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因為太想體驗正統英式下午茶
所以我一個人吃了三層，外加一壺茶，飽，真的飽。
約克百年老店 https://tenjo.tw/bettys-york/
如果你上網搜尋「約克美食」，網友清一色都是推薦這家
好在我比較早來，加上只有一個人用餐，比較好安排座位，只排了15分鐘就順利入座
這家的座位配置也蠻有趣的
一樓有對外窗要排隊，地下室沒有對外窗不用排隊，那麼你會選擇哪裡？
當然是一樓啊！排隊一下算什麼啊！
吃英式下午茶講究的就是一個氛圍，坐在窗邊滿足感直接先加10分
當然鹹食、甜點的表現也很不錯，搭配百年茶店特調的一壺好茶，19.95英鎊實在不貴(台幣約780元)
英國的甜食、點心通常都比鹹食來得優秀(我自己覺得啦)
所以未來去到英國旅行時，即使你只有一個人，也要來體驗一下正統英式下午茶！
約克一日遊散策 https://tenjo.tw/york/
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歡迎追蹤周花花ig
https://www.instagram.com/tenjochou
「紅茶除了有大家熟悉的茶多酚類、皂素等成分，對於防癌、抗菌、消炎有幫助；氟素可以保護牙齒，咖啡因提升新陳代謝、有助燃燒脂肪之外，最近受到注目的是，紅茶中富含茶黃素與茶紅素，對於抗氧化具有良好的效果，能夠延緩身體機能老化，達到抗衰老的作用。」
#在講究排場時突然出現健康資訊
https://news.readmoo.com/2021/06/02/afternoon-tea-2/
[正統司康吃法］
還是要再次跟大家「宣導」一次🤣
正統英式下午茶司康吃法：司康、果醬、凝脂奶油（Clotted Cream)三者必定一同享用，缺一不可。訂購連結👉 jasmineandpartners.com
這是英國飲食文化最驕傲的堅持與精髓，英國人吃的司康絕對不會配打發鮮奶油、奶油乳酪cream cheese、一般奶油butter......。
因為凝脂奶油進口價格昂貴，目前在台灣只能在國外超市買到Devonshire德文郡凝脂奶油一個品牌，而在英國，凝脂奶油可是普遍超市都很容易買到的商品呢。
我們是台灣目前唯一一間販售自製凝脂奶油的店家，秉持著正統英式司康吃法，希望大家都能有最道地的英式司康體驗。
您有看過我們的google 評價嗎？
最英國在地的真誠回饋分享就在甜點架式的google review，我們的限動也會不時分享客人們的私訊回饋噢。
《甜點架式英式司康》
👑歡迎至官網預購 jasmineandpartners.com
👑訂購頁面可選擇自取日期或宅配到貨日。
《貼心提醒》
❤️食用前司康需烤箱回烤至整顆內部都熱呼呼的，果醬及奶油冰冰抹上去，一起享用。
❤️司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存，可放一週。
《甜點架式司康自取時間》
每週二、四17:30-18:30
每週六13:30-18:00
《甜點架式現場販售時間》
每週六13:30-18:00
#有任何疑問歡迎私訊我們
#甜點架式司康
#jasmineandpartners
#甜點架式
[吃司康先抹果醬？還是先抹凝脂奶油？]
吃司康的時候應該先抹果醬再抹奶油呢？還是先抹奶油再抹果醬呢？
痾.......有差嗎哈哈哈哈，這種問題真的只有英國人會煩惱🙄🙄🙄
這兩種吃法依據英國各地區文化各有擁護者，自古以來英國人自己也是爭論不休，一直到現在英國人在吃下午茶的時候還是會常常聊到這個主題（就跟聊天氣一樣😬），不過據說英國女王曾經公開過自己的司康吃法，她老人家都是習慣「先抹果醬，再抹凝脂奶油」，登愣！那....我們就照著皇家的吃法來吃我們的英式皇家司康禮盒吧！
