雖然已經打了兩劑疫苗,但前幾天因為發燒去快篩時心裡還是很忐忑,生病的時候特別感謝家裡兩間浴室都備有牙刷殺菌機。
即使那天檢查出來是陰性,歪嘴雞還是很謹慎小心地把他自己的盥洗用具都移到另一間浴室,把他和姐姐的牙刷和刮舌苔器都殺菌過更安心。
開團那天有人私訊問我覺得一定要買牙刷殺菌機嗎?
那時我人很健康就回答:「看個人需要,如果覺得沒有用牙刷殺菌機也沒所謂的話,就不要買。」
誰知兩天後我就發燒了,然後就非常感激自己擁有牙刷殺菌機了。
孔子說:「明天和意外不知道哪天會到。」,說的大概就是這個道理吧。
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最後一天結團:
【韓國OHELLA】牙刷殺菌機/沖牙機,【美國Plackers派樂絲】護齦健齒牙線
一開團就秒殺的沖牙機和刮舌苔器,第一批預購也在幾天後售光,已經加開第二批預購了,雖然第二批預購要等到10月中下旬才出貨,但我個人真的很推薦沖牙機和刮舌苔器,這兩個工具可以完成的工作是牙刷做不到的。
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===以下是分享文==
☘【韓國OHELLA】 沖牙機☘
清潔牙齒最重要的兩樣工具是牙刷和牙線,但如果你有以下狀況的人,牙醫推薦使用沖牙機來輔助:
1. 戴矯正牙套
2. 植牙
3. 牙周容易發炎出血、有牙周問題、牙周囊袋、預防牙周病
4. 裝牙橋(三顆假牙中間有一顆懸空的假牙)
5. 齒列不整齊、咬合不正
如果你沒有以上問題,但覺得用一般牙刷無法做到全面清潔,我也推薦你來用用看沖牙機,你會驚訝已經刷過牙了再用沖牙機居然還可以沖出菜渣。
有戴過牙套或家裡有戴牙套的人應該知道沖牙機是必備品,我們家四個人就有三個人戴過矯正牙套:歪嘴雞、姐姐和陳董,他們在漫長的戴牙套期間都在牙醫診所用過沖牙機。
雖然我感謝我爸媽生給我一口整齊的牙齒,不需戴牙套矯正,但我小時候睡覺咬牙太厲害,上下左右的臼齒全部都磨損蛀牙,最後只能裝牙橋,所以我也需要用沖牙機。
以前不知道有沖牙機這種東西前,我曾經嘗試用牙醫建議的牙線穿引器來清潔牙橋中間那顆懸空的牙齦,但好麻煩又難用,試了幾次我就放棄了,用了沖牙器後覺得這東西也太方便了,而且用完整個口腔覺得像做了SPA一樣舒服。
昨天直播有人留言說用過沖牙器會回不去,真的!會愛上那種乾淨又舒服的感覺。
【韓國OHELLA】沖牙機是USB充電,充電一次可以用好久,280ml水瓶用一次剛剛好,沒有抽水軟管、沒有大型水箱,不怕累積水垢,一分鐘1400次脈衝水流,上IPX7防水等級,跟各家廠牌比起來,是很高效率的無線沖牙機。
總共有4種沖洗模式:一般、溫和、自定、按摩。
「自定模式」可以選擇由強到弱10段水壓,沒用過沖牙機擔心不習慣的人,一開始可以先從弱開始用,慢慢習慣後就可以增加強度,我第一次使用有點不習慣,用了幾次後就習慣了,現在幾乎都是用「按摩模式」。
我最喜歡看到被沖牙機沖出的殘渣,有種莫名的滿足感,我會在牙橋中間懸空的地方來回多沖幾次,用舌頭感受從牙齦外側沖到內側的水柱。
有人問:「小孩也可以用沖牙機嗎?」
當然可以!小編拍她五歲兒子用沖牙機的影片給我看,小底迪用得超順手的,好可愛❤
一隻沖牙器附有4個噴頭,每個噴頭有一圈顏色方便辨認,所以一家四口可以共用一隻沖牙器。
有人問如果家裡有五個人怎麼辦?
