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新店美食推薦瑞義意麵,麵食的價格很親民,平日中午生意也很好,意麵、米苔目、沒有豆乾的炸醬麵與各式各樣的台灣傳統小吃小菜都有,麵食類的價格很實在,推薦給附近上班族或家庭來用餐,營業到晚上12點,來吃宵夜也很適合!
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,上集在今治市租了單車,到展望台看了瀨戶內海的全景,又吃了很足料的海鮮丼,今集記者毛毛和愷晴繼續踩單車玩島波海道! 伯方島大約有兩個九龍城那麼大,不要看它面積那麼小,其實這裏製鹽和造船很有名,同樣都是這裏最重要的產業。伯方島生產的鹽叫做伯方鹽,在19世紀初已經蓬勃發展,一場來到,我們當然要試試! ...
毛毛吃新店 在 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 Facebook 的最佳貼文
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溫體牛肉推薦享初牛,有熱騰騰的溫體牛火鍋,還有溫體牛熱炒、麵線、燴飯等等,台灣溫體牛肉的新鮮度沒話說,搭配鮮甜的蔬菜湯頭,讓人一碗接一碗,牛肉更是鮮甜好吃、口感佳,點了小鍋底+單點一盤溫體牛肉竟然意外的超飽,附上完整菜單。
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毛毛吃新店 在 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌 Facebook 的最佳貼文
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新店美食大力推薦超人鱸魚湯,每天限量的超新鮮鱸魚與石斑魚,頭、中段、尾任你選,現點現煮由老闆親自監督每塊魚肉,加入薑絲、新鮮蛤蜊與九層塔,魚湯好喝的亂七八糟,魚肉新鮮稚嫩,以前去耕莘醫院掛急診、住院必定會來超人鱸魚湯買魚湯來補補,冬天想喝熱湯或是日常想要補補身體,都超級推薦來吃超人鱸魚湯!
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毛毛吃新店 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
上集在今治市租了單車,到展望台看了瀨戶內海的全景,又吃了很足料的海鮮丼,今集記者毛毛和愷晴繼續踩單車玩島波海道!
伯方島大約有兩個九龍城那麼大,不要看它面積那麼小,其實這裏製鹽和造船很有名,同樣都是這裏最重要的產業。伯方島生產的鹽叫做伯方鹽,在19世紀初已經蓬勃發展,一場來到,我們當然要試試!
伯方海灘旁的伯方SC公園(道駅)可以吃到超美味鹽味雪糕和鹽拉麵。甜的雪糕就吃得多,但是鹹的雪糕真的是第一次吃。試味道後,鹹味不重,反而偏甜,有點像雲呢拿雪糕,有很重的牛奶味,上面有一點海鹽的味道,很特別!
而拉麵方面,湯底很清,沒太多油分,一問之下原來是經過特別熬製的──用魚湯、昆布、細蝦和鹽煮成,不算很鹹,反而很鮮很好喝。拉麵煮得軟硬適中,而且很掛湯,很入味。叉燒切得很厚,但卻煮得很腍身,而且很juicy,為整個拉麵大大加分。
伯方海灘的另一邊是海豚館,海面面積13,000平方米、陸地面積10,800平方米,是日本最大型與海豚互動的設施。在這裏除了靜靜地觀看牠們,還可以參加海豚互動體驗──例如在水台上與海豚握手、親吻海豚、餵海豚、與海豚玩耍等,很適合一家大小來family day!
由伯方島穿過大三島橋就到大三島了。大三島又叫「神之島」,是島波海道中最大的島。這裏的咖啡焙煎所烘焙出來的咖啡豆被稱為「完美咖啡」,有不少餐廳和咖啡店都是用它做材料製作手沖咖啡的。豆味偏甜,很易入口,鍾情在咖啡的你千萬不要錯過了!
大三島上有不少特色咖啡店,今次我們去的這間走復古風。老闆娘說這裏的食材都是取自於大三島,
夠新鮮!而我們最推薦的是混合了紫薯、通粉、芝士、麵包糠的加甸(源自法國的煮食方式),很香口,有一點像焗薯蓉。除了可以再這裏喝咖啡、品嘗下午茶,還可以「尋寶」,皆因這裏有不少賣衣物、飾品、擺設等角落。老闆娘說因為島上比較少服飾店鋪,近年又多了很多年輕女性來大三島,所以她就在自家咖啡店賣衣物和當地居民親手做的飾物。咖啡店雖然空間不大,但是處處都像可以尋寶的地方,很有趣。
一連兩集島波海道單車遊又到尾聲了,好天氣加上瀨戶內海的風景真的很舒服,遠離繁囂十分寫意。毛毛和愷晴已經決定下次要來完成廣島縣其餘三個島!實行繼續Yurutabi (ゆるたび),即「閒式遊日本」,以「悠閒」、「舒適」的方式遊日!
(租單車)Sunrise ITOYAMA 今治市Cycling Terminal
地址:〒794-0001 愛媛縣今治市砂場町2丁目8番1號
營業時間:4月至9月8am-8pm;10月至3月8am-5pm
交通:由今治港乘「小浦經由大浜」方向之巴士到糸山展望台入口
網:站 http://www.sunrise-itoyama.jp/archives/rentacycle/
伯方SC公園(道駅)
地址:〒794-2302 愛媛縣今治市伯方町叶浦甲1668-1
營業時間:9am-5pm(餐廳10am-3pm)年中無休
Dolphin Farm Shimanami
地址:〒794-2302 愛媛県今治市伯方町叶浦1673
營業時間:9am-5pm
價錢:入場票大人(中學生以上$35)、小童(4歲以上$28)
海豚互動體驗:(在水台上與海豚握手、親吻海豚、餵海豚、與海豚玩耍等)$350
大三島 大家之家
地址:〒794-1304 愛媛縣今治市大三島町宮浦5562
營業時間:11am-4pm(二至日)、休息日:星期一
編採:黃愷晴
拍攝:黃愷晴 郭巧瑩
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Yurutabi 閒式遊日本
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前數集在高知吃了那麼多,今集開始一連兩集帶大家踏單車,消耗卡路里才可以繼續在愛媛縣食買玩!
