關於 氣氛料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最夢幻實用的Kitty聯名限定款-智能氣炸烤箱團這裡逛👉 https://tinyurl.com/yfqplr46

🍕此團KITTY款限定再加贈旋轉烤籠組!
🔹集氣炸鍋、烤箱、果乾機、麵包機、燒烤盤、5合一料理，
🔹360度TURBO+氣旋對流免翻面，
🔹5大安全裝置、2年保固，
🔹多層架設計，一次給你多道料理
🔹創新瀝油不沾烤盤每種氣炸烤魚都搞定

🍷傳統的氣炸鍋很方便，但用過智能氣炸烤箱後，確定回不去了❗
看著烤雞在裡面360度旋轉，非常療癒😍均衡受熱、快速導熱後的口感更加讓人垂涎三尺🍗 不論是氣炸、烘烤、甚至是解凍、製作寵物果乾…一機給你多享受，氣炸鍋 VS 烤箱，不用選了，我都要😍

此團還有相同功能12L白色款大全配(不含烤籠)，
包含: 瀝油不沾烤盤*1、對流烤網*2、旋轉烤叉+取叉夾、烤盤、再送32道食譜一本，居酒屋氣氛料理、中秋串燒烤肉，大全配限時限量，別再錯過了⭐️
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週一至週五 09：00-17:45
專線: 0800-011-487
官方LINE: @cookpot_tw

中古小姐女子會Podcast

大家遇過堅持超多的日本職人嗎？
以前東京我家附近有間專賣有機料理的小食堂，餐點健康又美味，不過前提是對於我這種習慣「獨自吃飯」的客人而言，它才算是氣氛料理都美味的食堂。

假設你不是單獨前往，而是和朋友一起，那麼入座前老闆娘估計會來個下馬威。

「兩位嗎😒這裡是讓客人專心吃飯的場所，希望你們用餐時間不要過度交談，免得打擾店內其他客人」老闆娘總會臭著臉警告兩位以上的來店客人

此外，門口清楚寫著「歡迎客人單獨用餐，三位以上建議去別的店」
老闆娘就是這麼固執

不少日本職人們在專業上各有各的堅持
像是經營海鮮料理的壽司職人堅持烏賊一定要活生生開始調理，為的是要將鮮度最高的烏賊刺身端到店內客人面前。菓子職人呢，堅持要讓店內客人吃到剛出爐、不論溫度、脆度都在完美狀態的餅乾。

問題來了，疫情期間客人無法來店該怎麼辦呢？

以生魷魚料理聞名的福岡市博多魚蔵和食料理店依然不願意對疫情妥協。據說烏賊對於溫度變化能力非常薄弱，哪怕只是觸碰到人類手部肌膚都有可能因為燙傷而死亡。換句話說以食物角度來看，他們在離開海面瞬間鮮度就會開始下降。

疫情後如何讓客人在家嚐到最鮮美的烏賊料理？

店家採用了新的路徑及新的凍結機讓烏賊從出海瞬間到工廠凍結機這段路程不受人類觸碰，而一般凍結機要花兩小時但新的凍結機只需要三十分鐘就能將烏賊凍結到零下二十度。

換句話說當這樣的烏賊配送到你家後，不論是明天還是下個月享用，只要將凍結魷魚用水流沖個15分鐘，就是和食料理店裡的鮮美生烏賊口感。

餅乾工房MARNIE也在疫情裡做出了完美對應。製菓職人認為餅乾就是要吃剛出爐的溫度脆度，所以他們賣的是一塊一塊已調好切好的餅乾麵團，換句話說客人想吃時只要將商品放進烤箱即可。是的，你不用揉麵不用調整原料而且想吃幾塊就烤幾塊。

