關於 水上夜市地址 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今天新增民雄兩例確診（和水上鋁業案無關）請參考足跡資料，如有可能接觸的鄉親，請到民雄擴大篩檢站篩檢（地址如圖）
另外餐飲和夜市內用部分將延長至8/9後，再滾動式檢討。

【阿博說故事 – 第二篇印度India】
Part8 – 印度美食、左手右手傻傻分不清
https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ

出了印度機場，一切都是全新的體驗，
為了省錢，我打算坐三輪車到飯店，
整排一眼望去，有一位長相慈祥叔叔的眼神和我對到，
就你了，我把行李搬上車，把地址給他看，
他自信地招了招手，說：「No problem！」

過了一陣子，騎到小巷，我問他說還有多久到，
他輕鬆地回：「5mins~」
騎車了巷口，他又問我一次地址，我發現不太妙，
然後他開始問其他三輪車、計程車的司機，
我每隔一陣子，問他大約在多久，他都會回：
「5mins~」
「just 5 mins~」
「no worry 5 mins~」

覺得自己好傻好天真，後來問路也是5分鐘，
基本上加起來，就是5+5+5+5+5+5的概念，
好啦！最後總算到了目的地，我也快餓壞了，
怕賽前吃壞肚子，我先找乾淨餐館的地方吃飯，

我對印度食物的印象，只有吃咖哩飯，
或是士林夜市帥氣的印度拉茶，
第一餐要在印度當地的吃飯，我是很期待又緊張的，
吃飯前，服務生端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，
可千萬不能喝，這是用來洗手的，
看著menu，秘密麻麻的一堆字，我已快餓壞

【Thali 塔里】
可以說是印度的定食，thali是盤子的意思，將各式菜色放到大盤子上，大部份的組合會有菜泥、豆泥、燉菜、酸奶、馬鈴薯、烤餅、米飯、咖哩醬、甜點…等~約4~6種菜色，不同地區有不同風格，我很愛吃這道！

【Curry 咖哩】
南北印度至少有上百種調製方式，母醬是以肉汁為基底的蔬菜或肉類料理，
可分為番茄咖哩、焦化洋蔥咖哩、香草咖哩、椰奶咖哩、優格或鮮奶油咖哩等，香料配方有(香菜籽、小茴香、薑黃、小豆蔻、肉桂、月桂葉、丁香、紅蔥、優格、辣椒、大蒜、薑、黑芥菜籽…等)，配上米飯或是餅，壓呼~！

【Biryani 布瑞雅尼飯】
以大量的香料為基底，通常以蔬菜、雞肉、羊肉為主角，配上香米、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥…等食材香料，與長米一起燉煮，米粒口感鬆軟，有夠讚！

【Tandoori Chicken 坦都里烤雞】
先用香料醃製好的雞肉或食材放進爐烤，食材的汁液經過烘烤後滴在炭火上產生煙燻效果，有點微辣，配上綠色醬料與洋蔥，絕配！

【Palak Paneer 菠菜起士】
菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村起司，口味滑順，
也是北印度受歡迎的料理之一

【Chapati 恰巴提】
印度最普遍的全麥麵餅之一，嚼起来十分有勁，類似葱油餅做法，餅皮更為扁平，口感比較乾，北印度幾乎都以此為主食

【Masala】 在印度文中意思是综合的香料

吃飽後，服務生端上一盤綠色麥粒狀的香料給我咀嚼，
他們說是讓口中去味道用的，我都各抓一點放到嘴巴，
結果喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔~
味道說不出來的奇特，大家有機會可以試試~

印度是世界人口第二多的國家，飲食文化經過幾世紀的發展，
並融合了各種不同的宗教信仰，料理多元而且非常豐富，
也會隨著地區或不同家庭傳統有所變化，

走道街上不同的小吃攤，我總是在一旁好奇看很久，
俐落的手法、快速的動作、完美的調味，
有時會用葉子或是報紙來盛食物，
每個攤都有自己獨門的大招，

【左右手的重要性！？】
看到有些當地人，會用右手來吃飯，
詢問才知道印度人認為用手指吃飯，
才能感受食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔，
在古印度時期，食物被視為是諸神及大自然的恩賜，
用手吃飯除了被視為是對神的尊敬
不只是印度，中東國家、巴基斯坦、印尼…等地方也有這樣的傳統

