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每次到欣葉日本料理-信義新天地A11店吃飯感覺自己好像是千千，一路爆食到尾吃沒停😂
欣葉日本料理因應炎熱夏天特別推出夏季限定料理，在此次夏季限定中更換了近3成的菜色，以天然水果的酸甜入菜帶出餐點風味新層次，清爽的水果風味結果我又吃更多，外加紅白酒、啤酒爽喝！舒服🍺🥂🍷🍹
欣葉日本料理信義 在 部落客愛美食 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：欣葉 日本料理 信義新天地A11 電話：02 8780-1366 地址：台北市信義區松壽路11號5樓(新光三越信義新天地A11) 營業時間：am11:00 - pm14:00(午餐) pm14:30 - pm16:30(下午茶) pm17:30 - pm21:30(平日晚餐)/pm17:30 ...
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欣葉日本料理信義 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名：欣葉 日本料理 信義新天地A11
電話：02 8780-1366
地址：台北市信義區松壽路11號5樓(新光三越信義新天地A11)
營業時間：am11:00 - pm14:00(午餐) pm14:30 - pm16:30(下午茶) pm17:30 - pm21:30(平日晚餐)/pm17:30 - 19:10 pm19:30 - 21:30(假日晚餐)
官網：https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=4
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ShinyehJapaneseBuffet
關於：
獨一無二的和食自助餐 以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念，欣葉於1997年開創業界首見的純日式BUFFET「欣葉日本料理」自助餐，餐廳內匯集了各式具代表性的日本料理，如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子，提供顧客以親切平實的價格，就能在優雅的日式氛圍中自在品嘗道地的精緻和食，一次滿足對所有日本料理的渴望。 欣葉日本料理目前於台北、桃園共有五間分店，獨具特色的日式主題，不僅吸引國內外旅客指定造訪，更榮獲媒體評比為「台北吃到飽餐廳第一名」、以及2016-2017年Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮。
#Meck大叔#欣葉日本料理信義新天地A11#吃到飽
欣葉日本料理信義 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最讚貼文
應該沒有人不知道 欣葉 吧? 哈
欣葉日本料理有榮獲媒體評比為台北吃到飽餐廳第一名
以及 Tripadvisor 貓途鷹卓越獎 等殊榮
(之前就很想吃很久了~~因為看起來好像挺不錯)
這是我第一次來吃 欣葉🤤
我吃的分店是位在 信義區 新光三越A11館
主打 道地日本料理x五星級Buffet
當月壽星還有扭蛋可以扭耶!
於是帶著我可愛的當月壽星朋友，來一起慶生吃美食阿💕
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用餐日期: 2019年9月3日 (星期二) 晚餐
📍#欣葉 #日本料理 信義新天地A11
地址：台北市信義區松壽路11號5樓(新光三越信義店A11館)
(信義威秀對面棟，近 #市政府站 #台北101/世貿站 #象山站 )
電話：02 8780 1366 *有其他分店
營業時間&消費方式：
👉星期一至星期五
