看韓劇嘴好饞?神劇配上神級宵夜 「韓式泡麵炒年糕」作法竟這麼簡單?!
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Netflix & Chill約會最佳良伴,零失敗馬鈴薯料理!唯一會失敗的只有……?
食材:馬鈴薯、培根、洋蔥、起司絲、黑胡椒、鹽、巴西里香料、牛奶(視情況增加)、橄欖油
作法:
1.將馬鈴薯去皮切塊並去除芽眼,滾水加入適量鹽巴煮至熟透。
2.培根及洋蔥切小丁備用。
3.起油鍋倒入適量橄欖油以小火將培根煎至周圍起泡
4.待培根油脂被逼出後加入洋蔥丁炒香,再加入適當鹽備用。
5.馬鈴薯熟透後撈起並加入適當奶油、炒香的培根丁、洋蔥丁及黑胡椒一同拌勻(適情況加入牛奶)。
6.將馬薯泥裝入烤盤撒上適量起司絲及少許巴西里香料送入烤箱以200度烤10分鐘即可上桌
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