先講少少背景,其實「島波海道」是日本很著名的單車道,由愛媛縣的今治市出發到廣島縣的尾道市,全長80公里左右,總共橫跨六個島──大島、伯方島、大三島、生口島、因島、向島,以及六座大橋──來島海峽大橋、伯方大島大橋、大三島橋、多多羅大橋、生口橋、因島大橋。沿途可以一邊踏單車,一邊欣賞到瀨戶內海超美風景。很貼近近來很流行的遊日形式──Yurutabi (ゆるたび),即「閒式遊日本」,以「悠閒」、「舒適」的方式遊日!不過時間關係,記者毛毛和愷晴這次只會玩愛媛縣的三個島。
單車方面,六個島都有租車還車點。而租借點大約有三個選擇──島波海道的公共管理租賃單車服務、私人公司GIANT stores以及尾道的在地店家Red Bicycles Onomichi。我們這次選了公共的Sunrise ITOYAMA,因為分店最多,而且可以在不同點還車,比較方便。價錢方面普通單車人均$70一天、電動單車$105一天,租單車時要付按金$70,不過要留意,如希望拿回按金,則要在同一地點還車。另外租借電動車也必須在租車點還車。
景點方面,推薦大家到大島的龜老山展望台,360度看到瀨戶內海,景色被當地人稱為全「島波海道」最美展望台。的確,一覽無遺的瀨戶內海景致,加上宏偉的大橋,及少許紅葉點綴,實在令人印象深刻。
做完運動想吃飯休息一下,可以到伯方島的一個休息站,這裏有數間餐廳,除了有燒烤,還可以去吃這裏很有名的燒豚玉子飯。兩隻流心蛋配上肥瘦剛好的燒豚肉,絕對是味蕾的享受!海鮮丼也很出色,海鮮夠鮮味而且用料超豐富!在這裏看着海吃飯,十分寫意,還可以去海旁拍照,吃飽飽又繼續上路了!
(租單車)Sunrise ITOYAMA 今治市Cycling Terminal
地址:〒794-0001 愛媛縣今治市砂場町2丁目8番1號
營業時間:4月至9月8am-8pm;10月至3月8am-5pm
交通:由今治港乘「小浦經由大浜」方向之巴士到糸山展望台入口
網:站 http://www.sunrise-itoyama.jp/archives/rentacycle/
(伯方島餐廳)「道之站」吉海活力館
地址:〒794-2114 愛媛縣今治市吉海町名4520-2
營業時間:10am-4pm
編採:黃愷晴
拍攝:黃愷晴 郭巧瑩
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閒遊四國,又怎少得吃?半熟的滑蛋包着熱騰騰的飯,想起來都覺得吸引,看着都覺療癒心靈!近年日本流行Yurutabi (ゆるたび),即「閒式遊日本」,以「悠閒」、「舒適」的方式遊日。因此,此等療癒心靈的蛋包飯,一定要包含在行程之中!
提到日本神級蛋包飯,大家可能都會想起京都的洋食屋、大阪的北極星。原來在四國高知縣的日高村有一條「蛋包飯街道」,傳說這裏有蛋包飯之神守護着。這裏有超過十間蛋包飯名店,各有特色。
日高村日照時間長,優良的自然環境適合番茄生長。這裏盛產鮮甜番茄,據說番茄糖度幾乎與哈密瓜同等級。除了番茄,這裏的餐廳偏好用在地生產的蔬菜製作蛋包飯,非常有「日高村味道」。
今次記者毛毛和愷晴特意挑選了四間人氣餐廳,究竟有蛋包飯之神守護着,這裏的蛋包飯是不是真的特別好吃呢?她們最後還會進行評分(戴頭盔:純屬主觀意見,不代表所有人立場),究竟哪一間得到愷晴青睞,給了滿分十分?
日高村蛋包飯街道
網址: https://www.hidaka-omuraisu.info/
大阪なにわ道頓堀たこやき
地址:高岡郡日高村下分1886-3
營業時間:11:30am-8:30pm
休息日:星期四及每月第三個星期日
電話:+81 0889-24-4482
交通:JR土讚線小村神社前站下車徒步2分鐘
とまとすたんど
地址:高岡郡日高村本郷1478-9村之站日高内
営業時間:9am-4pm(星期六、日及假日到5pm)
休息日:星期四
電話:+81 0889-24-4004
交通:JR土讚線岡花站下車徒步6分鐘
カフェレスト マンマ亭
地址:高岡郡日高村下分1706-1
營業時間:7:30am-6pm(蛋包飯11am開始供應)、假日營業至5pm
休息日:星期日
電話:+81 0889-24-7916
交通:JR土讚線小村神社前站下車徒步1分鐘
龍 鳳
地址:高岡郡日高村本郷251-3
營業時間:11am-2pm、5pm-9pm
休息日:星期日
電話:+81 0889-24-4112
交通:JR土讚線日下站下車徒步1分鐘
採編:黃愷晴
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