午餐(11:30-14:00) 成人NT$680/ 兒童NT$340
下午茶(14:30-16:30) 成人NT$540/ 兒童NT$270
晚餐(17:30-21:30) 成人NT$820/ 兒童NT$410
👉星期六日及例假日
午餐(11:30-14:00) 成人NT$820/ 兒童NT$410
下午茶(14:30-16:30) 成人NT$540/ 兒童NT$270
晚餐第一場(17:10-19:10) 成人NT$820/ 兒童NT$410
晚餐第二場(19:30-21:30) 成人NT$820/ 兒童NT$410
※假日晚餐用餐時間2小時
※以上價格須加10%服務費
※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童
座位：250位/ 包廂有4間(10-30位)/ 喜宴 可容納260席
其他：新光三越卡95折 (服務費依原價計算)
停車：新光三越信義新天地四館內(A11館、A9館、A8館、A4館) B3-B5皆可停車，新光三越館內消費發票金額滿500元即可折抵停車0.5小時，每天最高上限4小時 (一張發票限抵用一台車) ; 附近另有威秀地下停車場、府前停車場、松壽廣場地下停車場及市府臨時停車場等，無法參與發票金額折抵停車之優惠。
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✅文章連結:
https://halokkvision.com/taipeifood-allucaneat-shinyeh-xinyi/
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欣葉日本料理信義 在 欣葉日本料理 - Facebook 的推薦與評價
欣葉日本料理 Shinyeh Japanese Buffet Restaurant. ... 在地震漸緩後，小編眼前看到溫馨的一幕謝謝#欣葉日本料理 #信義店經理 溫柔祭出#特殊絕技 折出一隻#氣球小狗 ... <看更多>
欣葉日本料理信義 在 [食記] 臺北市--欣葉日本料理（信義店） - 看板EatToDie 的推薦與評價
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餐廳名稱：臺北市--欣葉日本料理（信義店）
消費日期： 2014 年 12 月
地 址：台北市松壽路11號5樓（新光三越信義店A11館）
電 話：(02) 8780-1366
營業時間：午餐--11:30～14:00、下午茶--14:30～16:30、晚餐--17:30～21:30
可否刷卡：可
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網路圖文部落格版：
https://g8906011.pixnet.net/blog/post/405787294
這一次會來欣葉日本料理是因為公司部門聚餐的原因，
特別挑選了這家日本料理吃到飽的餐廳來用餐，
由於信義店位於新光三越A11館內，
最方便的交通方是就是搭捷運，
不管是搭到市政府站或是臺北101站都很方便。
欣葉其實是一家很大的餐飲集團，但這一次吃的是以日本料理為主，
店內主打的是「古今旬菜」這個理念，有很多好吃的菜色可以選擇，
這家的消費方式有點複雜，分為平日與假日的價格，
平日星期一至星期五，午餐成人680元、兒童340元；
下午茶成人540元、兒童270元；晚餐成人820元、兒童410元，
週末與假日 午餐成人820元、兒童410元；
下午茶成人540元、兒童270元；晚餐成人820元、兒童410元；
價位在吃到飽的餐廳中算是偏中高檔的，不過真的還不錯吃，
菜色製作得比較精緻，而且有很多日本料理才吃得到的菜色，
有機會的話應該還吃看看下午茶的菜色，看看倒底是差多少，
因為在價位上便宜很多，非常好奇會少提供多少食物。
▼ 信義店位於新光三越A11的五樓，餐廳外頭就是百貨賣場，
外頭用的是木頭裝潢隔間，因為生意太好了，
