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來杯 #蜂蜜檸檬水 清涼一下吧💦💦💦
今天外面溫度竟然高達35度
好悶！熱斃了辣～～～～
蜂蜜檸檬水做法超簡單
檸檬磚+蜂蜜+🧊冰塊
就是好好喝的消暑飲品🥤
#我們家爸比真的很會
#喝完一杯又再續壺
#爸比幫我們都調好後才出門
#連不喝酸的甯也好喜歡呢(≧▽≦)
#英國NeonKactus #玻璃咖啡杯 #NeonKactus
今日介紹嘅食譜係一個適合夏天嘅飲品，香茅班蘭檸檬水～
做法非常簡單，快啲跟住做啦！
影片授權：Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房
足本睇：https://goo.gl/WXV73d
#飲食男女 #香茅班蘭檸檬水 #食譜
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《廚娘日記-麥盧卡蜂蜜檸檬🍋🍋🍋🍯》
標題就有點假掰硬要寫麥盧卡蜂蜜😂
因為這陣子Ryan嘴巴常破
想到之前買的麥盧卡蜂蜜有"消炎"作用
檸檬水又是著名的好
所以就特別去買了玻璃罐來釀一些
我聽過的幾個檸檬水做法
第一個當然就是直接切片泡水
但這很不方便，而且整顆有時候喝不完
再來是將檸檬汁擠出來後做成冰塊或冰到玻璃瓶內! 我很推薦作成冰塊因為很方便又可以保存很久，但是天氣冷的時候就不適合了~
今天做的也是很多人使用的方法就是將切片檸檬和蜂蜜"一層檸檬一層蜂蜜"的擺放在玻璃罐，最後蜂蜜要再蓋過檸檬去冰一天，之後想喝就拿個2片出來泡水就好😍
（但很明顯的這次我蜂蜜不過多😭）
比較特別的是看到了一個讓檸檬不會變苦的方法！只要用叉子在切片的檸檬邊緣延邊戳洞，不知道是不是真的這麼神奇但我還是試了💪🏻
啊對 檸檬籽也要去掉是關鍵喔！
再來擠檸檬的快速方法就是拿叉子插入檸檬
左右一直轉，檸檬汁整個超容易出來👍🏻👍🏻👍🏻
不用再辛苦壓檸檬了~~~
***之前分享的麥盧卡蜂蜜效用可以點下面連結
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1918869905006424&id=1882261062000642&substory_index=0
匠弄。15年陳年鹹檸檬 | 低鹽不發黑 Aged Traditional Chinese Salted Lemon
影音食譜: https://youtu.be/NceAQlfrp7I
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/aged-traditional-chinese-salted-lemon.html
食材 Ingredients
每一台斤600克檸檬兌比食鹽90克, 用鹽量為15%。
Important Ratio: Each 600g Fresh Lemon to 90g of Salt.
視頻中材料:-
檸檬 3.5台斤 2100g Fresh Lemon
食鹽 半台斤 315g Salt
水 3-4湯匙 3-4 spoon Tap Water
訂閱、按讚是最好收藏食譜的方法喔!
按下時間點可分段觀看
0:18 15年陳年鹹檸檬
鹹檸檬食用方式
0:44 鹹檸檬角 Salted Lemon Cube
1:31 鹹檸七 Salted Lemon Soda
1:57 鹹檸檬水 Salted Lemon Tea
2:25 鹹檸檬蜂蜜醬 Salted Lemon Honey Sauce
2:53 鹹檸檬蜂蜜飲 Salted Lemon Honey Tea
3:13 鹹檸檬製作方法 Making Salted Lemon
5:51 浸泡8個月成品 Finish product, After 8 months
#鹹檸檬 #鹹檸七 #鹹檸檬鴨湯 #鹹檸檬雞湯 #鹹檸檬蒸魚#鹹檸檬蒸排骨 #鹹檸檬蒸烏頭 #鹹檸檬蒸魚 #鹹檸檬做法 #鹹檸檬製作方法 #鹹檸檬功效 #鹹檸檬料理
透過連結來邀請支持者為這部影片製作字幕
http://www.youtube.com/timedtext_video?v=NceAQlfrp7I&ref=share
早餐：
燻鮭魚酪梨水波蛋土司
溫檸檬水
拿鐵
午餐：
豆苗曾拌麵
韓式麻藥蛋
玉米蘿蔔排骨湯
晚餐：
泰式綠咖哩
玉米蘿蔔排骨湯(續)
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這是一隻半年前就錄好的影片
直到今天才浮出水面
實在有點久
哈哈哈哈哈哈
雖然一度猶豫乾脆就算了
可是對於所有記錄下來的生活中一點一滴
我都不想輕易捨棄
就有了現在的這支影片
感覺這樣的主題我還會想要繼續做
不過應該會做得更好❤️
有想要看我吃/煮什麼的話
也歡迎在影片下面留言讓我知道噢～
謝謝每一個觀看的你們❤️
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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143379
影片裡面的冷泡壼，1000 ml 濾網是304不鏽鋼的，已經下架了
下面這款我也有買，容易稍大1200 ml ? https://s.click.taobao.com/ZA30y2w
我做了兩款水果茶，＃冷泡檸檬紅茶，#熱泡鳳梨紅茶。
冷泡紅茶以品嚐茶的甘甜滋味為主，搭配口味較為清淡，酸酸甜蜜漬檸檬，不會功高蓋主，搶走茶的清香。
熱泡紅茶的味道更為濃郁，鍚蘭紅茶濃厚茶⾹與強烈⼝感，有著深邃的茶⾊和濃醇的茶味，搭配風味濃烈的鳳梨青蘋果醬，茶和水果各自發揮長處，味道融洽。口感豐富。
＃甜達 有機龍舌蘭糖漿零售點
Farm Direct、O'Farm綠盈坊、Kubrick、營養管家、 Vital Comfort豐美登、Hicare活力健康
【有機龍舌蘭糖漿】
＃甜達 ＃龍舌蘭糖漿 https://www.iidea.com.hk
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除了蜂蜜，龍舌蘭糖漿也可以做蜜漬檸檬
? 比精煉白砂糖甜 25%，沖調飲料，使用少量便有足夠甜味
? #低升糖指數，適合關注血糖的朋友
? 純素
? 易溶於水
龍舌蘭糖漿抽乾水份，所得的白色粉末就是龍舌蘭糖霜，比精煉白砂糖甜 30%，同樣低升糖指數，適用於果醬，或不能使用液體糖漿的烘焙食譜
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