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#東海有間浮誇甜點店
老皮下午堅持要去東海走走，問候一下好久不見的雞爪跟雞屁股(?)，天熱還想吃個冰，就是 美格瑪半熟起司專賣-東海店 的 #鯛魚燒霜淇淋🐟🍦 ，到店裡才知道～因為限水的關係目前停賣！？我當場過肩摔小明啦！！
「店長，那我要黑糖珍珠泡芙，珍珠要滿出來，不然我不離開！」
為什麼去哪裡都要嗆人啊我？
「好哇！只要妳吃得完，我就給妳！」
於是我得到浮誇黑糖珍珠泡芙一份～但太多珍珠反而吃得很狼狽，狼狽網美照就不要放了！
#四十元黑糖珍珠泡芙
#報我的名字就可以有波霸等級珍珠吃到飽喔～～並不是，是只要吃得完，店長不怕妳吃！不要浪費食物蛤～(說白一點，店長根本不認識我😭😭😭)
除了泡芙，老皮另外點了 #法式檸檬舒芙蕾🍰 ，檸檬的酸搭配珍珠的甜～只要105元。
老皮幫大家問過店長：「舒芙蕾外面都200元起跳，為什麼你們只賣105元還含稅？」
店長說材料沒有偷工減料也不黑心，只是想讓東海同學可以吃到便宜又好吃的甜點，少賺一點沒關係！
#我恨我寄己早生了15年而且不是讀東海
好啦！你們自己來吃一下，那個提拉米蘇舒芙蕾120元，除了珍珠還有爆米花耶！
在這個似乎不婚當道的年代，我這個資深已婚女子要來推薦一本好讀療癒的小品《兩個女人住在一起》。這本書乍看是探討特殊家庭樣貌，鼓勵不婚女性在各種生活模式中找到幸福，但我細讀後發現這本書不僅適合正猶豫是否結婚和已選擇不婚的人，我更想推薦給所有正處於一段關係中的男女。如果你是單純有貓就給讚的人，那也千萬不能錯過，因為她們正是兩個女人、四隻貓的多元成家。
作者對婚姻制度的犀利批判讓我印象深刻，她認為與其說結婚是愛情的最終曲，倒不如承認有時結婚根本非關愛情。只不過是年紀到了，怕和其他人不同，不得不的選擇。很多人也沒想過自己的個性根本不適合婚姻，貿然跳進去後才諸多抱怨。比如說，假日還得被老婆、小孩綁住，不能打電動，有多想念單身生活。
而面對眾人對她不婚選擇的惡意質疑，好比「條件不錯的女人才不可能單身 」、「經濟獨立的女人太自私，挑三揀四不戀愛」，她的回應也從辯解「不結婚不代表沒男人愛」進化成自信地說「我的人生價值不需要靠結婚證明」。她更直言，在韓國不婚的最大好處，莫過於不用從備受疼愛的女兒、職場上的強人，降階成底層的「小媳婦」。
對照台灣，這類攻擊也從未少過，社會總習慣用魯蛇、剩女、難搞毛病多或眼高手低來污名化過了「特定」年紀的單身男女。逢年過節，許多人更愛熱心催婚，肆無忌憚地質疑人生選擇不同的親友。看完這本書後，我很想建議這些被逼急的男女馬上滑開「靠北婚姻」給對方看，再反問一聲，請問婚姻的枷鎖真的適合所有人嗎？
作者也透過她們獨特、非關愛情的同居生活，去反思自己與伴侶的各種互動。尤其對生活細節的觀察常讓我眼睛一亮。好比當廣播發出噪音時，兩人因聽力的差異，一個人覺得很吵，另一個人則完全無感。作者因此感慨到，光是一個看似「客觀」的分貝，因從不同的耳朵來接收，實則非常主觀。更何況其他更複雜的事，還會受到個人成長背景、生命歷程所影響，唯有包容尊重個體差異，關係才能持久。看到這邊我馬上自我檢討，不要再質疑我先生的味蕾，每次都要強迫他吃不愛吃的水果（芭樂、櫻桃、鳳梨、、、族繁不及備載）了！
韓國社會大多，男主外，女主內比例高。主外的人因在外工作有受薪，主內的人從事無酬的家務工作，鞏固了傳統男尊女卑不平等的思維。這麼剛好，作者他們其中一人工作性質是天天外出，另一人則是居工作，即使都有領薪水，也差點陷入這個傳統框架，主內的人就曾開玩笑的質疑，難道在外面跑的就一定是「當家的」，在家的那位就一定是賢內「助」？家事就得她「順手」包辦？
當然後來她們也是平等溝通，當居家工作的作繁忙時就以家務外包方式請鐘點阿姨，不忙碌時則自己做，但是有「受薪」！
