自從我主持了料理節目之後👩🏻🍳
許多廚師來上節目,紛紛diss我的廚藝
雖然我總是大言不慚的說 我就是來負責吃的
但心底還是有身為主持人的職業糾結
除了認真開始學做菜,也開始精進自己的裝備
本來想說下個月把烤箱、氣炸鍋一次買齊
結果神秘的力量突然發威
我媽愛用的 #鍋寶 🍳
居然邀請我試用他們家的 #12L氣炸烤箱
(我道歉……我也是後來才知道
世界上有氣炸+烤箱這種東西)
漂亮的結合烤箱、氣炸鍋、果乾機、麵包機、燒烤盤!!!
不佔空間外,還~超方便
🍗想烤雞(有旋轉烤叉) 🍟想炸薯條(有旋轉烤籠)
想一次烤多層(大容量)通通一鍵搞定
觸控面板有12種料理的全自動烹調
時間溫度都自動幫忙調好了
尤其是我之前用過朋友的傳統氣炸鍋炸魚
結果魚皮就沾黏在鍋上 🐟 擺盤變的破破爛爛
這種不沾烤盤式的不會有沾黏問題
還有透明小窗戶,可以隨時顧到料理的情況
我做一餐三道菜,通通放進去烤一次就搞定
尤其推薦馬鈴薯切成薯條進去炸
超級好吃!!! 根本美式餐廳在我家
🥩牛小排的肉汁也有緊緊的鎖住
唯一失敗的大概就是我透抽烤得比較久
其他不管是🫑蔬菜、🍅番茄果乾、🍪餅乾
照著鍋寶的食譜做都大成功
不禁讓我懷疑到底是我太有廚藝天份
還是這台真的很好用 (我媽說答案其實很明顯)
想莫名其妙一夕成為廚神的就挑這台吧
給你們的專屬賣場,比市價便宜台幣💰300大洋
→https://bit.ly/2XQTu6f
推薦加購旋轉烤籠:炸薯條、爆米花都easy!
下午或宵夜想來點零食的話
氣炸烤箱有瀝油功能,可減油80%
(不要偷偷加油哦,
我試過烤馬鈴薯薯條不加一滴油,保證酥脆)
吃美食的同時,不用擔心體脂負擔
百分之百的吃貨懶人福音
結果講到最後……好像還是跟我的廚藝無關(哭)
#鍋寶氣炸烤箱 #五機合一
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過54萬的網紅Ru儒哥,也在其Youtube影片中提到,#儒哥#儒妹#氣炸鍋 喜歡我的影片請按下訂閱唷 不嫌棄的話幫我按個讚! 您的支持與鼓勵是我發片最大的動力! 儒哥IG:https://www.instagram.com/ruge1222/?hl=zh-tw Ru儒哥fb粉絲團:https://www.facebook.com/rurudag...
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氣炸鍋炸魚 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答
【想吃砂鍋魚頭不用滿頭大汗!魚頭很便宜,氣炸免油鍋!用氣炸鍋炸魚頭,不用油鍋,一大鍋澎湃上桌!過節聚餐必吃!】
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氣炸鍋炸魚 在 Ru儒哥 Youtube 的最佳解答
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儒哥IG:https://www.instagram.com/ruge1222/?hl=zh-tw
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片頭曲:Vanze-forever
片尾曲:Who we be
氣炸鍋炸魚 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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砂鍋魚頭
材料
魚頭 1顆 fish head 1
地瓜粉 適量 tapioca starch
泡發香菇絲 40公克 shiitake mushroom 40g
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 30公克 ginger 30g
蒜片 30公克 garlic 30g
蝦米 10公克 dried shrimps 10g
沙茶醬 1.5大匙 sa cha paste 1.5tbsp.
蠔油 1/2大匙 oyster sauce 1/2tbsp.
高湯 1200ml stock 1200ml
白菜 1顆 Chinese cabbage 1
鹽 1/2大匙 salt 1/2tbsp.
金針菇 適量 enokitake q.s.
板豆腐 適量 firm tofu q.s.
番茄 適量 tomato q.s.
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
蒜苗 適量 green garlic q.s.
醃料
鹽 適量 salt q.s.
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 15公克 ginger 15g
蒜片 15公克 garlic 15g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.魚頭表面撒上適量鹽,再加入蔥段、薑片、蒜片、米酒醃15分去腥入味。
2.將魚頭表面稍微擦乾,再均勻抹上一層地瓜粉靜置5分鐘至反潮。(標:關鍵!要返潮炸粉才不會脫落)
3.魚頭兩面噴上少許油,放入氣炸鍋中,以200℃氣炸30分鐘,後取出備用。(標:噴點油表面更香酥)
4.取砂鍋,以少許油先爆香泡發香菇絲、蔥段、薑片、蒜片、蝦米後,加入沙茶醬炒香,再加入蠔油及高湯煮滾。
5.放入白菜(先放梗,水滾再下白菜葉可保持清脆),加入鹽調味。
6.將炸過的魚頭鋪在白菜上,周邊可以依喜好擺上金針菇、板豆腐、番茄、豆皮及蒜苗,就可以邊煮邊吃囉。
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氣炸鍋炸魚 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
呢個魚柳包堅正,唔係講笑,好食嘅程度直頭拎得出街賣!絕對高級平民美食 LOL!
唔信?睇左片再講。
睇完記得匿埋自私食喇喎.
PS. 第5部可以用Airfryer 代工
#魚柳包 #美食 #氣炸鍋食譜
氣炸鍋炸魚 在 [食譜] 氣炸鍋-酥炸魚條- 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
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