當地公共廁所比較難找，裡面只有一個水桶和水勺，
沒有衛生紙，是用左來來清洗用的，
所以在印度時，吃飯、握手、拿東西給人，都要用右手，表示尊重

回到飯店後，當地的印度選手和我聊天，
你好我叫偷米，結果…
我左撇子習慣性伸出手來握手……

慘惹，對方先是停頓，挑眉一下，
我失禮反應很快的趕緊順勢撥了一下頭髮換右手，
「抱歉我是左撇子，搜李，搜李！(sorry)」
對方大笑說不用緊，呼…還好度過尷尬危機…

大家去印度記得要用右手啊！右手！
右手！右手！右手！右手！右手！右手！

下一篇，和大家分享，大吉嶺，世界最好喝的紅茶
待續…

完整影片在這喔！
https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ

#零下40度的勇氣
#印度
#咖哩

youtube影片頻道
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youtube.com/tommychenpo?sub_confirmation=1

你去過澎湖嗎?

這是我的第二次來澎湖旅行，我很開心這次可以到一個新的地方探險，我們去山水還有附近的景點。早上我們先去鎖港吃台灣的早餐，這個早餐店沒有名字，但是一直都很多人，所以很難錯過，我最喜歡燒餅，他們也賣水煎包、肉圓、蛋餅、其他中式早餐。

鎖港早餐店
地址: 宜園小吃隔壁
營業時間: 7AM-11AM

吃飽之後，我們出發去五德威靈宮和一個當地的導覽大哥見面，他介紹給我們這個廟的400年歷史，還有五德社區的故事。以前五德叫做雞母塢，是很有名的貿易行政區，還有商港、機場，以前沒有路去馬公，大家需要從這邊坐船到馬公。很可惜在機場搬到大城北、馬路發達之後，五德就沒落了，現在是馬公人囗最少的一個里。

我發現威靈宮(其他澎湖廟也有)有非常特別的珠簾門，在台灣的廟都沒有，大哥說是要防麻雀飛進去廟裡面，真的非常聰明。

馬公五德威靈宮
地址: 澎湖縣馬公市五德里65號

之後我們去看以前的老房子，有一間房子裡面有防空洞，我站進去看看，還好我沒有吃太多，不然我沒辦法出來。我們還去學習當地人怎麼用石滬捕魚。這是一個歷史豐富的導覽，特別是你可以自己體驗、聽這裡發生的故事。

我們在金鎖港飲食店吃午餐，經典的澎湖海鮮和麵，這邊的海鮮麵很特別，我聽說加志魚麵也是大家來這裡要吃吃看的，另外還有很多小菜。

金鎖港飲食店
地址: 澎湖縣馬公市鎖港里1671號
營業時間: 9AM-3PM/5PM-8PM (禮拜四休息)

這時候在澎湖你會看到很多人在太陽下曬魚、小卷，我覺得非常有趣，尤其你聽到他們用很多奇怪的聲音，趕走想要偷魚的小鳥。下午我們去另外一個廟 - 鎖港紫微宮，這個廟很大，有3層樓。我發現這裡的廟上面有鯉魚吐藻的雕像，意思是防火，真的 你看看照片。

鎖港紫微宮
地址: 澎湖縣馬公市鎖管港593號

從這裡我們去黃金海岸單車道，你可以騎腳踏車/摩托車，在這條路看風景，你會經過大家浮淺的地方 - 海底郵筒(真的可以寄信)，如果你幸運，你看的到海龜。這條路的風景真的很美，你可以看到很多仙人掌還有代表澎湖的花 - 天人菊。

黃金海岸單車道
座標: https://goo.gl/maps/A8pQo2v9LQM83stJ9

下午我們去山水海灘玩水，除了水上活動 - 游泳、SUP、獨木舟，如果你待久一點，你可以在這裡看到漂亮的夕陽。在沙灘旁邊也有小小的山水夜市，如果你餓了，可以去夜市買小吃。

山水沙灘
座標: GH7R+5C Magong City, Penghu County

天啊，我忘記晚餐了。我來台灣7年多了，我吃過很多好吃的海鮮，甚至吃過很多不錯的海鮮，也吃過很多超棒的海鮮。但是這一晚，可能是我吃過最棒的海鮮!