那就買兩隻吧,如果不想多買一隻,那就剪刀石頭布,輸的人一起共用吧。
☘【韓國OHELLA】牙刷殺菌機☘
就算每三個月固定更換牙刷的人,我都覺得還是每天用牙刷殺菌機消毒比較安心,因為牙刷放在潮濕的浴室本來就容易滋生細菌,台灣的氣候又特別潮濕,濕牙刷+濕浴室+濕氣候.....光想就覺得矮油矮油的~
【韓國OHELLA】牙刷殺菌機利用UV-C LED紫外線幫牙刷全面消毒,不止牙刷表層,連刷毛間隙的細菌也一網打擊,達到99%的殺菌率。
不止可以幫牙刷殺菌,我連沖牙器噴嘴、刮舌苔器都放進去殺菌,刮鬍刀也可以一起殺菌哦。
一樣是USB充電,充一次電可以用240分鐘,殺菌一次只要6分鐘,按下電源螢幕就會倒數計時,中途打開蓋子就會暫停,蓋回去就會再繼續,如果中途想停掉,再按一次電源就取消了,還附送黏貼掛鉤可以黏在鏡子或墻壁。
總共有三個顏色都很好看:薰衣草紫、天空藍、杏桃黃,放在浴室看了也賞心悅目。
☘【美國Plackers派樂絲】舌苔清潔器☘
平常在家我都只用整捲的牙線,一來比較省錢,二來清完一顆牙齒就換一段新的牙線也比較正確。
但出門在外用餐總是有卡牙縫的時候,張開大口用牙線實在不雅觀,所以牙線棒也是必要的存在,所以我還是會在包包備著。
至於人生沒有最懶只有更懶的歪嘴雞則是牙線棒的愛用者,辦公室和床頭櫃隨時備著牙線棒。
比起以前用過的容易斷裂還會卡細絲在牙縫讓人不爽的牙線棒,派樂絲的牙線比較不易起毛、斷線、分叉,
開團的牙線棒有五款,臼齒專用的我沒用過,歪嘴雞覺得雙線款的很好用,我自己則是喜歡用柔滑款的。
☘【美國Plackers派樂絲】舌苔清潔器☘
最後我要強力推薦大家養成刮舌苔的好習慣!
大家知道舌苔是口臭來源的重要原因之一嗎?
撇除蛀牙、牙周病或其他身體生病的因素,如果不刮舌苔,光是只有刷牙和漱口水是無法完全根除口臭的!
以前我從來不知道原來人類的舌苔是需要刮的,一直以為有刷牙+用牙線就已經好棒棒了,直到10年前聽美國牙醫建議才知道。
每天睡醒後有沒有人跟我一樣總會覺得舌頭有一種怪怪的不舒服的味道? 以前沒刮舌苔只刷牙時,舌頭上的怪味總是無法完全清除,後來用了刮舌苔器才有令人滿意的清爽感。
人生第一次刮舌苔時,我被刮下來的那一坨黃黃粘稠不明物體嚇到差點吐出來,就算現在已經用了10年刮舌苔器了,每天早上我還是依然會被自己舌頭生產的那坨黃色物體噁到。
這些年我分別試過刷毛款、不鏽鋼款、橡膠刮板款:
❌刷毛款太弱根本刷不乾淨,效果跟用牙刷差不多。
❌不鏽鋼款太堅硬,刮魚鱗還差不多,刮舌頭好痛,連歪嘴雞都受不了。
⭕最好用的是橡膠刮板款,硬度夠又有彈性,不會痛又可以有效率的刮乾淨舌苔。
平常如果有在用牙刷刷舌苔的人,是好習慣,但用牙刷比較難把舌苔完全刷乾淨,有些牙刷背面會有凸點權充舌苔刷,我用過了,效果不佳,不過有拜有保佑,願意在刷牙後多做一個刷舌苔的動作已經是萬幸。
我真心強力建議大家買刮舌苔器來用,只要刮個兩三次就可以把舌苔刮乾淨,而且很便宜,兩隻舌苔清潔器團購價才$170,每次用完放進去牙刷殺菌機消毒,一隻可以用超久。
