晚上睡覺的時候直接把貼紙貼在胸口的衣服上,或者是枕頭附近,呼吸會比較順 比較好睡一點,有時候比較嚴重,我白天也會讓小妞貼在胸口去上學
這一款紐西蘭 Beggi 通鼻貼味道是舒服的 小孩喜歡、圖案也好看、重點是超級黏,一撕開就是兩小張貼紙,可以白天用一張、晚上用一張,不會隨隨便便就從衣服脫落,使用下來也覺得確實有比較好睡。也可以一張貼枕邊或床邊、一張貼胸口,因為小孩睡覺會翻來翻去,尤其小妞喜歡趴睡,就會常常把貼紙壓在下面,所以我通常是胸口一張、床側或枕頭一張。
前陣子把我買的3盒快用完了 又去補了2盒,順便問一下廠商要不要讓我們開一下團, 這麼好用真的想推薦給大家,尤其是幼兒園階段真的真的很常用到!!! 小孩只要鼻子不通 晚上就不好睡
後來又買了他們家的鼻精靈 通鼻棒,齁呦~在人中附近塗幾下真的有夠通 連我都愛上🤣🤣 這個還有大人版的,我放一支在辦公桌,鼻子不通的時候來一下 真的通到腦門(大人的濃度比較高🤣)
下面來分別介紹一下它們家的週邊!
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#天然精油護鼻貼 (大推)
只要貼在衣服上就可以讓小孩呼吸比較舒服,我常笑說我坐在旁邊都跟著通了🤣
它主要的成分是天然的麥蘆卡、洋甘菊、檸檬草、薰衣草精油,涼爽清香,可以迅速讓鼻子通,也不需要接觸肌膚,貼上去就能好好睡了😌
重點是溫和無藥性,6個月以上寶寶就可以使用,蠶豆症也能使用喔~
一打開裡面有兩片,一片是綠色、一片是藍色。白天可以用藍色、晚上用綠色,綠色那張薰衣草精油的含量比較多,晚上睡覺用最好
本團有獨家優惠價~ 團購價單盒 299元、下單現折10元,三盒以上一盒279元
適用年齡:6個月以上
容量:8對入,共16片 產地:紐西蘭
⭕️ 蠶豆症可用
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#護鼻膏 (有成人與兒童兩款)
這款就是我說我自己也超愛用的那種! 有時候早上起來會過敏 常常打噴嚏打到懷疑人生,這個護鼻膏設計是像口紅一樣,可以直接塗在鼻子或人中附近,它大人和小孩的成份是一樣的,但是大人的濃度是兒童的5倍,塗起來超爽的XDD
⭕️ 不含化學添加劑及激素,植物成分、安心放心
❌ 這條有含薄荷,所以孕婦、蠶豆症、對蜂蜜過敏者不適用
主要成分:尤加利精油、麥蘆卡蜂蜜、荷荷芭油、蜂蠟、薄荷
款式:綠色2歲幼童可使用 / 藍色12歲以上可使用
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#止癢飛碟 15種植物精粹
這款是膠囊式的包裝,一次一小顆,擰開之後裡面是精華液,可以直接塗在皮膚上,主要成份是 :麥盧卡蜂蜜提取物、金盞花油等,可以舒緩不適。不含水楊酸、類固醇等,嬰幼兒也可以安心使用
主要成分:紐西蘭麥蘆卡、紫葉草提取物、金盞花油、薰衣草花油、向日葵籽油、薄荷葉油等
容量:30粒入
⭕️ 6個月以上的寶寶、孕婦都可以放心使用
✅ 瑞士SGS、美國FDA權威認證
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#天然驅蚊香薰精油罐
這瓶是精油,裡面打開就是一個吸滿精油的海棉,可以直接開蓋之後擺在旁邊,需要的時候打開就可以使用,隨身都可以帶著走
他是利用氣味將蚊子驅離,不是殺蚊子,所以當然也不會對人體造成不適,只是讓蚊子不喜歡這個味道不敢靠近我們,以達到天然的防蚊效果,家裡的門口可以放、房間可以使用、院子可以放、露營更可以帶去
●主要成份:
麥蘆卡精油、尤加利精油、香茅精油、檸檬草精油、薰衣草精油
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#無酒精抗菌乾洗手慕斯
出門在外細菌那麼多,又無法一直找到可以幫寶貝洗手的地方,這時候乾洗手就最能解決這頭痛的問題,每個媽媽包裡都一定備著一罐;大小輕巧適中。他不是一般凝膠狀的乾洗手,是慕斯狀的,細緻的泡沫能更深入每個小細節,清潔消毒更給力!
