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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2,530的網紅李佑群老師的CHANNEL YOU,也在其Youtube影片中提到,#迷你包包開始微進化! #佑群老師教你如何當個時尚輕年 #文末有超級大驚喜! 【時尚向佑群 Vol.18】迷你包包開始微進化!佑群老師教你如何當個時尚輕年 #關於本集 上一集影片中老師帶給大家多款經典品牌小包,想必各位仍意猶未盡吧?別急別急,大家的心聲老師都聽見了!這集影片中佑群老師帶來各色令人...
「氣質優雅感兼具」的推薦目錄:
氣質優雅感兼具 在 李佑群老師的CHANNEL YOU Youtube 的最佳貼文
#迷你包包開始微進化!
#佑群老師教你如何當個時尚輕年
#文末有超級大驚喜!
【時尚向佑群 Vol.18】迷你包包開始微進化!佑群老師教你如何當個時尚輕年
#關於本集
上一集影片中老師帶給大家多款經典品牌小包,想必各位仍意猶未盡吧?別急別急,大家的心聲老師都聽見了!這集影片中佑群老師帶來各色令人讚嘆驚豔的小包包,不僅造型特別還兼具實用性,正是夏秋之際時尚配件之最!
#GUCCI
被歷史所刻劃的竹節包證實了何謂歷久彌新,品牌經典老花X繽紛色彩組合充滿藝術總監Alessandro Michele個人時尚態度,為GUCCI百年慶典增添濃濃浪漫懷舊氣息!
#BURBERRY
半月型包型一如創意總監Riccardo Tisci所說:「Olympia 包是我在思考完美的手袋形式時所構思出來的包款,重點在於能夠凝聚女性美麗的本質。」那般簡潔有力又富優雅。
#PRADA
Saffiano高級小牛皮質感搭配幾何裁片,拿在手上便充分展現時髦感;將不敗經典三角形Logo用糖瓷翻玩,與輕甜薄荷綠擦撞出一波玩味與可愛,在秋冬眾多沉穩色調中脫穎而出。
#MIUMIU
金屬色納帕軟皮的光澤收斂卻奢華,將阿嬤包造型顯得時尚別緻;玫瑰粉Madras皮革信封包加上搪瓷愛心點綴,不僅能裝還要裝可愛!
#BALLY
瑞士奢侈品牌BALLY製鞋起家,聯手美國太空總署NASA一起研發太空鞋,陪伴阿姆斯壯一同成功登月,也是第一位成功攀上聖母峰的登山家足下最可靠的夥伴,可見其皮革工藝的精湛嚴謹。
#Marc Jacobs
今年不只流行渲染T-shirt,就連包包也都染上一片雲霧山水,色調清新雀躍光是看著心情也愉悅起來,Marc Jacobs經典Snap Shot包型絕對是時尚迷必須入手的!
#COACH
Wills Top 18宛若沙發型的包體,可愛彩繪愛心躍於皮革包面,將質感與女性最喜歡的元素融合得天衣無縫,一共11顆愛心象徵一生一世,飽含滿滿情意與珍惜。
#OffWhite
Off-White是眾多潮人們首選愛牌,具辨識度的燕尾夾與迷你版手袋不僅時髦有型還有點可愛,票卡夾那起司被咬了一口的造型更透露品牌玩味不羈的時尚態度。
#MichaelKors
輕奢品牌Michael Kors的沙發格紋包身在視覺上兼具質感與舒適,雲霧藍輕柔而唯美,包包打開裡面各式票卡夾層,重視實用之餘品質也絕不馬虎,休閒與時髦正是品牌代名詞。
#Katespade
這次系列主題 “ 寫給紐約的一封情書 ” 勾起我在當地旅行的回憶,疫情肆虐之下無法到紐約,那便帶上Kate Spade包包,想像自己身在紐約吃著到地的熱狗堡吧!
#關於時尚向佑群
李佑群老師個人時尚頻道的新節目堂堂登場囉!繼高端質感的《#YOU TV》、娛樂生活的《YOU LIVE! 佑見微時尚》、深度人物訪談的《人群》後,佑群老師擔任製作人與主持人的《時尚向佑群》正式來囉!
顧名思義時尚就是要「向」佑群老師看齊!或是必須「像」佑群老師一樣熱愛時尚的雙關語,舉凡時尚、美妝、保養、生活品味、旅遊等等,佑群老師帶你以輕鬆實用的方式領略最新流行趨勢!
這裡看【時尚向佑群 Vol.17】佑群老師嚴選必備迷你包原來是!?拿Gianni Chiarini 的MICRO PREZIOSA 小型斜背包!
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YouTube https://youtu.be/ySbXId68NFg
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氣質優雅感兼具 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
.司茶者-設定茶湯風味萃取目標
.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
|焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice
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