所以放了一長排的候位區座椅，店內的裝潢算典雅，很有日式的風格。
▼ 一開始所有的餐具都擺放好在桌上，熱茶是就座後服務生才添加的，
可以保持茶水的熱度。
▼ 因為是日本料理，所以餐具其實就只要簡單的筷子就夠了，
小湯匙是吃甜點用的，至於那個小碟子，這個是醬油碟，
在設計上與筷架坐在一起，還滿特別的作法，
醬油是一開始就放在桌上的，如果有吃生魚片的話，
只要拿芥末回來就好了。
▼ 這個熱茶是日式抹茶，相當的好喝，無限量供應，可以喝到飽，
在吃每一道菜色前，先用抹茶順順口，
還可以去除前一道菜色在口中的味道。
▼ 欣葉比較特別的一點是，桌上有放著料理長的貼心叮嚀，
告訴大家取餐的建議順序，以前吃到飽都隨便拿，沒有邏輯的亂拿，
也可考慮遵守這個建議，從前菜、醋物、生魚片、湯品、烤物、
煮物、炸物、飯麵類、甜點及水果的順序吃起，
至於搭配的飲料好像也有建議的樣子。
▼ 雖然有順序建議，但取餐時還是看那邊人比較少就先吃什麼，
第一排拿的都是炸物，這家的炸物相當多樣化，
炸蝦、炸螃蟹、炸野菜、炸花枝塊都有，而且補菜的速度相當的快，
很難有機會看到取餐區是空的狀態，另外還有提供沾炸蝦專用的炸蝦醬，
也就是蘿蔔泥加清醬油的調味醬，炸蝦相當的好吃，
裡頭的蝦肉很大一尾，不會都是吃外頭的裹粉麵皮而已。
▼ 吃日本料理一定要拿的土瓶蒸，這個土瓶蒸其實主要是喝湯而已，
裡頭的食材目的是為了讓湯頭更加的鮮甜，就算不吃掉也沒關係，
這個土瓶蒸湯頭相當的棒，拿來的時候要趕快在冷掉前喝完，
不然冷掉就不好喝了。
▼ 這家還有提供鮮切的牛排，有牛排匠與玫瑰鹽可以當作沾醬調味料，
但其實單吃牛排的原味也很好吃，一份的牛排片數是三片，
但如果想要多要的話也沒有說不行，
牛排肉本身的熟度平均大約是七分左右，非常的鮮嫩，相當的好吃。
▼ 生魚片的部分，這家餐廳提供了六種生魚片可以吃，
常見的鮭魚、鮪魚、旗魚都有，另外還有紅甘魚、蝦子與鯊魚肉，
這個鯊魚肉其實就是鯊魚煙，比較少會在吃到飽的餐廳內看到，
每一種都很新鮮。這家比較不同的是生魚片是要用點的，
全部都是放在冰櫃內，由櫃臺內的服務人員幫忙夾取，
這樣的作法會比較新鮮，想吃什麼都可以自由選擇，
也可以像我一樣，全部都來一份。
▼ 雜煮類的菜色也有，個是豬肉鍋，有點像是壽喜燒的作法，
裡頭還有豆腐、蒟蒻等配料，一大鍋的讓客人自由撈取，
裡頭有很多豬肉片，味道相當入味，滿好吃的一道菜。
▼ 烤物的種類也不少，整尾的香魚在這邊是最受歡迎的，
烤雞翅也是相當的好吃，外皮烤得稍微帶脆，味道也非常的香，
另外就是烤魚下巴與帶皮的玉米筍。
▼ 這個帶皮的玉米筍相當的特別，一般都只看到裡頭的樣子，
還真的是第一次看到帶皮的原型，這個玉米筍是連著皮一起送去烤，
烤出來的味道相當的棒，而且玉米筍整根都可以吃，
很受到小孩子的歡迎。
▼ 蛤蜊鮮湯，湯頭不錯喝，裡頭的蛤蜊也算大顆，可惜不是現煮的，
而是煮好一大鍋，放在抬面上讓客人撈取。
▼ 這家的酒類相當的多，除了生啤酒外，還有一杯杯的紅酒、白酒，
最特別的是這個梅酒，裡頭有整顆的梅子在底部，
甜甜的梅酒相當的不錯，非常好喝。
（飲酒過量有礙健康，開車不喝酒、酒後不開車）
▼ 甜點的部分有已經做好的蛋糕，也是由服務人員幫忙拿取，
另外還有這個現點現做的法式可麗餅，點餐後才開始製作的可麗餅，
這個是甜的口味，裡頭有包著水果在內，
這道甜點大受歡迎，非常的特別。
▼ 還有提供紅豆湯，另外還有芋圓與地瓜圓，可以讓客人自由搭配取用，
這個紅豆湯可惜沒有湯圓可以配，不然就又更像日本口味了。
用餐資訊：
地址：台北市松壽路11號5樓（新光三越信義店A11館）
電話：(02) 8780-1366
營業時間：午餐--11:30～14:00、下午茶--14:30～16:30、晚餐--17:30～21:30
座位數：250個
包廂數：2間（10人1間、28人1間）
官方網站： https://www.shinyeh.com.tw/
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