一場疫情讓大家都靈活了起來
我家附近的梅西百貨廣場中間甚至設置了一人KTV包廂。不用懷疑，就是讓你單獨進去唱個爽的😏

本集Podcast「疫情裏的這個那個」我和舒舒會分享有趣的店家生存之道，以及估計台灣的大家聽完後會掉下巴的美國、日本防疫溫度差。

本文部分內容及圖片分別引用自博多魚蔵以及餅乾工房MARNIE官網

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冬季暖身薑甜點【黑糖薑汁杏仁胡桃塔】聖誕派對焦點非我莫屬！
一次工，完成2道點心→https://lihi1.com/tEUsY
　　
叮叮噹，聖誕節來囉！
聖誕節是我最喜歡的節日，冷冷的天氣，穿著厚厚的衣服，跟三五好友聚在一起，吃著美食、玩遊戲、交換禮物、分享今年所發生的事、期許下一個年度，都為這寒冷的天氣，增添許多溫暖。
　　
大家都怎麼慶祝聖誕節呢？不論如何度過，一定都有美食相伴吧？！
　　
我跟朋友們都會約在某一個人家，大家各自帶1-2道餐點，擺在桌子上一起分享，有人帶自己煮的、有人帶餐廳買的，各式各樣，應有盡有，但最受焦點注目的，永遠都是甜點，總覺得聖誕節料理中，甜點很重要，巧克力蛋糕、乳酪塔、草莓奶酪等等，看了開心，吃了更是幸福。
　　
今年，酸女孩特別製作超當季聖誕甜點，絕對從外暖到內！
薑汁黑糖除了拿來泡水喝外，做成甜點更是絕，從塔皮到內餡，都融入薑泥和杏仁粉製作，不過份搶戲，反而帶出微微的清香；內餡中，則另外加了黑糖，幾乎食材都是冬季暖身的好物，今年，先把巧克力、乳酪擺一邊，動手做濃濃大人味的【黑糖薑汁杏仁胡桃塔】。
　　
做不完的塔皮，再加點﹎，搖身一變杏仁薑餅，一次工，完成兩道點心，還能成為派對焦點，不做太可惜！！趁著離聖誕節還有兩天的時間，大家做起來！！
　　
也歡迎大家跟我們分享，今年的聖誕節大餐喔！！
先祝各位，聖誕節快樂：）
　　
茄子醬
　　
黑糖薑汁杏仁胡桃塔，從塔皮到內餡，暖進心裡！
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聖誕節氣氛料理，派對焦點非我莫屬！
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成為酸女孩訂戶，上千篇獨家食譜暢讀！
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Amour餐廳連續5年獲得米其林一星，主廚後藤擅長日本懷石料理和法式料理的精髓融合在一起，不論服務、氣氛、料理跟擺盤的創意都很令人驚艷，但因為我們之前也沒摘過星星，無從比較所以這趟可以說是非常滿意！！！晚餐加香檳三千二的價格以他的食材和美味程度來說我覺得值得，如果是要來慶祝週年紀念等等的話非常可以！！

#Amour
►地址：150-0012 日本東京都涉谷區廣尾1-6-13
►營業時間：午餐：12:00 PM - 3:30 PM
晚餐：6:00 PM - 11:00 PM
►官網：https://www.amourtokyojapan.com/

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想要享受有異國感的氣氛料理？
不用坐飛機，用一支平底鍋就可以
感受異國感！香氣超級棒的美味米飯料理。
配白酒很幸福喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

西班牙風雞肉炊飯/フライパンDE簡単チキンライス
第6季-第10集
[ 2人份]
泰國米 Jasmin rice－150g
＊可以一般的圓米
雞腿肉 Chicken thigh－1片
洋蔥 Onion－1/4個
大蒜 Garlic—2粒
紅蘿蔔 Carrot－10g
綜合乾燥香草 Dry mixed herb—1/2小匙
奶油 Butter—1小匙
雞高湯 Chicken stock－180cc
＊代用水也可以
鹽巴 Salt－1/2小匙
巴西里 Parsley—少許
甜椒粉 Paprica powder—少許
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＊鍋子：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm+悠活燉煮鍋蓋子
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco