民間有所謂「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶🫖」之說。
秋天氣候乾燥🍂,易生津不足,皮膚乾燥發癢,即中醫所謂「秋燥」 。青茶由偏寒涼至平性到微溫熱都有,需視乎甚麼茶種,當中以烏龍茶、鐵觀音、武夷岩茶最為知名,發酵程度處於紅茶和綠茶之間,茶性平和、寒熱適中,在秋天飲用較爲溫和的青茶,有助清除體內餘熱又能生津養陰。
茶具有保健療疾的功效,茶還可與中藥配伍而製成藥茶,紓緩病症。按照體質和季節,喝適合的茶,養生除百病。😊💪🏻
#茶 #不時不吃 #養生 #青茶 #秋天 #秋燥 #保健 #健康 #唐安麒
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武夷岩茶功效 在 百闊 精品直播 Facebook 的最讚貼文
#68種茶葉的功效大全,獻給愛喝茶的人!
各種茶葉的功效,收好哦
你會用得到的
中國茶文化博大精深,
茶的種類繁多,
每款茶對人都有不同的功效。
下面列舉68種茶的功效,
看看你喝對了嗎?
1、鐵觀音:除一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火、敵煙醒酒的功效。
2、普洱茶:同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。
3、武夷岩茶:含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多醣等,其藥理性能特別顯著。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。
4、龍井茶:可以淨化血管,預防中風和心髒病。
5、碧螺春:具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白等功效。
6、黃山毛峰:對促進血液循環、降低膽固醇、增加毛細血管單行、增強血液抗凝性都有一定好處。同時,黃山毛峰對防癌抗癌還能起到一定的作用。
7、廬山雲霧茶:具有六大功效——降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;抑制腫瘤細胞產生;養胃、護胃;健牙護齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰老。
8、六安瓜片:有利於預防和抑制癌症;有利於心血管疾病的保健治療;有利於減肥和清理腸道脂肪;有利於清熱除燥、排毒養顏。
9、君山銀針:具有一般茶類大多數的保健功效:興奮解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加營養。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預防癌症的功效。
10、信陽毛尖:不但營養成分含量較高,而且可清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁:防輻射,降血壓,防齲齒,清口臭。
12、祁門紅茶:可以助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強化心肌功能。
13、菊花茶:降火,利尿。
14、玫瑰花茶:美化皮膚,舒解神經。適合女性及小孩飲用。
15、桂桂香:滋陰補腎,調整機能,調節內分泌,保肝養胃,排毒養顏。
16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神經。適合女性及小孩飲用。
17、鈴典:減肥,健身,適合女性及小孩飲用。
18、卡蒙米羅:預防感冒,適合女性及小孩飲用。
19、洛神花茶:降血壓。
20、莎波力:味道重,調整消化系統,醒酒醒腦,適男性飲用。
21、波蘆媚那:味道重,可調整消化系統,能醒酒醒腦。
22、泰姆茶:抑制氣喘,適合小孩飲用。
23、姜母茶:祛風發汗,開脾胃。
24、決明茶:味淡,可明目,清血。
25、魚腥草茶:利尿。
26、楊桃茶:退火,止咳,化痰。
27、枸杞茶:退肝火,養腎氣,明目。
28、綠豆茶:退火,潤燥,解毒,利尿。
29、黑豆茶:解腎毒火,提神,化痰。
30、大麥茶:去濕止癢。
31、蓮心茶:降肝火。
32、印度紅茶:降血壓。
33、雲南沱茶:減肥美容,降低膽固醇。
34、蜂蜜茶:滋養,潤燥,解毒,止痛。
35、百里香:止咳,祛痰,可治療支氣管炎及氣喘。
36、勿忘我:清熱解毒,清心明目,滋陰補腎,養顏美容,補血養血,並能促進機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫能力。
37、康乃馨:養容養顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤喉、強腎壯骨。
38、千日紅:內含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養顏等功效。
39、百合花:富含蛋白質、澱粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤肺止咳的功效。
40、茉莉花:改善昏睡及焦慮現象,對慢性胃病、經期失調也有功效。
41、雪麗花:清肝降火、理氣健脾。
42、藏紅花:養血補血、生津益氣、排毒養顏、理氣健胃,特別對治療婦科疾病有明顯療效。
43、燈籠花:對腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣有明顯療效。還能緩解頭痛牙痛。
44、辛夷花:排毒養顏、消暑止渴、降壓減肥。
45、野菊花:性寒,味甘苦,可抗病毒,祛風濕,止頭痛,明目。
46、金蓮花:清熱解毒、養肝明目、提神健胃,對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
47、玉蝴蝶:美白肌膚、降壓減肥,並能促進機體新陳代謝,延緩細胞衰老,提高免疫力。
48、紅巧梅:降火消炎、排毒養顏、延緩衰老、對治療內分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。
49、紫羅蘭:淡紫色的紫羅蘭,具有解除酗酒、頭痛,消除焦慮的作用,尤其對呼吸道疾病有療效。
50、玫瑰茄:止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。
51、金銀花:清熱涼血、解毒散痛、治療面部痤瘡。
52、薰衣草:有抗菌功能,可預防感冒、咳嗽,可舒解壓力、解除焦慮。
53、人參花:安神醒腦、清熱解毒、潤肺清火。
54、桂花:具有止咳化痰、養生潤肺之功效,解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適。
55、薄荷葉:可預防口臭,助消化,驅風邪,治頭痛,還有增強體力、鎮靜作用。適合混合在各種花草茶裡。
56、膠股藍:清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
57、芙蓉花:滋潤養顏,護膚美容,富含維生素C。
58、向日葵花:止咳、祛痰,可治療支氣管炎及氣喘。
59、牡丹花:可鎮痛、止咳、止洩,促進血液循環,防止高血壓等。
60、杜鵑花:降血脂、降膽固醇、滋潤養顏。
61、銀杏葉:清熱解毒、降血脂、降膽固醇。
62、菩提花:防止皮膚老化,消除黑斑,對於流行性感冒、神經衰弱、慢性失眠具有療效。
63、迷迭香:有祛痰、抗感染、殺菌之功效,可增強活力、提神,增強記憶力,降低膽固醇。
64、甘菊:明目、退肝火,治療失眠,降低血壓。
65、馬鞭草:有效治療偏頭痛及強化神經系統的功效。
66、藍葵錦:可使經絡通暢,消除眼睛疲勞,對呼吸道有溫和保養的效果。可治療感冒、喉痛、咳嗽。
67、矢車菊:可幫助消化,舒緩風濕疼痛,有助於治療胃痛。
68、雨花茶:有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。
所有的茶,不同種類會有不同的功效,如綠茶可以排毒防輻射抗氧化、紅茶養胃增強免疫力、白茶可以瘦身、花茶可以美容養顏;不同茶的功效對於不同體質、不同人群也會有不同的效果。
#謝謝羅真大大的分享
#鼠錢拿夾子只好奇可以吃嗎?(舌頭吐長長想嚐一下😂)
武夷岩茶功效 在 杰朗仕 Facebook 的最佳解答
紫砂壶适合泡什么茶?
