【0825防疫記者會綜整】
彰化連續第5天+0全國+0
今天有很好的消息,不只彰化縣連續第5天+0,全國也+0,但防疫仍不能鬆懈,居家隔離中人數為12人今日無足跡。
今天是彰化第6輪高端疫苗開打,施打情形與先前接種AZ、莫德納差不多,約97%~98%,目前已完成預約的有3萬3,600人。中央配發給彰化縣的高端疫苗分兩批次,第一批 8/20已經來了2萬8,841劑、第二批今天已經來了9,360劑,合計共 3萬8,201劑。從今天起一連四天至8/28,請預約完成的民眾,依預約時間前往接種。
這幾天警察局、衛生局、環保局、農業處加緊防堵非洲豬瘟破口,以保護大家的健康。第一波8/22警察局已清查151處161人,第二波 8/24已清查286處291人,第三波現在全面普查移工經營的小吃部、販賣移工商品店鋪(以有豬肉食品為主)。目前共查到6處6人,合計重量約48公斤送驗,經農委會家畜衛生試驗所檢驗出2件陽性,是「豬肉鹹蛋蝦子香腸」被驗出非洲豬瘟病毒陽性,目前均已下架,但還是要拜託大家一起來加強防堵。
為了防範非洲豬瘟,即日起,戶外不得設置廚餘桶,將請鄉鎮市公所清潔隊加強宣導,如果未移除將由清潔隊強制清除。因為彰化是全國養豬業第三大,共有約75萬隻的豬隻,廚餘裡面如果混入非洲豬瘟病毒,可能會害到彰化縣的養豬業者。餐飲業及事業單位的廚餘請交付清潔隊或合法養豬場作為飼料、堆肥或做為肥料使用,家戶的廚餘請交付給清潔隊收運,禁止養豬戶私設廚餘桶。如果有來源不明的肉品(含未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品),請丟到垃圾車內,不要回收到廚餘桶,要交由清潔隊妥善焚化處理,避免造成防疫破洞。
這段時間開始慢慢開放,所以有台鐵、高鐵、遊覽車、公車的防疫指引要向大家說明,之後會經由中央公告,不斷做滾動式修正。在候車區及運具內禁止飲食(水),如果因生理需求需要喝水、服藥、哺乳,完畢後應儘速佩戴口罩。座位採間隔座、梅花座(台鐵區間車及一般公車除外),台鐵對號列車限制發售座位數以7成為上限,不發售無座(站)票;高鐵採全車對號座服務,取消自由座車票販售,並限制發售座位數以7成為上限。在非禁止飲食區飲食者(如場站內餐飲店),在可保持社交距離或有適當阻隔設備情況下,可於飲食期間取下口罩。
育兒補貼8/1起再加碼,彰化縣生育津貼每一胎可以補助3萬元。以第1胎為例,0歲至未滿5歲的孩子自己帶,可以得到3500元的育兒津貼,明年8月會提升到5000元;0至2歲交由準公幼(托嬰中心或保母),可以得到7000元的托育津貼,明年8月會提升到8500元。現在育兒不用擔心,政府幫您負擔一大半了。如果2至6歲在幼兒園讀書,繳費上限公立幼兒園為1,500元/月、非營利2,500元/月、準公共幼兒園 3,500元/月;明年8月起,繳費上限公立幼兒園只要1,000元/月、非營利2,000元/月、準公共幼兒園3,000元/月,鼓勵年輕人多生一點,政府會幫忙您養。
「臺灣市博會-好市抵家」中彰投館地點設在武德殿,從即日起到9/19,上午10點~下午6點 (每週一公休)開放參觀。直播時段平日為下午2點~3點、假日為下午3點~4點。要來宣傳彰化的傳統市場,有鹿港鎮第一市場、早市攤販集中場及彰化市民權市場特色攤商,例如達可茶郊、好家香肉脯店、鮮豐館-魚漿王等等,民眾可以透過經濟部「臺灣市博會-好市抵家」臉書直播,觀看攤商現場製作過程。歡迎選購。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅米米瘋ViViFunTV,也在其Youtube影片中提到,嗨大家,我是米米,環遊世界30國的旅遊記者三寶媽李筱維,今天 #跟著米米享受生活 要分享 過年禮盒 台灣道地伴手禮推薦 水根肉乾 台灣必買手信 彰化肉鬆 肉乾老店 青花椒 檸檬肉乾 開箱試吃 水根肉乾這裡買 https://tinyurl.com/y6nvgnj2 #水根肉乾禮盒 #青花椒肉乾 ...
民權市場 在 嗨我是紹 Facebook 的最佳解答
今天來開箱 「60年水根肉乾 x 王德傳百年茶莊」中秋節禮盒,與綜合原燒肉乾四入組:金沙、青花椒、鮮檸檬、原味四種超特別獨創口味肉乾!