*不含酒精和香料的泡沫配方
*適合敏弱肌膚,不刺痛或乾燥
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韓國SOOTHINGQ 速叮貼,第一次試用的時候,就很驚嘆的跟朋友分享,當時會買就是因為它是無藥性成份,而且看起來就很吸引人,小小一盒6片要價390不便宜,但這次有談到不錯的團購價哦!
成份 #不含藥性,並且無防腐劑、無酒精、無香料、無色素、無抗菌劑,是將天然舒緩成分注入在水性微針裡面,雖然名字叫微針,不過它不是真的針,它只是水性微針,非常非常微小 是頭髮直徑的三分之一,貼上之後微針就會融化,並且把成分帶到皮膚裡,是天然安心成份,孕婦及幼兒都能安心使用哦!
天然舒緩成份有什麼呢?
內容物是>> 玻尿酸、維生素B3、茶樹油、甘草萃取物、專利胜肽成分,不含樟腦及薄荷哦!
平常蚊子咬 如果我有發現的話就趕快先擦藥,馬上擦藥就不一定會腫起來。這個貼片就當備著,真的遇到腫很大的時候我就會趕快拿出來貼,不然抓下去真的很可怕! 尤其晚上睡著的時候,真的會抓到不行。
還有,我會帶2片在外出包包裡,因為常常被叮都是在出門的時候發生的,當下發現紅腫就快點貼起來,我發現有沒有貼這個貼片真的差非常多! 如果家裡孩子體質是蚊子咬很容易腫很大顆的,真心建議可以備上幾盒哦!
#建議至少黏貼2小時以上
這次談到開團是加量組,之前都是6入組,現在一盒就有12片 開團價$580,一次買三盒的話是36入$1695,這個真的很划算,市面上買不到這麼便宜了!!
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劉櫂豪立委今(14)日於行政院施政報告質詢,提出農業災害的設施補助核銷規定有窒礙之處,特請林全院長及農委會曹啟鴻主委能重新檢討,幫助台東農民;同時劉櫂豪分享臺東鄉親自行種植的抗風、抗災防風林以及荖花荖葉園改造成果園的經驗,強調農委會應多輔導農民的發展。林全院長及曹啟鴻主委承諾在2週內研議解決農業設施補助的核銷規定,讓政府措施能具體落實。
劉櫂豪立委今天上午在立法院行政院施政質詢經濟組質詢時,特向林全院長表達今年颱風災情不斷,尼伯特、莫蘭蒂、梅姬等颱風,分別造成十幾億至數十億不等的農災損失,尤其尼伯特颱風造成台東農損最嚴重。政府為了加速農業重建推出農災產業專案輔導措施,針對受損嚴重設施,提供重建補助,比例由1/3提升為1/2。劉櫂豪委員表示,為了協助農民順利申請重建補助,他邀請農糧署官員到臺東親自向農民說明相關流程與細節,農民對於補助的核銷規定,認為有窒礙難行之處,特請行政院及農委會儘速來研議處理。
劉櫂豪指出,臺東因地處偏鄉,交通不便,對於較簡易的農業設施,例如水平棚架網室,都僅能自行購置材料、僱工安裝,因此無法符合農糧署補助需開立發票之規定。林全院長針對臺東的特殊情況,承諾應以實際作業情況來做認定,也就是只要有因風災受損,也按照農委會規定的設施格式重建,即應給予補助。曹啟鴻主委承諾,將指示農糧署於2週內研議解決方案,讓政府照顧農民的措施,能具體落實。
劉櫂豪並舉出臺東太麻里釋迦園的成功抗災案例,該釋迦園種植蘭嶼原生種象牙木做防風圍籬,成功保護果樹,減少災害損失。另外還有許多荖花荖葉園改種釋迦、香蕉、檸檬等個案,該果園改造荖花荖葉園原本的結構措施,幫助果樹抗風,都有很好的效果。劉櫂豪強調,台東農民有很好的創意與能力,但更希望政府能汲取這些經驗,鼓勵輔導農民做好防災措施,降低災害損失,幫助農業發展。
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