🤔聽說司康都很乾？
正統的司康外酥內軟，而且一定要搭配果醬跟超厚超大坨凝脂奶油，
怎。麼。可。能。會。乾？？？？？？？
🤔凝脂奶油一定要那麼大坨嗎？
對！就是要像影片中一樣這麼大坨！
滿。足。爆。表！
🤔凝脂奶油（Clotted Cream）可以用打發鮮奶油代替嗎？
這題對英國人來說真的是超級污辱人的問題！
吃司康絕！對！不能用打發鮮奶油！！這是大禁忌呀～
以上，你會吃司康了嗎？🤗
🥳倒數五天 --- 11/23-12/7首賣期間禮盒特價每盒800元，宅配滿3000免運。
👑溫馨提醒：司康一定要用烤箱回烤至整顆連內部都熱呼呼的，搭配果醬奶油一起享用喔。
👑司康請冷藏保存，可放一週。司康禮盒為奶蛋素。
＃甜點架式司康組合請大家視吃
＃司康 ＃司康控 ＃甜點架式 ＃必吃司康 ＃司康控注意 ＃凝脂奶油 ＃手工綜合莓果果醬 ＃經典美味 ＃正統英式 ＃clottedcream
《百變過生活》Wedgwood 仲夏草莓城市茶屋
適逢Wedgwood 260週年仲夏時節，繼2019年四月 在台北東區的《城市茶屋花園下午茶》活動，七月城市茶屋第二站來到【信義新光A8南大門】，這次以【仲夏草莓季】為主題，透過現場怦然心動的佈置陳列，讓大家體驗正統英式茶屋花園下午茶！
對於英國人來說，草莓盛產季意味夏天正式到來，終於能告別冷冽天氣，恣意沐浴在溫暖陽光下！以草莓為靈感創作Wedgwood「野草莓系列」，讓我們不用飛到英國，在城市茶屋就能親身體驗到夏日草莓的迷人魅力。
放假時做啥好？跟好姐妹約個下午茶好像不錯～？
為啥是下午茶不是上午茶？而且喝紅茶才正統？
欸欸等等～聽說下午茶跟鴉片戰爭還有關係😲？！
#抓到了 #黑啤藍地工作時都在喝下午茶
#捧油們下午茶都配啥呢 #司康鬆餅還是蛋糕～？
🍵🥞🍪🍰☕
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※說明：03:57：畫面右欄標示的發酵茶製程屬於半發酵茶(烏龍茶)而非全發酵茶(紅茶)。全發酵茶不會經過日光萎凋與炒菁。
『茶🍵』，這個亂竄在我們生活周遭的事物，
既可以庶民又可以優雅！
黑啤不禁抓了藍地一起來研究研究🔍，
揪竟會茶～出什麼東西呢？
✨《偵茶事務所🍵》1號15號連載！✨
EP3：5/15(二)、EP4：6/1(五)、EP5：6/15(五)
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🚩找茶系列活動：跟著蕭宇辰小火車找茶去！🚂
紫藤廬設計了一系列《偵茶事務所》茶文化活動 — 展茶、磨茶、奉茶、說茶、思茶、串茶，還要茶界初代元老和蕭宇辰小火車帶各位捧油按圖索驥，出發來去找茶！預計於5/12和5/26，由小火車親自帶領各位捧油來個茶散步小旅行，帶你走回茶業貿易頂盛時期的大稻埕，介紹由茶業興衰串起的歷史場景和人物。
📍時間 | 5.12／5.26（六）15:00－17:00
📍費用：每人NTD 400/場
📍詳細介紹與報名 | https://lihi.cc/SVdTU/yt
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贊助單位：財團法人國家文化藝術基金會
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#茶 #茶文化 #coffeeteaorme
本集關鍵字：18世紀英國貝德福公爵夫人、阿薩姆茶、大吉嶺茶、大航海時代、葡萄牙凱薩琳公主、英國東印度公司、林則徐、鴉片戰爭、福均、華德箱
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