厭世小雞蒸蛋糕🔜半小時完成🐥
❇️偷懶媽媽必須學的食譜❇️
自從當了媽媽後天天都在挑戰極限,晚餐後已經快八點瑄寶吵著要吃蛋糕,這個時間我去哪生啦! 翻了翻櫃子還剩一包鬆餅粉趕緊加工一下,半小時不到就變出可愛的小雞蛋糕,自己都覺得厲害(驕傲),重點是不用專業烤箱! 基本款電鍋即可完成✅
✨材料
1.森永鬆餅粉一包
2.蛋一顆
3.牛奶100ml
(鬆餅材料依照外包裝提供的比例製作)
4.玉米 適量
5.芝麻 適量
✨影片做法 https://www.instagram.com/p/CS_8434BWHg/
將材料1~3拌勻後放上玉米和芝麻裝飾
放入電鍋,外鍋半杯水蒸約10-15分鐘就完成✅
如果覺得不夠甜可以淋上楓糖漿或蜂蜜
吃不完冰冷藏,冰冰的吃也很好吃喔
🚫免烤箱🚫免打蛋白🚫免技巧
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,雖然現在開始微解封,但是大家真的都有跑出去了嗎 (笑) 我自己是 #微解封 到現在,我真的哪都沒有去, 除了正常的一般採買之外,我都在家哈哈哈哈 然後就找出了硬碟中一些有意義的影片,過幾天慢慢剪輯給大家看看! 回歸正題了,檸檬氣炸雞翅也可以使用烤箱去做, 但因為我家烤箱太大,我直接使用氣炸鍋也是沒...
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跑團隊長真的閒不住
明明居家防疫還能搞出一堆事@@
他在群組號召大家線上一起來烤雞
於是就有人要開始忙了...
這次用422氣炸了一隻雞
這是高雄某餐飲科西餐老師分享的滷水配方
視訊教學連線一起料理還挺有趣的!!
一大隻烤雞上桌秒殺完食
皮脆肉嫩會噴汁!
連平常最難銷出去的雞胸肉都搶著吃
422功能強大,宜蘭餐飲主任大推👍
🐔滷水氣烤雞
✅食材:
全雞2公斤
滷水配方
3500ml水
170g鹽(約5%鹽水)
蔥3根
薑3片
八角1瓣
蒜頭50g
月桂葉3片
柳橙2顆擠汁投入
蜂蜜30-40g
胡椒粒少許
✅做法:
第一天
❶準備一個大鍋,鍋裡倒入3.5 公升水、月桂葉、蔥薑八角、柳橙、胡椒粒、大蒜、海鹽,開大火煮滾,攪拌一下讓鹽溶化。
❷放涼把雞放進滷水裡,讓雞全部浸泡在滷水中。
放進冰箱,冷藏整晚。((容器必須大到放得下整隻雞
第二天
❶撈出全雞,倒掉滷水,用廚房紙巾拍乾水份風乾約2小時。
❷表面抹上澄清奶油跟海鹽。
❸烤盤鋪上洋蔥跟南瓜,放上全雞,烤1小時到1小時15分鐘(看雞的大小),烤到一半時要把雞翻身。
烤到滲出的汁液清澈沒有混濁即可。
❹會靜置約10分鐘,再端上桌切開。
準備時間:2天(包括在滷水中浸泡整晚的時間)
✅422氣炸烤箱:
200度10分(上色)
180度50分
160度10分
230度2分(酥脆)
暑假開炸正是時候
聽廠商說這陣子各大烤箱氣炸鍋社團都在狂推422
所以官網就算是賣6990也賣的很好
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#關於顏色
相較於限量粉,社長更鍾情復古綠,低調沉穩帶有一點點傲氣
黑色控的朋友,請注意!新一代連把手都是黑的,整台給妳黑到底炫到酷
白色依然優雅,最百搭的首選還是白色,不搶戲不突兀,任何角落無違和
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這兩色八月初到貨
氣炸蜂蜜南瓜 在 Chochobee's closet Facebook 的最佳貼文
啾姊也來推薦超好吃的 #水嫩貝果& #明太子麵包嚕!
