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[微課程][鄰里時空]
指導學生：設計一張主題地圖
（基本觀察範圍：以學校附近為出發）
教學步驟：
1. 參考Google Map 作為基本底圖
2. 訂定主題名稱（圖名可以包裝）
3. 注意方位（方向標可以設計）
4. 比例尺要正確（需要做換算）
5. 設計符號（圖例與圖名有關連性）
6. 標記位置（藉由實察或二手資料）
7. 需要突顯的名稱（可以做標記）
8. 構圖（平面直視、立體化或是俯視）
9. 上色（注意色彩的平衡性）
10. 排版與美編（一邊設計一邊構思）
地圖呈現的指定任務（基本要求）：
1. 分類餐飲業、零售業有多少種類（設計圖例）
2. 標記這些餐飲業、零售業的位置
3. 標記銀行的位置（設計圖例）
4. 分類公家機關的種類（設計圖例）
5. 標記這些公家機關
6. 分析餐飲業、零售業、銀行業，它們空間分布是如何？為何會是這樣分布？
7. 分析與思考，通常本校學生從車站往學校的方向，最多人選擇怎麼走？為什麼？
8. 討論：內壢車站前站商圈會有這麼多店家，是有哪些因素造成的？
#04b帶你看指揮中心記者會！
今日重點：本土案例案322師大學生+社交距離新規定。
今天沒有人問封城（灑花）
1.新增14例境外移入+2例本土案例，一例本土案例與案122有接觸史，算有來源。重點是案322師大學生。
2.案322 師大大四學生，20多歲男性，無出國史，平常住在宿舍，和學校以校車為通勤工具。3月26日星期四有發燒咳嗽嘔吐倦怠症狀，診所就醫後流感快篩陰性。當天雖然沒有課，但有入校交報告。27日有到校上課。週末回家，3月29日到住家附近醫院就醫拍攝肺部X光片後確認肺炎，住院通報確診。該生作息單純，主要活動範圍就是學校和宿舍，接觸13人，暴露史調查中。
師大接獲通知後，30日即由學校安排與個案有接觸的學生移出宿舍，進行自主健康管理，學校原本就每日針對教室、公共區域、宿舍進行環境消毒，該生課表教室及寢室，均已再次加強全面清潔消毒。該名確診學生並無跨校選課紀錄。校方緊急通知相關課程，立即啟動遠距教學，以避免衍生任何可能接觸，並已安排於清明連假期間全校大消毒，後續再依疫調結果辦理。
3.社交距離：建議公共空間請保持室外1公尺，室內1.5公尺。 詳細指引待會議討論通過。如果室內沒法確保距離，請用隔屏或戴口罩。建議停辦活動人數室外500人，室內100人目前沒有要改，但逐漸會往下修。清明連假搭車請戴口罩。目前都是建議原則，推動一陣子後如果真的不行，就會採用相對極端的方式。我們高水準的國民其實對前陣子措施都配合得很好。
4.奧捷團四人確診三人重症。重症比例高和病毒亞型有關嗎？肥胖會提高風險嗎？多胖才是高風險？
張P答：我們確實看到歐洲回來感染成為重症似乎變化比較快，目前我們還沒有證據證明是因為病毒株不同。體重過重一直知道是流感重症的危險因子，這次新冠我們的確有看到幾位體重過重有變成重症，有可能如同流感一般這也是新冠變成重症的危險因子，但當然還需要更多的科學數據來證明。
5.請問案307案322去過幾家診所醫院，請問醫師判斷採檢的基準？
張P答：前者診所兩次，最後一次醫院就醫通報。後者看過診所一次，醫院一次，醫院通報。這兩例都是X光看到肺炎就採檢。昨天中午專家小組會議已經再次強調，希望擴大到所有肺炎不管是否懷疑都送驗，不要有漏網之魚。此外嗅覺味覺異常已列入通報定義，截至30日國內累積的306個確診案例中，至少有24個出現味覺或嗅覺異常的情況。
通報定義/擴大採檢定義一直會改變，我們會後提供新聞稿。
6.呼吸器想找睡眠用呼吸器業者製作的規畫進度？
答：目前全台灣201家急救責任醫院約有一萬台呼吸器，加上非急救責任醫院（像是呼吸照護病房）4000台，以人口密度來看，台灣每十萬人有61台呼吸器。德國是24， 英國12，義大利5。台灣的呼吸器相對是比較充足的。可緊急調動數字每日都有監測，維持在1300台左右，換算重症率的話（大約），大概如果來一萬到兩萬案例是沒問題的。以上都是傳統侵入式的呼吸器，需要插管。另外還有非侵入式睡眠型的呼吸器（bi-PAP或C-PAP），使用上有些顧慮，怕造成氣融膠現象。這方面還需要再規劃。
