【這樣看香港 港事大排檔】涼茶不只消暑氣 還有這些苦中帶甘的香港故事
(精彩節目內容 歡迎點選連結頁面上的三角形播放鍵圖案收聽)
https://www.rti.org.tw/radio/programMessageView/programId/1630/id/126014
時序進入二十四節氣的「大暑」！是一年當中最炎熱的季節，是否天天汗流浹背、燠熱難耐、心浮氣躁呢？來杯清熱解毒的涼茶如何？
等等！涼茶怎麼不是冰涼的，喝起來也不像「茶」，那它到底是什麼呢？
在台灣我們常常看到「青草茶」，而香港街頭也有許多「涼茶」，喝起來略有苦味，有些則是苦中帶甘。看到門口偌大的銅壺，桌上擺著一只只瓷碗(現多改成紙杯)盛裝的深色湯汁，有時還兼賣龜苓膏、茶葉蛋等美味小食，這就是典型的涼茶鋪啦！
節目邀請香港現代化國際中藥協會理事，目前於香港理工大學應用生物及化學科技學系任職助理科學主任的袁翠盈小姐，來分享「涼茶」的故事，並介紹涼茶的功效與飲用涼茶的禁忌，歡迎收聽！
#黃美寧 #每周五下午三點首播 #港事大排檔 #涼茶 #袁翠盈
「這樣看香港」節目電子信箱：nin@rti.org.tw 或 hk@rti.org.tw
更多精彩節目可透過Podcast平台搜尋節目名稱「這樣看香港」收聽。
每周五下午三點首播 在 每周一至週五下午三點播出 - Facebook 的推薦與評價
CKB LIVE－成功快遞│主持人：斑斑 節目播出時間:每周一至周五15:00 精選隨選隨聽:每周四下午17:00. 成功快遞由斑斑為您快遞生活、健康等最新消息。 ... <看更多>