我平常用的刮舌苔器只有刮板,已經很夠用了,《派瑞絲舌苔清潔器》是雙面的:一面是刮板,一面是刷板。
刮板那面好用不用說,刷板那面有凸點還有一條一條的橫線,刷起來效率比普通只有凸點的舌苔刷好多了。
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1.將噴嘴蓋打開並遠離火源使用。
2.距離20-30公分直接噴在手、食品表面、器具等想噴的地方。
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水刀噴嘴 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
00:00 start
00:09 HÓME CÓORDY分店
00:18 尖沙咀HÓME CÓORDY地址
00:33 HÓME CÓORDY在日本最出名是什麼
01:06 AEON TopValu
01:16 第一必買
01:36什麼是IH爐
01:45 IH爐和普通電磁爐的分別
02:17 電陶爐和電磁爐的分別
02:49 鑄物糖瓷鍋
03:03 陽極氧化煲
03:22 第二必買
03:48 HÓME CÓORDY是平價版無印和Nitori
04:23 第三必買
05:11 「無撚糸」
05:46 第五必買
06:11 第六必買
06:38 第七必買
07:04 第八必買
07:31 第九必買
07:53 第十必買
08:29 【AEON SUPERMARKET 】超市
09:09 翻新後的AEON超市
09:17 如何看星期三那種貨品有優惠
10:38 Living Plaza 位置
尖沙咀【AEON SUPERMARKET 】日本家品HÓME CÓORDY|LIVING PLAZA|日式超市平買貴用TST THE ONE週三優惠
#尖沙咀 #AEONSUPERMARKET #日本家品 #HÓMECÓORDY #LIVINGPLAZA #日式超市 #平買貴用#TST #THEONE #週三優惠 #smarttravel
相信大家對Aeon一點都不陌生
但你們又知否Aeon旗下有一間家品公司叫HÓME CÓORDY
在康怡、荃灣、尖沙咀、屯門分別先後都開了分店
這間是尖沙咀分店,就在今年6月翻新,
位於尖沙咀The One 地庫,一邊是Aeon超市,
另外一邊就是HÓME CÓORDY
樓上是Living Plaza, 如果大家想添置平價精美家居用品
這裹簡直可以提供一條龍服務
日本人氣家居品牌HÓME CÓORDY以出售日系生活雜貨、
家品傢俬、收納用品、床上用品、煮食用具、餐用食具為主
各款適合蝸居的家品任君選擇,主打簡約、耐用和價錢平,
HÓME CÓORDY在日本出名以耐用,顏色、風格容易配搭,
深受日本當地人及遊客歡迎!
我亦會介紹Aeon超市逢周三特價日貨品
看完我的影片,以後你裝置家居就可以省下好多錢
留意店舖裏面有好多TopValu的產品, 代表品質高而價錢平
事不宜遲,快來看今日的十大必買, Are you ready?