查理布朗堅持的水嫩貝果、使用獨特的工法製作每一顆貝果
堅持使用最簡單的原料與純粹的手工
各種口味一入口就讓我眼睛味蕾皆為之一亮
之前就跟過別人的團,覺得超級美味好吃又方便
這次輪到我開團,肯定是要跟大家好好推薦一番~
看看我跟孩子們吃得津津有味
就是美味滿分💯
這邊買:https://meim.ai/42daa5
開團時間2021/06/30 00:00
結團時間2021/07/07 23:59
因為手工製作,預計出貨日為8/9,最晚出貨日為8/12,請耐心等待。
🥯貝果共有12種澎派口味任君挑選
每一個口味都各有特色,大人小孩都非常喜歡喔~
🥯#草莓牛奶(新口味)
這是小朋友會很愛的味道有新鮮草莓果醬內陷配上牛奶醬
此款退冰放置常溫、常溫吃/氣炸烤一下都很好吃。
🥯#藍莓乳酪(新口味)
我本身就是很愛藍莓抹醬的吃到後就覺得非常美味,不甜不膩,吃起來很清爽
藍莓的果香配上淡淡乳酪夾雜出美妙的樂章阿。
🥯#芋泥金莎(新口味)
這個口味鹹鹹甜甜的,吃起來有古早味融合現代感的火花,我覺得也不錯吃喔!
喜歡這種中西合併的你一定要來試試看。
🥯#北海道牛乳果
濃郁北海道牛乳,滿滿的奶香充盈口中,冰過吃起來消暑又清爽
這個口味是我們家孩子票選第一名好吃,啾姊也推薦大家必選這口味喔
此款推薦冷藏後放置常溫、常溫吃 最好吃~
🥯#萊姆葡萄
這也是我很愛的口味之一,除了麵包的口感本身就很好之外,增加萊姆葡萄增添風味
真的很美味喔~
🥯#肉桂核桃
我個人是很喜歡肉桂的香氣,也愛吃堅果,所以剛好把我兩個喜歡的結合
我可以一下就快速吃掉它呢,愛肉桂香的你不要錯過喔~
🥯#花生脆酷力
巧克力麵糰夾入阿華田獨家技術、香濃抹醬中增添麥香脆酷顆粒的脆酷力抹醬。
營養滿分的抹醬並加上花生顆粒,碰撞新風味
🥯#蜂蜜蔓越莓
揉入蜂蜜丁的Q彈麵團,配上蔓越莓果乾,清爽無負擔。
甘甜蜂蜜配上蔓越莓果乾,外觀都有果乾點綴,口感夾帶著蜂蜜的一點甜。
此款冷熱吃皆可
🥯#黑糖燉紅豆
內餡QQ麻糬配上紅豆 更是一絕 有沒有吃過Q嫩貝果+紅豆麻糬呢?
此款冷熱吃皆可 建議退冰後直接吃
🥯#檸檬乳酪
微酸檸檬餡搭配濃郁乳酪、外觀檸檬醬汁 酸甜酸甜讓貝果更好吃
內餡乳酪更是一絕,讓你一口接一口停不下!
🥯#高達起士
貝果外觀撒上滿滿乳酪絲,加熱後融化在外表上。
每口都是爽脆口感,內餡起司塊帶點勁
此款建議熱熱吃 外表酥脆、內餡咬開又超爆香
🥯#白醬燻雞
這個口味我們也是全家都很愛吃,他是鹹的還蠻適合當正餐,或是我直接拿來當作早午餐吃一個配杯咖啡/水果就是簡單豐盛的一餐呢!
🥖#明太子湯普斯
有人跟我一樣是明太子控嗎?我以前只要進去麵包店看到明太子麵包都很難抗拒誘惑,一定會拿一個放在托盤上結帳,
這款有異國風味的日本福岡明太子配上選自北海道的牛奶,混合製成濃郁的明太子濃醬、在撒上滿滿德島海苔片!超級美味😋
加熱後明太子濃醬,散發滿滿海鮮香氣、搭配口感鬆軟的法式麵包以及吃起來又香又脆的海苔片,吃了絕對上癮!
