【高雄美食】伍好民俗小吃•大昌路上三十年的老滋味...🉐🉐🉐
大家想到吃黑輪,應該超多人都會想到口福黑輪吧,但今天發現到一間大腸香腸店,不只是炭烤的大腸香腸香噴噴,他們家的黑輪也是超優秀的喔,重點是,還有滿滿料的蚵仔麵線可以選,真的是必收藏的一間小攤子...💯💯💯💯
伍好民俗小吃,相信常在建工商圈這的人都知這間黑輪攤,三十年的老味道,有黑輪米血,充滿著懷念滋味黑輪湯,他們湯頭可是雞骨熬煮的,鮮甜再灑點芹菜就更完美,最令我驚豔的是他們的烤百頁豆腐與烤黑輪片,烤功一流,而且他們的炭烤是用上火來烤,保留住那種炭烤香味,特製醬汁刷下去香氣四溢,那種站在旁邊等也會忍不住流口水,對了,他們的黑輪片是先蒸再烤,那種外酥內嫩的口感真的很令人回味,當然啦,想吃更滿足,跟朋友再來一碗滿滿蚵仔的蚵仔大腸麵線,真的是充實又美味的一頓呀....🈵🈵🈵🈵
愛吃這種古早味的你,快收藏此篇文,朝聖一番喔...👍🏻👍🏻👍🏻
1️⃣黑輪片2片NTD 12
2️⃣米血 NTD 12
3️⃣百頁 NTD 12
4️⃣旗魚黑輪 NTD 12
5️⃣大腸小腸 大份 NTD 55
(小份 NTD 40)
😜麵線糊與小籠包沒特別記價格,反正就狂夾吃一波💈
📍高雄市三民區大昌一路37號
⏰12:00-20:30
🚷星期一公休
☎️07-3856167
===============================
#marcoeat高雄 #馬可嚴選高雄美食 #高雄美食 #伍好民俗小吃 #大昌路美食 #建工路美食 #三民區美食 #三民區 #台灣小吃 #台灣美食 #大腸包小腸 #烤黑輪 #高雄大腸包小腸 #高雄黑輪 #高雄美食地圖 #高雄美食部落客 #高雄小吃 #高雄美食 #正義蚵仔麵線 #蚵仔麵線 #高雄 #下午茶 #古早味 #kaohsiungfood #kaohsiung @ 伍好民俗小吃
「正義蚵仔麵線大昌」的推薦目錄:
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最讚貼文
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 黃柏霖 Facebook 的最讚貼文
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 [問題] 高雄有魯過的大腸麵線嗎? - 看板Kaohsiung 的評價
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 正義蚵仔麵線- Explore 的評價
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 Kaohsiung - [問題] 高雄有魯過的大腸麵線嗎? 的評價
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 [問題] 哪裡有好吃的大腸麵線?(內有範圍) 的評價
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 大昌路美食的推薦與評價,FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於正義蚵仔麵線大昌 在 大昌路美食的推薦與評價,FACEBOOK、PTT 的評價
正義蚵仔麵線大昌 在 黃柏霖 Facebook 的最讚貼文
《深夜食堂54》
柏霖從市議會(鳳山)要回服務處時,有時會刻意繞到正義路,主要是這沿路都有一些美味小吃,尤其是以蚵仔麵線聞名的「正義蚵仔麵線」,每到用餐時間,人潮總是絡繹不絕,當然很多人都衝著這碗料好實在、物超所值的蚵仔麵線。
雖然正義蚵仔麵線只是路邊的小攤子,但維持明亮乾淨,服務的人員親切又專業,每個人都綁著頭巾,做為企業識別,形象真不錯,難怪現在高雄有七家店,大昌路也有分店,目前全台灣總共有十一家分店,一個小攤位辛勤耕耘,經過多年已將高雄的美食發揚光大了。
招牌的蚵仔麵線小碗45元,大碗60元,麵線不像一般南部口味偏甜或羹湯過濃,因為老闆是出身自嘉義東石的的蔡美麗小姐,她了解蚵仔的新鮮度更是嚴選把關,每顆都是鮮甜飽滿,帶著大海的鮮味,伴著羹湯更加滑順入口。
蚵仔麵線裡除了東石的鮮蚵、紅麵線、還有滷到香氣十足又Q彈的大腸頭。很多人光吃這一碗還不過癮,還會單點一盤鮮蚵及大腸頭,但有時食材剩不多,就無法讓客人單點了。
其它像是小籠包、酸辣湯也都是來店必嚐的幾樣美味,小籠包一籠6顆45元,雖然不像鼎泰豐那種會流出湯汁的小籠包,但裡面餡料調味香濃又顆顆飽滿,若肚子餓時搭配蚵仔麵線,就能飽足一餐了。
小籠包會附上沾醬,桌上還一罐「天下第一辣」,每次加半匙就辣到發麻,不敢吃辣的還是不要輕易嚐試,旁邊還有辣油或一般辣豆瓣醬可以選擇。
柏霖在享用正義蚵仔麵線時,看著上門的客群來自四面八方,有西裝筆挺的的上班族、有年輕的時尚男女、有剛下工的勞工朋友、還有剛放學的學生,他們都是為了一嚐這道地的美食小吃。
正義蚵仔麵線(高雄七家、嘉義台中屏東蘆洲四家)
正義總店:高雄市苓雅區正義路146號旁
電話:07-7490126
大昌分店:高雄市三民區大昌一路43號
電話:07-3954967
正義蚵仔麵線大昌 在 正義蚵仔麵線- Explore 的推薦與評價
【高雄美食】伍好民俗小吃•大昌路上三十年的老滋味... ... 大家想到吃黑輪,應該超多人都會想到口福黑輪吧,但今天發現到一間大腸香腸店,不只是炭烤的大腸香腸香噴噴,他們 ... ... <看更多>
正義蚵仔麵線大昌 在 Kaohsiung - [問題] 高雄有魯過的大腸麵線嗎? 的推薦與評價
1樓 · Sunny821210: 喜歡不二家的大腸蚵仔麵線~不過他晚上沒開 ; 2樓 · warren0327: 大昌路上有一間 ; 3樓 · zxc44560: 小港 ; 4樓 · nniouu: 滷 ; 5樓 · rp79153: 旗津旗后郵局旁有 ... ... <看更多>
正義蚵仔麵線大昌 在 [問題] 高雄有魯過的大腸麵線嗎? - 看板Kaohsiung 的推薦與評價