#蔥油餅皮自製鮮肉餡餅
市售的蔥油餅皮其實很方便,可以直接製作各種餡餅、韭菜盒子等點心,這次買了絞肉打算包餛飩,順道買了蔥油餅皮( 不是蛋餅皮喔)來烤餡餅!
餡料除了絞肉(6個約需180克)跟蔥花,基本的調味很簡單,適量的鹽跟糖、醬油、麻油、五香粉、胡椒粉(還可以加花椒粉辣椒粉), 一張皮“賓士切”出3份,每個包起來大概就跟蛋黃酥差不多大,表面沾上糖水跟芝麻就可以進氣炸鍋烤!我嘗試的氣炸烤箱溫度是160度10分鐘再加180度6分鐘!
有難度的部分就是得掌握餅皮微退冰的程度,完全退冰後質感會太軟糊不好操作喔!
從開始製作到吃進嘴裡大概半小時真的挺快!看到這裡大家會想試試看嗎?這個鮮肉餡餅簡單好吃耶!
#宅在家 #自製餡餅
同時也有69部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅E家愛吃愛旅遊,也在其Youtube影片中提到,今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。 沒錯!就是要在晚上播出氣死觀眾。 這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
「氣炸烤箱溫度」的推薦目錄:
- 關於氣炸烤箱溫度 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於氣炸烤箱溫度 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文
- 關於氣炸烤箱溫度 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
- 關於氣炸烤箱溫度 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
- 關於氣炸烤箱溫度 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
- 關於氣炸烤箱溫度 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
- 關於氣炸烤箱溫度 在 氣炸烤箱真神奇| #新手弱弱發問 | Facebook 的評價
- 關於氣炸烤箱溫度 在 2023氣炸烤箱推薦ptt - 依武享生活 的評價
- 關於氣炸烤箱溫度 在 「氣炸烤箱」和「烤箱」最大差異在哪? - Mobile01 的評價
- 關於氣炸烤箱溫度 在 氣炸鍋烤箱溫度換算2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ... 的評價
- 關於氣炸烤箱溫度 在 氣炸鍋烤箱溫度換算2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ... 的評價
氣炸烤箱溫度 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文
鍋寶多功能氣炸烤箱12L~椰蓉旋絲麵包
好久沒做麵包,在台灣期間幾乎都沒做過,因為烤箱太小,一次也做不了太多,加上麵包也只有我吃,所以想吃都直接用買的,久沒做其實也會想做,既然是要做給自己吃,那就會選自己最愛的口味,我是椰子控,最愛椰子麵包,格內也有不少椰子麵包的食譜,材料都差不多,但做的花樣不同,吃起來的感覺也會不同,今天這款椰子麵包,也可以說是手撕麵包,用手撕著吃,會比直接咬著吃好吃,撕開的每一片,都充滿濃濃的椰香味,喜歡椰子味的我,覺得很好吃,也和大家分享不一樣的做法,家裡只有小小烤箱,所以決定用氣炸烤箱來烤,氣炸烤箱的烤盤方正,麵團的排列我更好放,打一份麵團可做8個,分兩次烤也不麻煩,如果家裡有大一點的烤箱,就可一次烤,但用一般烤箱温度就要調高一點,氣炸烤箱溫度就可以不用太高,如果一次吃不完8個,可以將多餘的麵包,用袋子包好放冷凍,要吃時拿出來完全解凍,就可以吃,即使不再加熱,麵包依然很軟,放冷凍也耐放,如放冷藏,麵包較容易變硬,也需要再烤過才好吃。
材料A: 中筋麵粉 350g 速發酵母 1又1/4tsp 蛋 1顆 糖 35g 鹽 3/4tsp 牛奶 155g
材料B: 無鹽奶油 20g
椰子餡材料: 無鹽奶油 30g 糖 30g 蛋 30g 椰子粉 50g 奶粉 l0g 牛奶 5~10g
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/557347765-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e6%a4%b0%e8%93%89%e6%97%8b%e7%b5%b2%e9%ba%b5%e5%8c%85
**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
https://bit.ly/2ReIpsY
輸入優惠碼現折500
優惠碼:
白:KOLAF1220
黑:KOLAF1210
氣炸烤箱溫度 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的精選貼文
‼文末有抽獎好康‼
📣#下班下課只要10分鐘就可快速上桌的美味
📣#在家就可以吃到超好吃的藍帶五星私房港點
港式飲茶怎麼買才專業?