👌品嚐推薦:
#冷凍後直接退冰食用
北海道牛乳/花生脆酷力/萊姆葡萄/草莓牛奶/高達起士/黑糖燉紅豆/蜂蜜蔓越莓/檸檬乳酪/肉桂核桃
#烤箱預熱180度冷凍狀態下噴水烤5~6分鐘即可
白醬燻雞/高達起士
#微波直接微波15秒
南瓜紅藜麥/芋泥金莎/高達起士/黑糖燉紅豆/蜂蜜蔓越莓/檸檬乳酪/白醬燻雞/肉桂核桃/萊姆葡萄
氣炸蜂蜜南瓜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
雖然現在開始微解封,但是大家真的都有跑出去了嗎 (笑)
我自己是 #微解封 到現在,我真的哪都沒有去,
除了正常的一般採買之外,我都在家哈哈哈哈
然後就找出了硬碟中一些有意義的影片,過幾天慢慢剪輯給大家看看!
回歸正題了,檸檬氣炸雞翅也可以使用烤箱去做,
但因為我家烤箱太大,我直接使用氣炸鍋也是沒問題!
時間、作法一樣,差別在於使用什麼器具啦!
(烤箱的時間建議往上加2分鐘)
➰
:食材 ”
雞翅・七隻
檸檬・一顆
:調味 ”
孜然・適量(可有可無)
黑胡椒、海鹽・適量
:作法 ”
① 先將雞翅使用調味部分醃製,醃製約10-15分鐘即可
② 放棄入氣炸鍋180度5分鐘(烤箱為180度6分鐘)
③ 第一次氣炸完後,將切片好的檸檬一個雞翅搭配一個檸檬的方式疊放
④ 再次氣炸鍋180度4分鐘左右(烤箱為180度5分鐘),就可以出鍋了
★ 如果希望雞翅看起來有點顏色、帶有一點焦糖感,
可以使用少量的蜂蜜、醬油搭配著一起醃製(海鹽就可以不加入),顏色會更好看
★ 黃檸檬是萊姆,口味上面比較甜、比較香,綠色檸檬口味比較酸,但是烤久會苦,
所以添加的時間點很重要!
➰
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氣炸蜂蜜南瓜 在 May Fit Youtube 的最佳解答
最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
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所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋,並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ,
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料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材:雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。
料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材:鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料:醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。
料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材:雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料:咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁
HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋
不同於一般電子鍋或壓力鍋,可一鍋多用並智慧調壓控溫!煎烤燉煮皆搞定!控溫調壓技術逼出原食材精華,並加速烹調時間,方便又快速!分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
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料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料:絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙
料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料:南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲
料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料:豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
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位於台南東區裕農路上的「首璽咖啡 SOSEE COFFEE」,是知名的南韓團體「TWICE」團員周子瑜的媽媽所開的,店內的裝潢是有點工業風的,環境寬敞舒適,算是一個複合式的咖啡廳唷,這邊有輕食、有火鍋、有炸物、有義大利麵、有下午茶……還有很多種類的咖啡跟飲品可以選擇,而且店裡面放了很多周子瑜的照片,也有TWICE全體成員的親筆簽名喔!
大家來到台南玩時,別忘了也可以把「首璽咖啡廳」放到你們的口袋名單,到這邊用餐休息一下唷,而且TWICE迷也絕對是必須要來朝聖的地方啦,雖然見不到他們本尊,但是可以在2樓的拍照區拍照留念也是很棒的喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●台南澎湃酥炸海鮮拼盤/320元
(蝦卷、牡蠣、魚排、炸薯條)
●英式魚薯條佐蜂蜜芥末醬/160元
●白醬焗烤馬鈴薯條/120元
●煉乳義式小饅頭(8顆)/120元
●香煎嫩雞水耕蔬菜沙拉/280元
●南瓜鮮蝦燉飯/330元
●首璽海陸雙拼義大利麵/350元
●慕斯氣泡咖啡/120元
●美酒咖啡(加紅酒)/200元
●精品拿鐵(H)/110元
●柑橘咖啡/120元
●抹茶歐蕾(H)/120元
●珍珠奶茶鬆餅/180元
●季節限定-草莓盒子(巧克力奶茶、原味)/150元
⛳首璽咖啡
粉專: https://reurl.cc/aljVYY
地址:台南市東區裕農路375號
電話:06-2345500
營業時間:週日~週四10:00~22:00,週五~週六10:00~22:30
背景音樂:
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