老闆叫做阿琛，其實他不是真正的廚師，也不是真的開餐廳，他其實工作是賣魚，所以他的店叫做賣魚阿琛。阿琛在古厝或是有時候去民宿，煮簡單但是新鮮的料理給大家吃，如果大家喜歡他的料理，就會買他的海鮮。所有他煮的海鮮都是新鮮抓的，他用簡單的方式煮，讓大家可以吃海鮮真正的味道，我們吃了12道菜，有: 生魚片、貝、螃蟹(三點蟹、花蟹、石蟹)、大明蝦、銀塔鐘螺、老鼠斑、海鮮醬拌麵、小管、伏特加烤海螺、牡蠣、炸蝦和魚湯。老實說，我沒辦法確定自己最喜歡哪一個，因為都新鮮也好吃，我只可以確定你一定會吃很飽，因為最後阿琛問我們要吃幾個牡蠣，我們說3個，老闆笑了... 如果你吃完12道還沒吃飽，老闆還會有食物可以給你吃，就像你的阿嬤一樣，一定可以讓你吃很飽。可惜我們真的超飽，所以沒辦法告訴你，老闆會給你們吃什麼秘密料理。

除了煮得好吃之外，阿琛是一個非常熱情的人，他會在有空的時候介紹你料理的名字，也分享很多的故事。現在我看著照片的時候，我不知道怎麼辦一直流口水。

山水賣魚阿琛
地址: 澎湖縣馬公市山水里珠江102-2號
營業時間: 6:30PM-10PM
*每個人1,100元，一定先要預約*

吃完晚餐，你可以回去山水海灘，晚上的山水超美，這邊適合大家坐在海灘看星星，如果你很幸運，你可以看到很多流星，記得許願!

#山水濱海商圈
#澎湖縣澎南商圈發展協會

【竹北菜市場美食】大竹北豆花，每碗30元，抹茶豆花料多味美，黑糖冰沙好解熱。Dou hua。Taiwanese traditional snacks。eat some tofu pudding。soybean pudding
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# Douhua # soybean # pudding
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我們最喜歡逛菜市場，
街尾的大竹北豆花，
自己選擇愛吃的三種配料~
再配上細緻又清爽的黑糖冰沙，
冰涼又好吃~~一碗30元。
嫩QQ豆花配上香甜的紅豆很復古，
吃一口鬆綿、柔軟的花生，
還有抹茶香氣的綠色豆花，
是夏天裡的一抹涼爽滋味！
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大竹北豆花
地址：竹北菜市場街尾 (新竹縣竹北市仁愛街)
電話： 03 588 5803
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「豆花」英語怎麼說
Dou hua
It is a dessert, which is tofu served with sweet ingredients, like red bean, sugar syrup, jelly balls and other typical types of bean or nut. Great cold in the summer or hot in winter.

每日學一點英文
Table of Contents
make some frozen ice pops 製作冰棒
drink some lemonade 喝檸檬汁
eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
crave watermelon 渴望吃西瓜
have a movie marathon 來一場「電影馬拉松」
binge-read 大量閱讀
go on a shopping spree 瘋狂血拼
head out for the beach / water park / pool 去海邊 / 水上樂園 / 泳池
plan a camping trip 計劃去露營
hold a summer picnic 夏日野餐
其他消暑冰品包含：
shaved ice (n.) 刨冰
ice cream (n.) 冰淇淋
frozen yogurt (n.) 霜凍優格，也可直接簡稱為 froyo
sorbet (n.) 雪酪
gelato (n.) 義式冰淇淋

eat some tofu pudding / soybean pudding 吃豆花
豆花不管是配上 red beans / adzuki beans（紅豆）、peanuts （花生）、tapioca（珍珠）還是 mung beans（綠豆），再加上一匙 syrup（糖漿）就是完美的點心了！

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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》

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【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
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Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
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確實只要努力堅持下去，總會等到翻身的機會，台南市場這家自助餐店的老闆娘，也是這樣不斷地為家人為生計拼博，他曾經早市做完接午市，午市做完接夜市，整天忙著不停，一天只睡3個小時，累到吃飯打瞌睡還摔破碗。提起這段辛酸過往，開朗的老闆娘，一點都沒有埋怨日子太苦人生太難，勤奮樂觀的精神，真的值得後輩學習。

店家資訊：
西港市場水上便當
地址：723台南市西港區新興街12巷19號
西港市場 攤號：69
電話：0932-758-932

■台灣1001個故事　說不完的故事
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確實只要努力堅持下去，總會等到翻身的機會，台南市場這家自助餐店的老闆娘，也是這樣不斷地為家人為生計拼博，他曾經早市做完接午市，午市做完接夜市，整天忙著不停，一天只睡3個小時，累到吃飯打瞌睡還摔破碗。提起這段辛酸過往，開朗的老闆娘，一點都沒有埋怨日子太苦人生太難，勤奮樂觀的精神，真的值得後輩學習。

店家資訊：
西港市場水上便當
地址：723台南市西港區新興街12巷19號
西港市場 攤號：69
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江味軒日本料理
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電話：0921-550-790

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