跟著魚粉買最專業😆😆😆
沒想到,有一天我也會成為被魚粉推坑的對象
今天跟大家分享的 #壽滿趣就是威港式點心 就是魚粉推薦給我的
不吃不打緊,一吃驚為天人‼安娘威~
到現在時不時就佔據我家冷凍櫃滿滿一整個抽屜
⭕️日常放火誘吃分享⇢ https://reurl.cc/AgrXdE
⭕️超值團購優惠傳送⇢ https://gbf.tw/xnkv6
基於本粉絲團的最高指導原則 #推坑不遺餘力
今天就是要把 #壽滿趣就是威 分享給更多人
畢竟獨享不是我的style😎 (魚姐:推來推去的概念就對了
✔免解凍 ✔零廚藝
✔10分鐘快速上桌
✔電鍋、氣炸鍋、氣炸烤箱可料理
像這樣好吃又方便的港式點心
你說說~不買可以嗎~~~
不要問我吃過多少種,其實也就以下這些而已啦😂(到底有多愛
魚子燒賣、干貝燒賣、紙包荷葉飯、鳳凰流沙包、銀河芝麻包、老麵叉燒包、冰沁綠豆糕、香酥松葉蟹拑、金陵鳳尾蝦、極品水晶蝦餃、家鄉竹葉粿、厚切海鮮蝦餅、黃金馬蹄糕
保存期限:全產品皆為收單後手工現做。
無添加防腐劑,保存期限為90天左右
阿魚推薦必買品項😋
👍燒賣控必買雙強
🥢魚子燒賣、干貝燒賣
🔥料理方式:大火蒸7-8分鐘即可上桌
👍油炸款點心必買三大天王
🥢黃金馬蹄糕、厚切海鮮蝦餅、香酥松葉蟹拑
🔥料理方式:下油鍋炸10分鐘即可上桌(氣炸鍋或氣炸烤箱溫度200度20分鐘,翻面再5-10分鐘)
👍包子控必買三大男神
🥢鳳凰流沙包、銀河芝麻包、老麵叉燒包
🔥料理方式:中大火蒸5-6分鐘即可上桌
順帶一提,他們家的 #紐芝蘭樂活冰淇淋 也超好吃的喔~
經典口味有「香草、草莓、牛奶巧克力、巧克力餅乾、摩卡可可」
上週只是在貼文分享而已,竟然就有粉絲認出來
這個料理粉絲團不是愛料理,我看"專業吃貨"也是不少唷😆
夏天已經到了,冰箱怎麼可以沒有冰淇淋‼
趕快手刀囤起來了啦‼
輕鬆在家用手指點一點,手工美味直接幫你宅配到家!!
根本懶人福音啊啊啊~~~~
⏰開團時間:4/26-5/2 23:59 準時結團
🛒下單連結:https://gbf.tw/xnkv6
💳付款方式:ATM轉帳,信用卡
🚚出貨時間:港式點心均為收單後手工現做,於4/28~5/6平日週間依付款順序陸續出貨。
🚛運費說明:本島滿$2500免運,未滿收$160 / 外島滿$5000免運,未滿收$320。配合物流為新竹低溫冷凍物流。
如有任何問題請聯繫
服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
LINE : @somuchvip
Facebook : 壽滿趣
服務時間 : 週一到週五 9:00AM-6:00PM (例假日及國定假日休息)
━━━━━━━━━━━━━
本檔 #壽滿趣就是威港式點心 抽獎活動如下:
公開分享本則貼文,於底下留言@2位朋友+"港式飲茶怎麼買才專業?
跟著魚粉一起買 #壽滿趣就是威港式點心 最專業"
結團後阿魚會抽出1位粉絲贈「保冷袋乙個」
(可當購物袋使用,外出採買、旅遊、露營皆可放置隨身小物)
━━━━━━━━━━━━━
📌看社團最新團購排程➜https://pse.is/yuisunny
氣炸烤箱溫度 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最讚貼文
今天拿熊本A5和牛來開箱IRIS的電烤盤。
沒錯!就是要在晚上播出氣死觀眾。
這個電烤盤之後假如有機會可以再試做一次章魚燒跟大阪燒!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
🥩中秋節居家烤肉,電烤盤首選💫
一邊烤一邊保溫,聚會聊天也不怕食物冷掉!
