今天寒流到,你會想喝哪種湯?
/EP25: 天冷來喝湯,今晚你想來碗欣葉特製四神湯或是托斯卡尼回鍋湯(ribollita)
?
-四神湯的美味關鍵是藥酒?
-義大利人都是貓舌頭所以不喝熱湯?
-湯水之道在於萃取和堆疊風味。
-徐仲此時的最愛是菜心菜丸湯
(特別來賓 欣葉台菜鐘雅玲副董)
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