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#歐林斯避震系統專業直播
#小萊姆該如何敗家避震器？
今晚8點在樹林緯鴻車業！由專業技師講解避震系統專業知識跟專業調教的重要性！ #歡迎到現場湊熱鬧
#小萊姆麗寶翻車
https://youtu.be/dO8fjmcBRjc
小萊姆麗寶360度翻車後究竟受損怎樣？
https://youtu.be/dIWt9Vwggb0
查修電腦究竟有多快恢復小萊姆發動？
https://youtu.be/6mUSMQfdRjU
#樹林緯宏車業
#Kawasaki
#ZX6R636
原本預計22日晚上直播抽獎米塔斯輪胎！將更改於今晚約8-9點在新莊NA公開直播抽出！（萊姆點點名錄影後）
有留言我愛米塔斯的車友們都會給號碼（已截止投稿）要記得收看呦⋯⋯
本集節目主角是W800 vs SV650X 歡迎到現場湊熱鬧喔⋯⋯
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主題：私房羅宋湯(Borscht)料理示範
台灣時間：2020-09-29 (周二) 晚間21：30 ~ 22:30 (進行約60分鐘)
★ 頻道訂閱 → https://goo.gl/iAjbRN (記得按通知鈴鐺)
★ 頻道定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
【直播活動 / 歡迎來現場湊熱鬧】
這也是一份在2014年，自己在Montreal經營咖啡館期間，一道用於搭配午間套餐的每日例湯湯品之一。2020年，加拿大Quebec的秋天降臨的特別得早，讓我懷念起這道暖胃且也能帶來飽足感，以番茄為基底風味的湯品。
過去不會做麵包，都是搭配著超市現成白吐司一起吃，沒想到這幾天，與酸種麵包一起沾著吃，天呀！好搭襯的風味，與過去白吐司一沾到羅宋湯，就變得軟爛情況截然不同。
這是一份在東歐、中歐 (烏克蘭、波蘭、俄羅斯...) 相當熱門的家常湯品。基底湯又分為兩大類，有以甜菜根呈現的紫紅色板，出餐時表面會再加上一匙酸奶 (Sour Cream)，或是如自己熟悉，以番茄為基底的橘紅色版。不過這份食譜是我個人偏愛的做法與風味，少了些根筋類澱粉，而是採用亞洲常見，略帶自然甜味的高麗菜，以提供享用後的飽足感，既可吃到大量蔬菜但又不擔心攝取過多澱粉的大量蔬菜湯品。
★YOUTUBE直播通告★
主題：成功培養水果酵母液種
台灣時間 | 2019.08.24 (周六)
晚間：21:30
進行：約60分鐘
直播位置：不萊嗯的烘焙廚房 | Youtube頻道
當日直播位置：
https://www.youtube.com/c/BrianCuisine/live
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【直播活動 / 歡迎來現場湊熱鬧】
做出厲害『天然液種麵包』絕對沒有想像中的難，當然第一步就是先培養出「水果液種」，當然不只有新鮮水果能養出發酵液種，大家所熟知的葡萄乾也很廣泛受到使用，不過怎樣才能萬無一失保證成功呢？這場直播活動就是要徹底解決以下問題：
1. 那些水果可能是地雷、絕對不宜使用
2. 除果乾、新鮮水果外，還有哪些起種的選擇
3. 怎麼做才能能保證成功？
4. 常見的果乾 (葡萄、蔓越莓...) 它們也有隱藏地雷呀
5. 怎樣觀察發酵現象、怎麼判斷已經可以收成
6. 如何從液種變出成功活力旺盛的中種(老麵)
7. 發酵液體裡一定要放糖、蜂蜜或葡萄乾嗎
8. 發酵瓶口到底要不要密封
9. 鹽漬、糖漬、醋漬都是發酵，為何不用鹽或醋
10. 酵母液底層的白色沉積物到底是什麼
11. 葡萄酒發酵與酵母菌發酵有什麼異同
12. 天然液種麵包到底有什麼好
13. 難道速發酵母就不好嗎
14. 魯邦種與水果液種有啥不同
15. 水果液種真的烤得出水果味麵包嗎?
16. 中種麵團可否續種、又該怎做
17. 如何觀察中種麵團已經可以使用
18. 多出來的酵母也該怎麼留存與使用
19. 為何液種培養罐不會發霉、但又未何發了霉
20. 該使用多少水果中種家入主麵團
21. 麵團的想要口感酸度，該由哪些地方下手控制
22. 其它的各式疑難雜症，就等著你來提問囉
我想這對於熱愛麵包的人，將是一堂精彩涵蓋性無敵廣的直播分享，我無法寫成文章，就直接採口語說明，搭配現場示範方式，為大家一一解析這其中的奧妙。
歡迎大家上線詢問妳所遭遇到的困惑，更歡迎有經驗的朋友來聊聊妳的成功經驗。直播間的問題回覆，同樣以『YOUTUBE頻道贊助會員』的提問優先回答！感謝
[ 材料 ]
鮮奶油：110g
白醋：15g
中筋麵粉：280克
無糖可可粉：60g
紅糖 (二砂) ：120g
泡打粉：1.5茶匙
烘焙小蘇打粉：1茶匙
鹽：1/2茶匙
巧克力豆：110克 (至多至170g)
室溫全蛋：2顆(約110g)
蜂蜜：70g (楓糖/玉米糖漿可)
香草精：2茶匙
橄欖油(A)：60g (用到70g可-會更濕潤)
橄欖油(B)：60g (用到70g可-會更濕潤)
烤箱提前預熱至攝氏190度 (華氏375度)、烤箱中下層烘烤約20~21分鐘。
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【直播活動 / 歡迎來現場湊熱鬧】
本次直播主題是，快速以手拌手法製作『經典巧克力豆瑪芬』。這是不萊嗯在1個月前到咖啡館喝咖啡時，受不了蛋糕櫃裡巧克力瑪芬的誘惑，買了在心裡拉鋸戰很久的巧克力瑪芬後，就一直想找時間把她做出來。
其實瑪芬稱得上北美家常烘焙，要做到夠水準，在材料選擇、比例調配與混拌手 法，還是要有些小訣竅得留意，我會在直播中為大家逐一剖析，每個步驟拿捏要領。如果大家對於巧克力的甜點製作有疑問，也歡迎在直播中一起提出討論。
依照往例，歡迎大家上線隨時詢問烘焙相關疑難雜症，問題回覆同樣以頻道贊助會員提問為優先回答！
起始背景音樂：Title - Air on a G String (Bach)
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歡迎到現場湊熱鬧 在 水金鴨肉麵線- 今天小編去了「吃飯擔」現場湊熱鬧 - Facebook 的推薦與評價
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