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梅娟姐公告
星期日早上11:00
要義賣翡翠跟高檔琉璃非常漂亮的藝術品由林瑤農大師所做的，純手工藝術品敬請期待，還有就是壓軸也是由我提供的真正野生烏魚子鎮店之寶12.6兩的超級大烏魚子，也拿出來義賣還有一片血子也義賣，還有些高檔翡翠到時候親友們在一起共襄盛舉，大家一起做愛心所以善款將全數捐出，買些東西寄給低收入戶讓她們可以有個幸福快樂的中秋佳節
祝福各位親友身體健康中秋佳節愉快
謝謝大家感恩
#送禮好物 #中秋禮盒
[啾團] 超好吃純正野生烏魚子.讓每一口都是享受!老饕鮮生-最美一口烏魚子(送禮好選擇)
實吃心得▶ https://baibailee.com/lagourmet/
馬上就要迎接迎接中秋
大家都想好送禮要送什麼了嗎?
年中就有粉絲跟我敲碗希望我再開一次 #老饕鮮生-最美一口烏魚子
於是我千挑萬選最後決定再請廠商加開
老饕鮮生-最美一口烏魚子
(其實是我自己也很喜歡吃烏魚子)
這次特別和廠商凹到開團!
我爸爸是位總鋪師
一直以來對用料就很堅持
跟著吃了不少好料長大的我
對於食材的好壞也變得相當挑剔
這次要開團的烏魚子
完完全全收服了我挑剔的嘴
老饕鮮生-最美一口烏魚子是選用台灣沿海捕撈到的野生烏魚做成的烏魚子
是真真實實的野生烏魚子
吃起來和一般養殖的很不一樣!!!
會有濃郁的香氣和特殊的嚼感
老饕鮮生的烏魚子採用的是天然的日曬乾燥製法
吃起來和人工乾燥的烏魚子也差很多!
我非常大推他們家還有一個原因
以往過年過節送禮的烏魚子都是完整的一大片
每次拆開都得一次吃完
不然容易壞掉不新鮮
但是老饕鮮生的烏魚子是切成一片一口大小
再利用真空包裝技術把烏魚子保存在最佳狀態
也方便隨時想吃都可以拆一包來解解嘴饞
不怕接了就得整條吃完
它們家的烏魚子都有經過檢驗
通過SGS大腸桿菌、生菌數檢驗
檢驗數據通通符合規範
吃起來讓人更放心
這次還有最新的 #川味麻辣 可以選!!!
超~好~吃!!!
大推可以買
想要用來送禮的人可以選購 #烏魚子禮盒
禮盒有分大小喔!
訂購網址▶ https://lihi1.com/rlKga
與頂級烏魚子廠商-王卿烏魚子合作
過年送禮、送健康更是一個好的祝福，好的開始，「王卿烏魚子」天然新鮮好味道，無防腐劑、無染色，裡面外面都漂亮，讓您氣派送禮、面子裡子都有了🥁
一口吃野生烏魚子（130克約20片厚切）
一包$780 🎊買10送1🎊
單片±10%（紙盒x1、紙袋x1)
6兩 售$1380
8兩 售$1880
9兩 售$2280
雙片一組±10%（紙盒x1、紙袋x1)
5-6兩x2 （共11兩）售$2380
7-8兩x2 （共1斤）售$3580
（1-2月出貨，無論件數低溫宅配運費$160，滿3800免運）
A綜合禮盒5兩$2180（烏魚子5兩+烏魚子XO醬一瓶+干貝XO醬一瓶）$2180
B綜合禮盒9兩$3280（烏魚子9兩+烏魚子XO醬一瓶+干貝XO醬一瓶）
C禮盒(烏魚子XO醬2瓶)$1180
D禮盒（烏魚子XO醬一瓶+干貝XO醬一瓶）$880
烏魚子產品介紹：
橙黃色略帶透明，微微血絲，飽滿的油脂，Q彈綿密的口感，減鹽卻依然美味噴香，有別於市售烏魚子，我們摒棄商業化的論斤秤兩，我們將烏魚卵日曬脫水30%完美比例，除了口感更彈牙，更少了水分少了海產的腥味，日曬的過程更必須經常翻轉烏魚子，使其曝曬均勻，看天翻面，這些繁瑣過程處理好之後，最後才送至每位客人手上，正是王卿純正野生烏魚子的好滋味～
正因為我們的堅持，才有高顏值、高品質的水準
有興趣line私訊洽詢
搜尋電話號碼0915890426
每逢過年過節大家可能都會收到禮品，或者是自己準備要送禮給親朋好友，最常收到是什麼呢？就是XO醬，還有一個就是烏魚子，在我身旁的這位年輕人就是「李日勝」，李日勝這個名字是當初阿公先把店名取好之後，孫子又剛好出生，就直接取名叫做李日勝， 位於台北迪化街，阿公創業至今已超過一甲子。
今天來到廚房要告訴各位如何正確處理野生烏魚子，野生烏魚子該怎麼判斷？將烏魚子拿到燈光下透光，查看微血管分佈狀況，野生的烏魚子活動力會比養殖的大一些，微血管會呈現比較細，擴散的會比較出去，養殖的烏魚子就幾乎看不到微血管，野生與養殖的烏魚子品質都很不錯，現在養殖的加工技術也很厲害，但是野生烏魚子的風味跟它的油脂度一定比養殖的好。
#烏魚子 #XO醬
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