新店報報!!!🔊
超優秀波士頓派再一發!!!!😎
波士頓派啊🍰
第一個重點取決於蛋糕本身的口感👨🍳
濕潤度是關鍵🗝
有些才吃第一口就讓你急著想找水喝的💦
就已經先扣分啦!!!🙅♀️
帕克小屋波士頓派的蛋糕濕潤度夠
吃起來不會乾乾的
而且軟綿有彈性👏
第一關🈴🙆♀️
第二個重點就在於內餡的部分🕵️♀️
波士頓派其實有分為2種
一種是只有一層薄薄的像是夾心!?
最知名代表就是旗津的正家興☝️
而另一種是內餡厚厚的一層的
這時候內餡的奶油用料就相當的重要㊙️
如何濃郁卻不膩口🤔
則關係到這波士頓是否能再訪的重要因素!!!📌
帕克小屋的波士頓派內餡吃起來甜度比一般市售的低
口感柔滑卻不膩口🉑
比利時生巧克力中加了酒提味
巧克力豆增加了俏皮的口感✅
另一款大甲芋頭鮮奶
不只是店家的人氣排行冠軍🏆
阿如個人也超推💯
將芋泥拌入鮮奶油
口感更有層次🙌
重點是味道也不甜☑️
連公婆都歐樂呢!!!💋
http://yenju670810.pixnet.net/blog/post/168618228
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正家興芋頭 在 發現新台灣正家興蛋糕 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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正家興 波士頓手工蛋糕是來旗津必買伴手禮老店,有三家分店,分別位於旗津島北... 波士頓派有六種口味,均一價為150元,鮮奶芋頭和鮮奶紅豆280元。 ... <看更多>
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有明顯大招牌寫上【正家興蛋糕】,旗后分店:旗津區廟前路25號(旗津熱鬧海產街上) ... 盒運費也是收200元(寄低溫)*芋頭鮮奶收到馬上要先冷藏,以確保鮮奶油食品品質*. ... <看更多>