✔️內有兩種烤盤 ①平面大烤盤 ②平面烤盤+章魚 燒烤盤
✔️可分別調節左右溫度,可同時製作不同料理
✔️大烤盤一次可煎約60顆煎餃
✔️可甜可鹹,可烤肉、可做鬆餅、可一邊章魚燒一邊大阪燒👏
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結:https://bit.ly/2V6QGkq
【同場加映】
IRIS 多功能煎烤機DPO-133
✔️內附三種烤盤(平面烤盤、蜂巢烤盤、章魚燒烤盤)
✔️左右溫度可分開調節
✔️可折疊收納,拎著就可以去開烤肉派對
✔️溫度三段式調節,140度、200度、250度
✔️烤盤可直接拆卸清洗
📌商品連結:https://bit.ly/3mWDRoy
#日本IRIS #日本IRISOHYAMA
#irisohyamatw
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
E家 facebook:https://www.facebook.com/beanbeandiary/
E家 Instagram:https://www.instagram.com/efamily.vlog/
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
\ E家熱門影片 \
*Cuisinart氣炸烤箱烤,超真實開箱實測! : https://youtu.be/v2QqZPwBf9U
*租屋族的房間改造DIY大挑戰!豆爸新工作室開箱!! : https://youtu.be/Of_3-uATLjA
*京都錦市場10樣激推美食!!:https://youtu.be/Nu_MtZGsE88
*星耀樟宜Canopy Park遊樂區全面開放 : https://youtu.be/rmBwInURRjE
\ 旅遊影片系列 \
*日本26天完整看 ( 未完結 ):https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
*2019遊星加坡:https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
*台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0
\ E家廚房美食 \
*好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
*Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
*在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/b_JA5nBlG8w/hqdefault.jpg)
氣炸烤箱溫度 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
______________________________
✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
▼頻道訂閱/按讚/分享/開啟小鈴鐺
https://reurl.cc/MZEaEL
▼阿魚出沒地
» Instagram:https://reurl.cc/jq0N0D
» Facebook:https://reurl.cc/Dv5R5j
» Blog:https://reurl.cc/jq0Nnp
» 阿魚師和酒窩姊の生活社:https://pse.is/SQSS7
▼歡迎合作 (食譜,體驗,分享) 請洽窗口Sunny
» Line ID:sunny.inline
» E-mail:sunnyinlife728@gmail.com
/
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/EGbSXonWOkg/hqdefault.jpg)
氣炸烤箱溫度 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
鬆軟能量精力米麵包,無麩質、不發胖,不需揉成麵團,更不必揉出薄膜,就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度,吃到的人都非常驚訝,純白米也能做出這麼好吃的麵包!
建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好,像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等。
其實掌握原則,它一點也不難,
1.確實把米漿打細緻2.發酵不要過頭,約1.7倍高就直接送進預熱好的烤箱中烘烤,保證可以做出好吃又美麗的「精力米麵包」👍
如果成品孔洞大,剖面像倫教糕的話,打米若是確定夠細緻,通常是發酵過頭的問題,提前縮短發酵時間進烤箱,應該可以解決孔洞大的問題!
做料理玩烘焙請不要玻璃心呦!容許自己失敗,每次失敗都是下次成功的小撇步,加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEdagD
📌影片小撇步
1.發至兩倍大立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
👉可以的話建議一次打兩條的量破壁機更好打
菠菜25克(沒有就用小松菜或地瓜葉)
生米170克(泡水後約225克)
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克(或砂糖8克+水4克)
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水90克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #菠菜麵包 #菠菜 #麵包
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YhMZjVkGduQ/hqdefault.jpg)
氣炸烤箱溫度 在 2023氣炸烤箱推薦ptt - 依武享生活 的推薦與評價
60分鐘定時搭配90°C~230°C溫度調整,料理更隨心所欲,一機抵多機,綜合氣炸鍋、烤箱、烤吐司機、燒烤器等多項功能,提升料理豐富度。大部分使用者對Cuisinart美膳雅的評價 ... ... <看更多>
氣炸烤箱溫度 在 「氣炸烤箱」和「烤箱」最大差異在哪? - Mobile01 的推薦與評價
「氣炸烤箱」和「烤箱」最大差異在哪? - 在臉書看到專門在討論氣炸烤箱和分享成果的社團觀察了許久......無論從製作過程或者設定溫度等方面來看,始終看不出與使用 ... ... <看更多>
氣炸烤箱溫度 在 氣炸烤箱真神奇| #新手弱弱發問 | Facebook 的推薦與評價
1.杏鮑菇洗淨滾刀切塊,放置一旁稍微晾乾。 2.蔥蒜切末,太白粉、地瓜粉、胡椒鹽混合均勻。 3.杏鮑菇倒入粉中搖勻挑戰,取出將多餘的粉抖落。 4.氣炸烤箱200度/10分鐘,翻 ... ... <看更多>