看到這邊我不禁會心一笑，這個情境簡直就是將了韓國大男人一軍，我也好奇馬上問我先生，我們家到底誰當家？我是不是很強勢？他則是冷冷地回了一句「家裡為什麼一定要有人當老大？妳強勢是工作需求，應該的。」想想也是，兩人相處本該是平等溝通，為什麼一定要誰聽誰，一定要以夫（妻）為尊呢？
沒有婆媳、翁婿這種傳統關係，她們面對彼此長輩反而更輕鬆更親近，一個有趣的例子是，其中一人送了對方媽媽昂貴的眼鏡，對方的媽媽猶豫再三，收下好意後感激不盡。她們也假定若送禮物的不是女兒的朋友，而是女婿，是否就會被視為「理所當然」、「女婿的本分」。那麼人與人的善意，年輕人對長輩的照顧，長輩對年輕人的提攜愛護，是否就會在家庭關係、責任義務壓制下變得越來越淡薄、扭曲呢？
回想起很多靠北婚姻的內容，似乎也常是夫妻陷入了傳統性別角色的框架，忘記彼此當初相愛的那份初心。好比男人就該買大鑽戒、辦隆重婚禮、下定高級月子中心，女人就該幫夫家生孩子，煮飯洗衣，各種忍讓以夫為尊。ㄧ旦一方達不到，就會吵架抱怨，進行各種情緒勒索。
而身邊許多人的婆媳、婚姻關係，也常常是毀在毫無道理的一句老話
「做人媳婦，妳這是應該的！」所以我說這本書，不該只有自己看，應該趁著母親節買一本送給婆婆讀。
從書中關於買房貸款、裝潢搬家、跨年小爭執、養貓的各種生活大小事，可以真切感受到她們的關係，輕柔的好像檸檬舒芙蕾，甜而不膩、鬆軟而有彈性。其實關鍵就在於尊重差異，不試圖改變彼此，各自獨立平等，不過度依賴。而以她們的關係當借鏡，檢視自己十年婚姻相處。這才發現我和先生無需容忍也極少吵架的秘訣剛好和她們吻合。
比如說，當我書櫃已經爆炸還一再買書、美工刀用完忘了收刀片就丟在桌上，先生也只是不帶情緒、幽默地傳了一句「一個人到底多廢，才會忘了收刀片」，從未企圖改變我的生活習慣，也不會為此生氣罵人。
每當兩人出遊時，他忘情拍照時，在理解這就是他旅遊的樂趣之一時，我也能自得其樂，不要求當下他一定要專心陪我，反正要在一起一輩子根本不急於一時。先生知道我不愛應酬，也從不曾要求我以「太太」身份陪他出席任何場合。不過事業受挫需要安慰、生病等關鍵時刻，彼此也絕不缺席。我常默默覺得，當年沒遇到彼此，我們應該都不是適合進入婚姻的人。
不過我也要強調一點，這絕非我們兩人多會經營關係。只是運氣好，遇到價值觀相似的人，也沒有看旁人都生孩子就盲目跟風，因而少了許多得與對方摩和、妥協的衝突。
總結來說，這本書的兩個作者善於運用各種生活化的例子和譬喻講述性別、婚姻、價值選擇等嚴肅議題，文筆好到令我嫉妒，也讓我忍不住不斷翻拍內容分享。相信不管妳有沒有走入婚姻，一定都能從中得到撫慰，看得會心一笑、頻頻點頭。
最後我要再雞婆的建議妳，書的編排是採用兩個作者視角交替，因此第一次閱讀時可以順順讀下去，不要細分是哪位寫的，劇情發展會更流暢。第二次再跳著從單一作者視角閱讀，人物的個性會更加鮮明。一書二讀，可體會不同的閱讀經驗。
＃所以不要跟我借要自己去買喔
水蜜桃季🍑開跑啦
一整顆的水蜜桃舒芙蕾
真的是很少女心～～～
厚厚兩層舒芙蕾好罪惡٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
很適合下午茶來吃個甜❤️
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🔺水蜜桃舒芙蕾厚鬆餅 $368
🔺蟠桃舒芙蕾厚鬆餅 $368
🔺法式檸檬舒芙蕾厚鬆餅 $298
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#水蜜桃舒芙蕾厚鬆餅
選用台灣梨山水蜜桃🍑
搭配北海道十勝鮮奶油
水蜜桃香甜軟嫩又juicy蠻好吃的👍🏼
一旁還有珍珠跟優格～
吃完甜的再來個優格解膩 很適合
#蟠桃舒芙蕾厚鬆餅 口感較輕脆
擺的像花瓣一樣 蠻美的👏🏼👏🏼👏🏼
夏天不愛吃甜 喜歡吃酸的朋友
可以吃他們的法式檸檬舒芙蕾～～～
上面有鮮奶油搭配新鮮檸檬皮🍋
底部的青蘋果浸泡過檸檬 吃起來酸甜清爽
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現在還推出 #唐寧鉑金冷翠茶
聽說是當時志玲姐姐結婚指定茶款
三種口味各有特色(夏戀花果綠茶/胭脂莓果茶/薄荷圓舞曲）
-霜花亭Brunch 公園店
📮台南市中西區公園路113號
⏰平日9:30-21:00/假日9:30-19:30
⏰甜食舒芙蕾下午1:30供應
☎️06-221-9870
用覆盆子檸檬舒芙蕾照亮你的一天
檸檬香在各產業都是受歡迎的。無論是化妝品、房間清新劑、清潔劑還是食品。這個柑橘類水果是全能的。這個食譜將示範，如何簡單快速地製作帶有蛋白酥皮和覆盆子醬的特殊甜點。不只好吃，看起來也吸睛。
食譜：https://www.yokofu.tw/raspberry-lemon-souffle/
所需食材 (8份)：
8 顆 大檸檬
6 顆 蛋 分開
60 ml 檸檬汁
100 g 糖
100 g 麵粉
醬汁部分
250 g 覆盆子
40 ml 檸檬汁
50 g 糖
其它
新鮮覆盆子
糖粉
做法
1.) 烤箱預熱至175°C。然後切掉8顆檸檬的頂部和底部。頂端，必須切比較多，以便後續可以較好料理。底部，只需稍微切掉一點就好，目的只是讓檸檬可以站立。
2.) 在刀子和湯子的幫助下，取出所有的檸檬果肉。將果肉放在碗內壓出汁。酥皮餡和覆盆子醬都會需要檸檬汁。然後將8個挖空的檸檬，放在襯有烘焙紙的烤盤上。
3.) 將6顆蛋的蛋白和蛋黃分開，並各自放在碗內。蛋黃碗加入50克糖，60毫升檸檬汁和麵粉。蛋白碗加入剩餘的糖。
4.) 將蛋黃碗放在一鍋熱開水上，攪拌約8分鐘，直至質量變厚。從熱源中取出物質，再用電動攪拌器攪拌約10分鐘，直到一切都冷卻下來。
5.) 現在用電動攪拌器低速攪拌蛋白，直至起泡沫為止。接著慢慢增加速度，直到打發的蛋白產生光澤。
6.) 將約1/3的打發蛋白加入蛋黃混合物裡並輕輕攪拌均勻。
7.) 將步驟7的混合物，在湯匙的幫助下，填滿8顆檸檬，然後放進烤箱約15分鐘。當打發蛋白變成金黃色時，甜點就準備好了。對於醬汁，只需將糖、檸檬汁和冷凍的覆盆子倒入鍋內加熱，然後將其擠壓成水果醬。上桌前，放上新鮮的覆盆子，撒些糖粉，完成。
影片中的第二道食譜：檸檬奶油果香炸彈，請見這裡：https://www.yokofu.tw/lemon-meringue-out-with-lemon-cream/
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蛋黃:5顆
細砂糖20G
低筋麵粉:37G
鮮奶:280G
檸檬汁:15G
蛋白:5顆
細砂糖:50G
太白粉:5G
容器需要
奶油 細砂糖:適量
1:容器抹一層奶油,再撒砂糖,倒出多餘部分
2:烤箱預熱180度
將蛋黃與半白分開
3:蛋黃先與砂糖混和,篩入麵粉拌勻
4:再與鮮奶混和均勻
5:用中小火邊煮邊攪拌,煮至濃稠還會低落時關火
6:加入檸檬汁拌勻,蓋著放涼成蛋黃糊
7:蛋白分三次加入細糖 打至濕性發泡最後一次同時篩入太白粉
8:蛋輕分兩次加入蛋黃糊 輕拌混合,在倒回蛋輕中攪拌均勻
9:填入鑄鐵鍋抹平表面,圍繞邊緣擦一圈
10:放烤箱烤20~25分鐘取出
11:蜜棗2顆加玫瑰花,用滾水沖泡即可!
玫瑰蜜棗浪漫養顏,還有幫助代謝的功效!
小撇步:
1:全程用低速能使蛋白霜更穩定
2:蛋白加少許檸檬汁、白醋、有助打發
3:太白粉可以增加一些口感(個人愛好)
4:分量調整:依雞蛋顆數換算食材
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