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爱吃又香又辣的中国菜🤔?赶快用「EASI百家外卖」订Cheras Traders Square有名的「川妹子」吧,各种正宗四川菜任你选,消费满RM20,输入Promo Code:CHUANMEIZI5KM,5km以内免运费,消费满RM50还免费送一份凉拌黄瓜小菜,实在太超值啦👏!川妹子总厨来自中国,亲手烹调的四川菜味道绝对正宗,大大力推荐招牌 #水煮鱼,加了大量干辣椒、花椒等香料,味道够香、够辣、够刺激,加上滑嫩鲜鱼片、腐皮和配菜,配饭吃一流啊🤤!还有人人都爱的 #辣子鸡,口感酥脆,吃一口就爱上,以及红烧猪蹄、咸蛋苏东和蒜香鸡中翅等,样样开胃好吃,不要等啦,现在就马上打开「EASI百家外卖」下单吧✌️!
【川妹子香辣锅 Chuan Mei Zi Hotpot 】
地址:180-G, Jalan Dataran Cheras 9 Dataran Perniagaan Cheras Balakong, 43200 Cheras, Selangor.
电话:03-9081 8311
Facebook: https://www.facebook.com/chuanmeizihotpot/
【川妹子私房菜 Restoran Chuan Mei Zi 】
地址:VO5-01-08, 1st Floor, Signature 1, Sunway Velocity.
电话:014-320 8850/ 012-222 1357
Facebook: https://www.facebook.com/restoranchuanmeizi/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,同学们好,今天和大家分享一道川味正宗“爆炒鸭肠”,由于鸭肠很细小并且很难处理,所以很久以来除了川渝地区人们特别喜爱其他地区没有特别多使用鸭肠的菜品,但由于近些年川菜的流行,鸭肠也就成为了川渝特色菜的代表之一。经过处理后的鸭肠不但没有异味,还特别爽脆,和香辣味型搭配简直天衣无缝,所以想尝正宗川渝菜的朋...
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正宗四川菜 在 I FAT 吃货俱乐部 Facebook 的精選貼文
#槟城正宗四川风味餐厅《多福餐馆》
超值套餐只需从RM11.90起‼️
主食+饮料+甜品/煎包
槟城乔治市隐藏着一家正宗四川菜《#多福餐馆》~他们的食材都是从中国进口的,绝对正宗哦!他们最近推出很多新菜单,也推出超值套餐!主食(饭和面类),饮料,甜品/铁板煎包只从RM11.90起而已,超值得的👍👍
这里提供正宗的成都冒菜,冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃👍 冒菜共有4种汤底,分别有麻辣烫,酸菜烫,番茄汤和清汤~可搭配饭/面一起食用~
当然这里也有提供《#麻辣香锅小炒》,可以选择低料和食材,再选择辣度(小,中,大)~此外,他们也推出《#麻辣香锅》,分别有香锅海虾,香锅排骨,香锅田鸡,香锅牛肚和香锅花甲~I Fat 很喜欢这里的麻辣味,又麻又辣,很正宗👍
如果你想吃快餐的话,可以选择多福饭类或者面类套餐!价格相当实惠👍 I Fat 超级推荐这里的《#麻婆豆腐饭》和《#回锅肉饭》,搭配中国进口的麻辣酱,又麻又辣,好过瘾啊😋😋 I Fat 至今还念念不忘他们家的回锅肉,使用麻辣粉来研制过,麻香味很够味,好吃👍👍
这里的面类有肉酱手工面,原味肉酱面,番茄肉酱面,川味干捞肉酱面,红烧排骨面,回锅肉面及卤猪蹄面~他们家的面都是手工制作,Q弹的面条,很美味,搭配川味麻辣酱最好吃了😍😍
他们也有提供外送服务,详细资料可以PM他们的Facebook page哦!非常适合上班族订购哦😍
『主食+饮料+甜品/铁板煎包』
[饭类]
🍛麻婆豆腐饭 RM12.90
🍛回锅肉饭 RM15.90
🍛蜜汁鸡柳饭 RM15.90
[面类]
🍜红烧排骨面 RM15.90
🍜川味肉酱面(干捞)RM11.90
🍜原味肉酱面 RM11.90
[小吃]
🥟猪肉/韭菜饺子 RM16 / 10pcs
🥢香辣卤风爪 RM10
🥢香辣卤猪蹄 RM15
[甜品]
🍧成都冰粉
🍨多福豆花
《多福面馆 Duo Fu Noodle House》
地址 : 5A, Union Street 10200 Georgetown, Penang.
营业时间(RMCO 暂定时间) :
11.30am - 7.30pm (星期日休息)
Tel: 04-297 0275
Facebook : https://www.facebook.com/DuoFuNoodleHouse/
正宗四川菜 在 S琳娜&E神 Facebook 的最佳解答
《#瓦法奇朵》台北•中正
位於台北車站有補習街之稱的巷中,裝潢異國浪漫的氛圍卻是令人意想不到的中西料理😍!澎湃的火鍋套餐、四川料理、排餐、比薩及午茶蛋糕、飲品等皆有💪!高貴不貴的價格不僅半價又幾乎主打著買一送一的超狂招牌😆,CP質高到深受學生族及上班族的青睞,家庭聚會覺得也非常適合💋!
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🔺正宗四川菜買一送一,以高價為主!
🔺商業午餐(麵/飯)平日18:00前,同款買一送一!
🔺凡點火鍋套餐+川菜系列再贈#爆漿蛋糕 ($250)乙份!
