聽到中華民國農會,你的印象是什麼?
我印象中,類似公務體系,是傳統的、保守的。
在這樣的大型與歷史悠久的組織當中,
面對現代的快速變動時代,要怎麼應對並作出變革?
我看到的是令人驚奇的例子。
中華民國農會鮮乳廠
數十年前曾是台灣三大乳品廠之一,
建有大批量的生產線,
原本僅生產「台農鮮乳」品牌產品,
但在其他民營乳品廠競爭之下市占率慢慢被取代,
而這些閒置的大型產線,
反倒成為資產攤提與維護的包袱。
但因著總幹事張永成一句:
「 #農會的本質就是要支持農民」
讓乳品廠長林志青放手一博,
跳脫原本「台農鮮乳」的框架,
抓住不能改變的核心精神,
重新轉變作法,卻成為新的優勢。
過去契約收購是給農民唯一的保障方式,
而現在隨著大家願意直接支持農民,
開始有想法、想挑戰的農民自己養牛想自創品牌,
卻沒有餘力蓋自己的工廠,
也無法承擔龐大投資而無法踏出第一步,
而台農閒置的產線正是最好的支持者。
同時也因為和外界的需求對接,
而有機會更新設備以及在組織內部當中
凝聚提升效率與競爭力的共識而能夠與外界對接。
從品牌到代工,
和許多台灣企業從代工到品牌正在走的路恰恰相反,
因此更是不容易的選擇,
也是一個重新自我定位的過程。
台積電之所以是護國神山,
正因為踩穩了晶圓「專業製造服務」的本質,
而讓全世界的品牌都能夠與之合作。
因此作法沒有對錯,
了解自己的產業優勢與定位才是關鍵。
過去有不少以地名取名的鮮乳品牌,
大部分都只取其意向而非皆來自其乳源產區,
像是瑞穗鮮乳、林鳳營鮮乳,
但農會正因為有遍及全台的農民戶,
可以真實的以各個地區作為乳源訴求,
因此也生產了燕巢、崙背
、他里霧(斗南舊地名)等地名的產區鮮乳,
讓農民對自己的產地更有歸屬感。
同時也有直接與單一農戶合作的獨立牧場品牌,
豐樂鮮乳、嘉明鮮乳、許慶良鮮乳等。
開創了 #新型態乳品發展的可能性!
誰說農會傳統?
中華民國農會從總幹事到鮮乳廠廠長
率先接受挑戰,並做出巨大的改變,
在短短的幾年當中,讓乳品生產量提升數倍。
證明最大的創新,是願意勇敢選擇創新的思維。
by 阿嘉
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#鮮乳坊
#中華民國農會
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每月一次阿嘉的今周刊專欄 在 鮮乳坊 Facebook 的精選貼文
根據台大統計,近五年來,校內有85%學生來自六都。
其中台北市占32%是全台最高。
有不少人說這是因為人口比例本來就集中在都市,
但其實台北市的人口數,僅佔全台灣11%,
考上台大的比例卻是人口比例的三倍。
顯示考試分發城鄉差距的問題持續存在。
從小在台北長大的我,現在把戶籍搬到雲林定居,
對於城鄉教育資源的落差,特別有感覺。
以自身念的獸醫系為例,
這幾年的錄取分數很高,考上的幾乎都是都市人。
在都市長大的小孩,很自然的選擇留在都市發展,
不但家人有這樣的期待,
也因為生活經驗和工作環境最熟悉。
這導致了一個結果,
就是獸醫師的執業明顯地集中在伴侶寵物動物,
而數量遠超過寵物的畜牧動物、野生動物、或其他防疫獸醫,因為工作地點大多在非都市地區,
因此投入的比例就非常少。
長期下來,學校的課程安排也會著重在學生有興趣的發展方向,慢慢就會成為惡性循環。
這幾年在鄉村的牧場服務,
看到好幾位酪農好友的小孩紛紛準備考大學,
而由於在鄉下地區的教學資源少,
科展、補習班、等等能夠爭取加分的機會也沒有都市這麼多,
導致有興趣想延續自己家裡的畜牧事業念相關科系,
卻經常不得其門而入,也是人才從產業流失的重要原因。
『地方創生』政策,若要讓鄉村有健康發展的可能,
需要長期的從教育著手,
因為在地的文化、歷史、產業發展,都是在地人最了解,讓每一個縣市的人都有足夠充裕的教育機會與環境來學習各種新知,
才可能有人才活水不斷的灌溉鄉村,
也讓青年有『返鄉』的機會。
by 大動物獸醫阿嘉
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