收到朋友的愛心餐❤️ 毛氏食鋪宅配來真空美食,有壽喜燒組,居家美食套組,大漢堡排肉、手工香菇丸,花枝漿、太多美食了,防疫期間是不是煮到不知道要該煮什麼了?今天我決定來吃壽喜鍋😋 所有的食材都幫你準備好,超級方便、快速的豐盛餐點就上桌了🎉 真心好吃😋
毛氏食鋪還有好多美食 喜歡的朋友可以上網站下訂喔 👉 https://www.richboat.com.tw/products
#防疫更需要美食療癒人心
#方便烹飪 #居家套組也超美味
#有朋友真好
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,#磅蛋糕 #蘋果肉桂蛋糕 ▼文字食譜在下方喔▼ 最近寒流忽然籠罩台灣,冷歪我了,根本無法離開暖爐。 這個時候就想來點熱呼呼、吃了溫暖心裡的甜點! 這個配方是以前在烹飪教室跟 Eta 老師學的,概念取自法式反轉蘋果塔,只不過我比較喜歡蛋糕體的口感,所以換成紮實點的肉桂磅蛋糕。 製作不難,唯一討m...
毛氏 食 鋪 在 Facebook 的最佳解答
台南✈️👉🏻小方舟串燒酒場
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最近防疫都在家練廚藝👨🏻🍳
思考好久要煮什麼
原本要去全聯買食材但人潮好多😓
所以就決定#宅配美食
一搜尋🔍超多家都做真空宅配
最後意外發現台南知名店家
#毛丼丼飯專門店
#小方舟串燒酒場
#毛房蔥柚鍋冷藏肉專門
#毛氏食舖
居然是同一間公司旗下品牌
一次訂單就能網羅四家名店美食💖
所以猶豫很久後就決定訂這家啦✨
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自己煮不僅少油少鹽🧂
還可以在家安心吃飯💪🏻
他們家的宅配美食
蔬菜來自#台灣在地 小農無毒契作
豬肉來自台灣#無毒 溯源雲林究好豚
牛肉來自#美國usda有機認證
主打新鮮健康的食材
也是我在眾多宅配美食中選它的原因👍🏻
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🔹小方舟串燒酒場
#私房滷豆干 (400g)160元
*微波加熱就可以食用,退冰後冰冰涼涼也很好吃,認真說跟大溪豆干一樣好吃
#東港櫻花蝦炒飯 (600g)160元
*每口都吃得到櫻花蝦,蝦味十足連一粒米都不想浪費
#小方舟獨家明太子醬 330元
*好吃到我會為它獨立寫一篇文
🔹毛丼
#精典美味牛丼包(160g)199元
*內有牛肉、玉米、紅蘿蔔、香菇和調製好的醬
醇厚濃郁的毛丼醬汁搭配口感柔嫩的自然牛五花
#西京燒鮭魚 (180g)160元
*已經抹好秘製味增醬,肉質細緻超級好吃,大約煎三分鐘左右就能吃了超快速、方便
🔹毛房蔥柚鍋
#美人手工蛋餃 80元
*第一次看到料多到爆出來的蛋餃,採用土雞蛋製成的金黃手工蛋皮,粒粒飽滿、多汁滑嫩、用料實在
#阿嬤蝦米丸 150元
*推推推!手工捏製的阿嬤蝦米丸,一口咬下,嘴裡散發蝦米與豚肉融和的絕妙滋味,所有餃類我最愛這款
#王牌大燕餃 120元
*巨無霸燕餃外面的2倍大,堅持道地傳統的古法製成,真材實料的手工外皮,皮薄透光,加上獨家的新鮮內餡
#壽喜燒U.S.Prime去骨牛小排 370元
* 結合日本關東與關西的壽喜燒風味,毛房特製北海道昆布壽喜醬汁,搭配油花豐富的冷藏肉品系列及當季無毒小農蔬菜盤的甘甜滋味,超級推薦
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小方舟 串燒酒場
📞電話:06-2367399
📝地址:台南市東區林森路二段59號
⏰時間:PM 17:30 ~ AM 01:00
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毛丼 丼飯專門店
📞電話:06-2092499
📝地址:台南市東區東榮街105號
⏰時間:AM 11:30~PM 02:00;PM 05:30~PM 09:00
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毛房蔥柚鍋 冷藏肉專門店
📞電話:06-2098199
📝地址:台南市東區府東街148號
⏰時間:AM 11:30 ~ PM 14:00;PM 17:30 ~ PM 21:0
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毛氏食鋪
📝地址:台南市東區東門路二段297號4F-1
⏰時間:週一至週五 09:00 ~ 18:00
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#台南美食 #台南必吃 #台南伴手禮 #宅配美食 #團購美食 #taiwan #台南美食地圖 #台南景點 #tainan #tainanfoodie #tainanfood
毛氏 食 鋪 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
#磅蛋糕 #蘋果肉桂蛋糕
▼文字食譜在下方喔▼
最近寒流忽然籠罩台灣,冷歪我了,根本無法離開暖爐。
這個時候就想來點熱呼呼、吃了溫暖心裡的甜點!
這個配方是以前在烹飪教室跟 Eta 老師學的,概念取自法式反轉蘋果塔,只不過我比較喜歡蛋糕體的口感,所以換成紮實點的肉桂磅蛋糕。
製作不難,唯一討m的就是天氣太冷,奶油實在很頑固放不軟,又不能開火加熱。建議放在家裡暖爐、烤箱或溫暖處。奶油摸起來像乳霜一樣軟,做起來就輕鬆多溜
食譜 7吋蛋糕模一個
焦糖蘋果
奶油 30g
糖 130g
蘋果 3顆
檸檬汁 約1/2顆
磅蛋糕體
糖 80g
奶油,放室溫放軟 120g
鹽 1小撮
雞蛋,常溫 2顆
牛奶,常溫 40g
低筋麵粉 160g
肉桂粉 2-3小匙
泡打粉 4g
作法
1. 處理食材,將蘋果去皮去籽後切塊。
2. 製作焦糖蘋果,鍋內融化奶油後放入糖和一撮鹽,糖煮到變成棕色後放入蘋果、檸檬汁,加熱到出水、收濃,約需3-5分鐘。
3. 蘋果取出,放在鋪上烘培紙的烤模上面。剩下的醬汁繼續加熱至稍微變濃稠,然後淋在蘋果上。一半的醬汁就夠了以免太濕
4. 製作磅蛋糕體,糖、奶油和一小撮鹽拌打至柔軟、可以勾起羽毛泛白狀。
5. 分次混入雞蛋拌勻,然後也混入牛奶,打勻。
6. 混合低筋麵粉、肉桂粉和泡打粉一起過篩,然後拌入麵糊內。
7. 將麵糊抹在蘋果上面,放入烤箱以攝氏180度烤約40分鐘即可。
*用小刀戳中心處,沒有沾黏就代表熟了
若還沒熟就降到160度烤到中心熟了
8. 出爐後休息五分鐘再倒扣,整理一下蘋果,定型後即可享用。
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0:00 開始
1:28 焦糖蘋果
5:35 肉桂磅蛋糕
11:14 成品試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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毛氏 食 鋪 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
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毛氏 食 鋪 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的精選貼文
香港市面奇觀, 香港疫情下的香港生活!
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