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🥘#火鍋雙人套餐 $699
四川麻辣/大骨清鍋/香濃牛奶/酸菜白肉/香濃沙茶/日式壽喜燒 六選二
🥗蔬菜:大陸妹、金針菇
🍖主菜:溫體牛/梅花豬/蝦仁漿
🍲麻辣鍋好友:鴨血/豆腐/小豆皮
🍡丸餃類:山藥芋泥球/香菇貢丸/魚包蛋
🍹飲品:蜂蜜檸檬鮮果飲/綜合莓果奶蓋
🍨甜點:奶茶冰淇淋
火鍋有單人到四人鍋可選!雙人以上就可以任選兩種湯頭且都還有基本配料再鍋內👍,#四川麻辣鍋 花椒香氣十足後勁又辣又過癮,#酸菜白肉鍋 酸甜適中的清甜湯頭不錯喝💋,四大項配料可自由挑選喜歡的組合,其中11道主餐選了軟嫩的溫體牛及油花適中有嚼勁的梅花豬,而手工蝦仁漿更是彈牙美味😆!麻辣鍋好友的鴨血及豆腐較中規中矩非滷製過的卻也份量十足很滿意,丸餃類的山藥芋泥球更是必點小巧可愛敲Q彈還有內餡好好吃❤️!香菇貢丸紮實香菇味濃郁,大顆飽滿的魚包蛋也喜歡!
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🔺除了火鍋主食外,還附白飯、飲品任選!(單點平日14~18點買一送一)
來杯蜂蜜檸檬氣泡清爽解膩甜度適中,以紅茶為基底放上不少綜合莓果的奶蓋酸甜滋味心情都跟著戀愛了🙈。甜點是奶茶冰淇淋整個像是在吃珍珠奶茶般的濃郁滋味,厲害到會意猶未盡🤣!
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🍛#正宗四川菜 (買一送一)
🔸蟹黃豆腐魚 $598
🔹眉山東坡肉 $798
約有12道的經點四川菜,每一道都超想要吃的🥺!用逗趣的功夫熊貓呈上桌的「蟹黃豆腐魚」軟嫩滑順的豆腐加上處理極好的軟嫩魚片敲好吃又下飯的😋!「眉山東坡肉」滷至表皮Q彈不油膩肉質紮實入味不乾柴,沾著鹹香的獨特醬汁吃這道也好下飯!
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🍱#小資經濟御膳 (買一送一)
🔸四川風黯然銷魂飯(嫩牛/鹹豬肉) $290
🔹蒜泥白肉御膳 $280
食量大的推薦銷魂飯米飯份量十足,四川風味的嫩牛份量也不少💪!不吃牛的可以選鹹豬肉,有點辣度及牛肉在嘴裡口齒留香的滋味會忍不住一口皆一口!清爽不油膩的蒜泥白肉片與獨特的鹹香醬汁融合成濃郁滋味,配上脆口的小黃瓜增添口感也是一道會令你想再加一碗白飯的餐點😂!還會再附小菜、湯品及甜點!樣樣不馬虎的滋味覺得很用心😎~
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🚆:#捷運台北車站
📬:台北市中正區信陽街29號 (麥當勞巷中)
☎️:02-2311-0215
🕧:11:30~22:00
🎡:收10%服務費
🎠:粉專 @waffogato
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#S吃台北 #S吃台北中正區
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@ W. 瓦法奇朵- 台北車站店
正宗四川菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
同学们好,今天和大家分享一道川味正宗“爆炒鸭肠”,由于鸭肠很细小并且很难处理,所以很久以来除了川渝地区人们特别喜爱其他地区没有特别多使用鸭肠的菜品,但由于近些年川菜的流行,鸭肠也就成为了川渝特色菜的代表之一。经过处理后的鸭肠不但没有异味,还特别爽脆,和香辣味型搭配简直天衣无缝,所以想尝正宗川渝菜的朋友不要错过这么一道香辣爽口的爆炒鸭肠!
本期菜品:【爆炒鸭肠】
【主料】
鸭肠(1000克)
【辅料】
小苏打(约2克)
干淀粉(约50克)
大蒜(约20克)
红泡椒(20克)
老姜(20克)
小米辣(几个)
二荆条(几个)
仔姜(1小块)
芹菜(几根)
小葱头(几根)
植物油(适量)
明油(少许)
【调味料】
食用盐(适量)
料酒(适量)
胡椒粉(适量)
白糖(少许)
生抽酱油(5克)
陈醋(约1克)
豆瓣酱(4克)
老抽(1克)
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1. 拥有“宽油帮”成长徽章
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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正宗四川菜 在 RoadShow Youtube 的最佳解答
媽!好辣啊!
四川菜通常唔係周圍有得食~
紅磡呢間嘅老闆係四川人所以個辣味真係冇得頂!
鍾意食麻個種辣嘅人必定食上癮!
睇片望下個樣辣唔辣啦...
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正宗四川菜 在 正宗四川菜麻辣川味坊 - Facebook 的推薦與評價
正宗四川菜 麻辣川味坊. 4 likes. 喜歡吃麻辣川味的友友可以線上訂購喔! ... <看更多>
正宗四川菜 在 大家喜歡吃四川菜嗎? - 看板Food 的推薦與評價
hello,大家好。我是來自中國的四川人,台灣美食可能偏清淡一點,不知道大家對麻麻
辣辣的川菜有特殊偏好嗎?
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※ 編輯: kengtatao (106.186.29.96), 09/02/2016 10:25:39
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:09:36
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:10:21
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:11:10
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:12:37
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:15:32
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:18:20
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:19:48
※ 編輯: kengtatao (139.162.53.95), 09/02/2016 23:20:33
※ 編輯: kengtatao (106.186.116.244), 09/03/2016 10:30:41
※ 編輯: kengtatao (106.187.37.177), 09/04/2016 14:16:09
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