紫砂壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。
绿茶属于不发酵茶,是我国茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦是历史上最为悠久的茶类。中国生产绿茶的范围极为广泛,浙江河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶生产省份。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等经典工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留下了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶"清汤绿叶,滋味收敛性强“的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
主要花色有:西湖龙井茶,碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾,六安瓜片,太平猴魁,顾渚紫笋茶,信阳毛尖茶,竹叶青,恩施玉露,普陀佛茶。
绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:
泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以。
壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、茶汤、红叶和香甜味醇的品质特征。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。红茶的抗菌力强,用红茶漱口刻防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。长期饮用红茶也能降低新血管疾病的发生。
我国红茶品种主要有:祁红——产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红——产于云南佛海、顺宁等地;霍红——产于安徽六安、霍山等地;苏红——产于江苏宜兴;越红——产于湖南安化(湖南省安化茶厂)、新化、、桃源等地;川红——产于四川宜宾、高县等地;吴红——产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。世界上红茶的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。工夫红茶是我国特有的红茶品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料
壶型:壶身较高深、窄长的
容量:200cc以上均可
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。绿茶和乌龙茶是由用一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜色变深,但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的茶多酚。多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能影响何种酵素在我们体内的活性化。茶叶中所含的儿茶素大约有一半会转化为乌龙喝茶的多酚类。因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。其功效有:预防蛀牙、消除危害美容与健康的活性氧、改善皮肤过敏、减肥瘦身、抗肿瘤、预防老化功效。
乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单从和台湾的冻顶乌龙茶为最佳。
乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:
泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可,其中以红泥类最为标准。因其中的朱泥目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经过高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶最佳伴侣。
容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶,一般为80cc-200cc内。
壶型:1,铁观音:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。
黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边为主。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为”黑茶“。黑茶有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老、延年益寿、抗癌、抗突变、降血压、改善糖类新代、降血糖、防治糖尿病、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害多重功效。
黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其中云南普洱茶古中今外久负盛名。
黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:
泥料:紫泥类(生普、熟普皆可),绿泥类(可泡生普)
壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。
容量:200cc以上
黄茶最芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇。黄茶的基本制作工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闪黄,因此具有黄汤黄叶的特点,这是制茶过程中进行闷堆的结果。有的揉前堆积闷黄,有的揉后堆积或久摊闷黄,有的初哄后堆积闷黄,有的再哄时闷黄。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如,湖南省岳阳洞庭湖君上的”君山银针“茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初哄、复摊、初包、复哄、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的”君山银针“茶外表披毛,色泽金黄光亮。
黄茶主要产地有:安徽,广东,贵州,湖南,湖北。四川,浙江。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶,黄小茶和黄大茶。主要花色有:君山银针,沩山毛尖,霍山黄芽,霍山黄大茶等。
黄茶选壶注意事项:
1,泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以。
2,壶型:口盖较大。
3,容量:200cc以上。
白茶最主要的特点是毫色银白,素有”绿妆素裹“之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能骑药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,防癌,抗癌,防暑,解毒,治牙疼,由其是陈年的白毫。
其制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或者夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或者复式萎凋为佳,其精致工艺师在剔除梗,片,蜡叶,红张,暗张之后,以文火惊醒烘焙至足干,只宜以或香衬托茶香,待水分含量为4-5%时,趁热装箱,白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎,政和松溪,建阳等地。白茶的主要品种有银针,白牡丹,唝眉,寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色绒毛的牙尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美之一,令人喜爱。
白茶需要爽利散热的泡茶分为,因此在泡饮白茶时需注意:
泥料:紫泥类,绿泥类均可。
壶型:口盖较大,壶腹较窄,壶身较高。
容量:300cc以上。
除了这六大基本茶类,还有利用茶叶再加工的茶,包括:花茶、紧压茶、浓缩茶和速溶茶、液态茶饮料、香味茶和保健茶等等。花茶就是用各种鲜花拼配绿茶、红茶及乌龙茶制成。紧压茶用绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶作原料,经蒸压成型而成的成品茶。
在品饮花茶时,我们也需要注意选壶的重要性,以泡出最醇香的花茶味道:
泥料:紫泥类,绿泥类,降坡泥均可。
壶型:口盖较大,壶腹适中。
容量:250cc以上。