眾所皆知,清水有三大家米糕人氣強強滾,而這一家王塔米糕,每一份都會加入一顆『蚵仔乾』,整體吃起來會多了一股海味,而且還附有自己的停車場唷,停車超方便。
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【文章屬個人感受,不代表所有】
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,01:06 順天環匯酒店 04:14 樂丘廚房 06:12 新天地餐廳 08:15 清水米糕四大天王:阿財米糕.榮記米糕.正牌米糕.王塔米糕 10:29 清水社口海鮮 12:12 台中雙十公車 13:50 鵲絲旅店 金探號更多【台灣在地旅遊】資訊: https://www.youtu...
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正牌米糕 在 飛天璇 Facebook 的精選貼文
網友推薦在地人才知道的米糕,食尚玩家也有報導過
清水的朋友則是推薦粳粽好吃,必點!
正牌米糕 在 JKC-Photography Facebook 的最讚貼文
正牌米糕莊 <台中 清水>
#筒仔米糕 ɴᴛ.35
米糕的糯米軟糯好吃,帶有一點點Q彈口感,非常好吃。
而用的醬油帶有甘甜味道,不會過於重鹹,味道非常適中。
上面的肉塊,帶皮帶油又有瘦肉,口感更有層次,屬於好吃的米糕。
#肉羹湯 ɴᴛ.35
肉羹湯完全沒有勾芡,屬於很清爽的湯,而裡面有著肉羹塊與大頭菜絲,吃起來味道不錯,調味的很好,讓人喜歡。
這間店人潮非常多,排隊需要花一些時間,等的當下又熱又餓,會有些不耐煩,但是拿到米糕一吃,整個火氣全消,因為確實美味,頗推薦。
感謝 IGer:foodie.lingling 推薦
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市清水區大街路75-1號
⏰時間:2020.08.09
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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正牌米糕 在 News金探號 Youtube 的最佳解答
01:06 順天環匯酒店
04:14 樂丘廚房
06:12 新天地餐廳
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#金探號台中 #金探號飯店 #金探號評鑑
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正牌米糕 在 清水正牌米糕莊 - Facebook 的推薦與評價
清水正牌米糕莊 · 台中市清水區大街路75-1號, Taichung, Taiwan 43654. Get Directions · Rating · 4.5 · 15,551 people checked in here · +886 4 2622 0567 · http://www. ... <看更多>
正牌米糕 在 [食記] [台中]正牌米糕,米糕好吃,冰涼粳粽也推- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:正牌米糕莊
時間:2018年/5月
地址:台中市清水區大街路75-1號
營業時間:08:30~20:00(週三公休)
每人平均價位:每人約50-100元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:米糕、紅豆粳粽、排骨酥湯
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食記連結: https://buuz.tw/jpricecake/
這天傍晚帶著朋友去「正牌米糕」吃米糕,
大多數外地遊客來清水玩比較熟知阿財及王塔兩間米糕,
此外也有一些人偏好榮米糕,
正牌米糕則是我除了前三間米糕店之外也會去買的米糕店。
▼正牌米糕
「正牌米糕」在清水的大街路上,
正對面就是清水地政事務所,離紫雲巖也很近,
大夥下午可以先來吃個阿婆粉圓,傍晚再過來吃米糕。
▼店內座位
跟阿財、王塔跟榮米糕相比,
我是覺得「正牌米糕」店內用餐環境更為舒適些,
比如說四平八穩的木桌椅,
牆面還有高美濕地的海報,比一般白鐵桌白色牆面來得更漂亮。
▼價位表
除了主要的米糕、乾麵、肉羹湯之外,
店內還有主打豬腳麵線、粳粽、排骨酥湯,
後面這三樣也是食尚玩家曾經報導過的美食。
▼點了三樣
一樣在櫃檯這邊點餐,
所有餐點都會放在托盤上讓客人自己端著走,
點了米糕、紅豆粳粽及排骨酥湯三樣。
▼排骨酥湯
「排骨酥湯」以大骨湯搭配豆芽菜及他們自己做的排骨酥,
湯頭喝起來屬於清甜的滋味,不是那種重口味。
▼豆芽菜
排骨酥外頭的粉不會太厚,
一下就能吃到排骨,悶煮過後的肉相當的軟嫩,
入口即化,配上湯頭很恰當。
▼米糕
像是阿財都已經漲到一顆40的價錢,正牌米糕一顆還是35,
感覺比較親民些,有加辣的話會直接加在上頭,
辣的醬料不是紅色的,跟其他間不同。
▼米粒分明
米粒雖然有蒸過,不過還是呈現粒粒分明的情況,
也有淋一些醬汁,不過口味甜味也不會像阿財那麼重口味。
▼肥肉一抿就化開
米糕內有加入肥肉或是瘦肉一直都是清水米糕這邊的特色,
米糕內的肥肉輕輕一抿就會化開的程度,伴著辣醬吃唇齒留香。
▼紅豆粳粽
接下來端午節快到惹~端午節除了吃一般粽子之外,也有不少人喜歡吃粳粽,
正牌米糕是少數有專賣粳粽的店家,
店內有紅豆跟紫薯倆款,這天點的是紅豆粳粽。
▼冰冰涼涼
天氣熱吃冰涼的粳粽比較吃得下,
店內紅豆粳粽外皮軟軟QQ的,鹼味不會太重。
▼紅豆餡料
中間紅豆餡料很扎實,
可以吃到甜而不膩的紅豆餡料,
帶點沙沙的口感,
紅豆甜剛好中和了粳粽外頭比較不甜的部份。
▼米糕加辣
大致上「正牌米糕」也是不會太油膩的滋味,
比較符合現代人的口味,
所以也受到不少人的青睞,環境上是比較好,
適合好好的坐在裡面用餐,大夥有興趣可以參考看看~
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