【 #5月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好，這次新豆 #步昂首次 帶來 #獨家批次 的咖啡豆唷，這次5月新豆，上架的有以下，The world needs us！ 💝
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1️⃣ 【水洗 厄瓜多 #花朵莊園 帕卡瑪拉】#獨家批次
👉 https://bit.ly/3nUOre3
🔸 淺焙、酸 🍋🍋
🔹 高溫時明亮的柑橘類酸質，降溫後出現洋甘菊類的花草香氣，可可和太妃糖的尾韻，甜感持久。
🏡 去年熱賣的花朵莊園Finca Flora(好評4.5顆星)，2021新產季再次到貨。這次步昂引進的是同樣為莊園主力的Pacamara的品種。
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2️⃣ 【水洗 厄瓜多 #酪梨莊園 紅卡杜艾】
👉 https://bit.ly/3tsEZzX
🔸 中淺焙、酸 🍋🍋
🔹 高溫就帶有濃郁的辛香料和皮革味，厚實的甜感。低溫出現檸檬的酸甜。
🏡 酪梨莊園(El aguacate)由於得天獨厚的地理位置，高度雖然介於1500-2200m之間，但雲霧時常在中午過後壟罩當地，赤道下的高光質加上夜晚溫度驟降，咖啡樹生長品質非常優良，是近幾年厄瓜多全國精品咖啡(Taza Dorada)常勝軍，今年在Best of Loja拿下第四名與第五名的好成績。
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3️⃣ 【水洗 厄瓜多 #馬布朵莊園 鐵比卡】
👉 https://bit.ly/3nMcko2
🔸 淺焙 、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 佛手柑的香氣，接著出現榛果醬的堅果類甜感，低溫後是伯爵茶一般的香氣。
🏡 莊園主Henry Gaibor與妻子Verena Blaser原先是外科與婦產科醫生，服務於聯合國無國界醫生組織，在2009與妻子返回莊園主厄瓜多家鄉，除了開設診所服務當地民眾外，他們也投入咖啡種植。馬布朵莊園除了栽培用心之外，對於環境友善與員工福利都是不遺餘力，近年參與厄瓜 多全國精品咖啡(Taza Dorada)，更曾在2018年拿下冠軍。
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4️⃣ 【水洗 衣索比亞 #西達摩 G1】
👉 https://bit.ly/33mxxvf
🔸 中焙、明亮酸 🍋🍋🍋
🔹 典型西達摩的柑橘酸甜明亮，和檸檬草及辛香料的尾韻。
🏡 西達摩是衣索比亞一個生產咖啡很重要的省份，典型的西達摩帶有柑橘萊姆的酸甜，水果調性和茶感，很受市場喜愛。
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5月新豆網頁豆單
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