04b表示：台灣會不會太猛了....不知道日本韓國每十萬人是多少台呼吸器？
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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一款很經典又非常受歡迎的午茶甜點: 檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glaze Lemon Pound Cake) ！
Pound cake 磅蛋糕，之所以稱為磅蛋糕，主要就是在最原始的食譜裡，是使用了一磅的奶油、一磅的糖、一磅的雞蛋跟一磅的麵粉，每個食材都是等重的，這便是它名字的由來。我們今天做的磅蛋糕就是採用原始食譜的食材比例(歐洲老奶奶配方磅蛋糕無泡打粉)，而且不加泡打粉，成份簡單，做法容易，即使是烘焙新手，也可以輕鬆上手。
這份食譜做出來的檸檬磅蛋糕口感綿密濕潤，還帶著濃郁天然的檸檬香氣，無敵適合搭配熱茶享用，重點是冰過之後，口感一樣完美，希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/BrgchM1FyT8
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檸檬糖霜磅蛋糕 (Classic Glazed Lemon Pound Cake) 怎麼做呢？
下面是 檸檬糖霜磅蛋糕 (Lemon glaze Pound Cake) 的做法與食譜：
☞ 使用的烤模尺寸為 16x7x6cm
📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
☞ 磅蛋糕
無鹽奶油 100克
細砂糖 100克
低筋麵粉 100克
室溫雞蛋 2顆(約100克左右)
鹽 一小撮
香草精 2克
☞ 檸檬糖漿(Lemon Syrup)
水 40克
細砂糖 30克
檸檬汁 10克
☞ 檸檬糖霜(Lemon Glaze)
糖粉 80克, 過篩
檸檬汁 15克
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模內抹油、灑粉，備用
2. 打盆裡加入室溫軟化的奶油跟鹽，用中速打約四分鐘，打發的奶油顏色會變白、質地更膨鬆，再用刮勺把盆邊的奶油都集中在一起
3. 加入細砂糖，但要少量、分次地加入，避免一次加入太多，一樣用中速攪打至混合均勻
4. 兩顆雞蛋也是分次加，每加一顆打約30秒，或直到看不見蛋液為止才能再加另一顆
5. 打完蛋後，加入香草精再打三十秒到一分鐘
6. 將麵粉分三次篩入，用刮勺用翻拌的方式直到看不見乾粉；將拌好的麵糊倒入烤模內，敲幾下以排出空氣
7. 在麵糊表面的中間，擠一條、或切一條細長的奶油，可幫助烘烤時裂紋比較漂亮
8. 用170度C預熱烤箱，烘烤 50-55 分鐘
9. 起一小鍋來做檸檬糖漿，加入糖跟水，用中小火煮至糖溶解，沸騰後再多煮2分鐘便可移鍋關火，最後加上10克的檸檬汁拌勻，放涼備用
10. 出爐後的磅蛋糕先放10-15分鐘，時間到脫模，用竹叉在上面戳幾個洞，趁蛋糕還熱塗上檸檬糖漿，放至完全涼透
11. 最後，取一個小碗加入篩過的糖粉，再倒入15克的檸檬汁充份攪拌，然後淋在已經塗了糖漿的磅蛋糕上，待糖霜乾透即可享用，建議冰過後再吃，風味絕佳
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#磅蛋糕
#簡單食譜
#檸檬糖霜磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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