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獨家限量聯名的 #頂級肉乾茶禮,創新又帶點成穩的中秋禮盒設計完全襯托出整個品牌理念,內含兩盒方便吃的單包裝肉乾,與安尚烏龍茶一罐,質感的搭配,除了收到禮盒的人一定會感受到滿滿的心意外,也非常值得購入一盒與家人分享,邊泡茶、邊吃肉乾一同圓滿中秋。
#水根肉乾 在彰化民權市場裡已經有60年的歷史,是在地必買的人氣伴手禮之一!肉乾也不是單純只能送禮,也可以在家追劇當零嘴吃,直接網路宅配訂購就可以享用。
而他們也使用米其林餐廳指定的彰化永隆牧場「花田喜彘」#台灣胡蘿蔔豬肉,店主爺爺對於肉乾的職人堅持,代代相傳遵循古法手工製作,降低油膩感、兩段式烘烤,將肉乾鎖住肉汁飽有潤嫩Q彈口感,調味也都不添加香精與嫩精!
因爲職人手作的堅持,保留了傳統的味道也傳遞了時代記憶的好滋味。
🏠:彰化縣彰化市民權路148號
☎️:04-7688-777
⏱:07:00-19:00
#彰化十大伴手禮 #要吃就吃彰化水根肉乾
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這款肉乾口感厚實Q彈,不油膩不卡牙
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「水根肉乾」創始人是一位金門老兵
於823 砲戰期間發跡於彰化市的民權市場裡
當初為了謀生開始販賣戰區糧食肉乾
至今在彰化已經是相當資深有名的在地60年老店
也是很多人來彰化旅遊會購買的伴手禮
近幾年因為受到各大節目報導及雜誌訪問
現在網路上紅紅火火阿
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【📍使用米其林餐廳指定的純正台灣豬肉】
靈魂豬肉是選用永隆牧場的台灣純正豬肉
是台灣豬標章認證胡蘿蔔豬肉
通過HACCP 台灣安全農法等多項認證
吃起來沒有可怕的豬腥味
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【📍手作取代機械,依循古法製作】
在烘烤的過程中,竹笞會吸附豬肉多餘的油脂
所以水根肉乾才不會有油膩的口感
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透過「兩段式烘烤」的高溫烘烤
搭配低溫熟成來鎖住肉汁
讓肉乾入口時才能有軟嫩不乾柴的Q彈口感
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最後在調味的部分堅持使用自然調味
沒有添加香精、嫩精之類的化學添加物
來增加肉乾的口感跟香氣
調味上來說也很符合現代人的口味
不會讓你覺得過油過鹹或是過甜
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現在期間限定推出優惠四入肉乾組合
所有新款口味可以一次品嘗到
台味醬燒、金沙鹹蛋黃、青花椒
每個口味都很有自己的風格特色!
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⭐️台味醬燒使用新和春醬油的特級壺底油清、膏來製作醬料
再拌炒多種新鮮蔬果,雞骨熬煮高湯,最後再用白甘蔗煙燻
經過層層的堆疊,烘烤出獨特的烤肉醬風味以及炭烤味
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⭐️金沙鹹蛋黃使用彰化芳苑「福華畜牧場」的益生菌鴨蛋
淡淡的蛋黃香氣以及鹹蛋黃特有的鹹味
入口沒有蛋黃腥味
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⭐️青花椒一入口就能感受到明顯的花椒微麻跟香氣
香麻而不辣的效果
最後尾韻還帶有萊姆的清香,多層次感受的肉乾耶
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【水根肉乾購買資訊】
📍獨創口味圓燒四入組宅配官網
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水根肉乾
民權市場 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的最佳解答
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#水根肉乾禮盒 #青花椒肉乾 #彰化伴手禮 #肉乾界的愛馬仕 #要吃就吃水根肉乾
青花椒肉乾(110g)/12片+檸檬圓燒豬肉干(110g)/12片+原味圓燒豬肉乾(110g)/12片。
【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
跟著米米享受生活
李筱維 米米瘋ViViFunTV
關於李筱維:旅遊特約記者、攝影師,熱愛旅遊與攝影,拍攝空拍及360新視角,增加影片及照片的精彩性,目前環遊世界30個國家。
日本2個月自助遊1打2大東京生活遊、2個月歐洲自助遊10國、數個月中國自助遊、1個月日本全國親子環遊、數次日本親子遊孝親遊、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、喜愛自助旅遊、美食分享、逛街購物、親子旅遊。
米米三寶媽因旅媒工作出差各國,出於好奇心與熱愛分享,拍攝日本、越南、杜拜一系列真實旅遊體驗,以及帶著孩子日本自助遊實況,放上「米米瘋ViViFunTV」YouTube頻道後,吸引眾多粉絲點閱。
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