第一必買,多款日式煲具,價錢由百幾至200幾hkd不等
外型設計及顏色,相當型格別緻,
即使你家沒什裝修, 都可以利用這些家居小物變得有個性和時尚
功能性亦多選擇, 就好像這個IH多功能單柄煲啦
IH是Induction Heating的簡稱,意思是「誘導加熱」,
IH爐其實是電磁爐的一種,若單純就使用方面來看,
IH爐和普通電磁爐最大的差別就在於IH爐的加熱速度較快,
輸出功率最高可以達到3000W。
一般情況下,使用IH爐煮食的效率會比電磁爐多好。
如果你租屋住,又或廚房太細,
未必會安裝一個新的gas爐,所以電磁爐可以搬來搬去
而且電磁爐或電陶爐,其實用電會平過用gas
電磁爐跟電陶爐最大分別在於發熱方式有所不同。
電陶爐可以用陶瓷、玻璃、砂鍋等等耐熱鍋具都可以。
遲些我可以再詳細講, 話說回來這個藍色煲
它的滿容量為2.6L,適當容量為1.9L。
明火和IH爐均可使用。
你見它蓋上面有噴嘴, 除了適合煲水、煲茶、糖水
可以用來煮飯、煲湯、 煲粥 、烚蛋、炆餸都一流
鑄物糖瓷鍋,明火及電磁爐適用,
由鑄鐵製成,具有出色的保溫性。
令到入面的熱氣均勻,又能夠保持食物的水份
用來炆牛腩一流,但就好重3.5公斤
陽極氧化單柄煲 ,材料是鋁合金 ,
特點:長橡膠木手柄,蓋上有兩個通風口,
用於平衡鍋內和鍋外的壓力。不容易滾瀉內面的水,
煮麵、滾湯、最適合啦,好快就可以熟
輕身 、不易生鏽 ,容易清洗,
第二必買, 這裏分別有很多不同款式的房地墊和廚房地墊
長45 x寬120厘米, 防滑、防跣腳,
如果倒瀉任何醬汁落塊地墊,
只要用一條濕布輕輕抹一下就已經可以除掉污漬
厚度為0.5厘米,踩落去有種軟熟的感覺
我在日本網站見過,除了Aeon這裏有得賣
另外一間全日本最大的家品店Nitori, 都有得賣
Nitori 我曾經拍過影片, 亦都好受歡迎
Aeon HÓME CÓORDY堪稱為平價版的Nitori或無印
另外一款地墊用來墊房的,尤其家中有小朋友
或鍾意坐地下的人,因為這個墊形容易清洗,
所以是超級方便,而且款式都真的好靚
如果你家塊地板不太美觀,都可以用它來遮醜
整全屋地板,要洗幾萬hkd
這些地墊,一張都不用一百hkd
第三必買,密實方形水壺,可以摺疊放入雪櫃
慳位而且不漏水,我示範給你們看看,都冚得好實呵
我平日飲好多檸檬水
但每次都要飲的時候才切檸檬,
有了這個壺,可以將檸檬一次過切好放入個水壺
再放入雪櫃雪藏,要飲時才倒出嚟,方便慳時間
但要提下大家,這個只適合放凍水,
不適合熱滾水,你見到冷水專用
除了放檸檬之外,你可以放切好的青蘋果、薄荷葉
這個都是最簡單便宜的養顏方法,可以幫身體排毒
亦不需那麼單調只飲清水,1.4L
我平均一日都飲2公升的檸檬水呵
第四必買, 「無撚糸」毛巾,無撚糸是日本用語,
是一種編織方法。一般編織是將幾條棉線搓扭在一起,
再編織成布、毛巾等,但無撚糸就沒經過搓扭,
直接用棉線編織。因為沒經過搓扭,保留了棉的柔軟質感,
而且棉線鬆散啲、纖維空間較大,所以吸水力特別好。
第五必買,超級迷你尺寸120毫升瘦身保溫杯。易於攜帶超薄型。
重量110克, 材料是不銹鋼/聚丙烯/矽橡膠
有幾款不同的圖案 ,這些保溫杯都有不同的配件
如果用舊了 ,可以來配番 ,所以一個杯非常耐用
所以不需花錢再買另一個
第六必買,有好多不同顏色款式的陶瓷餐具
細碟的可以用來放前菜, 好似kimchi或涼拌
或醬料,豉油、芥辣、Wasabi都可以
有不同size,不同顏色, 超吸睛
如果人客來的 時候, 可以放snack在上面,
例如鹹魚乾花生啦,做果盤,好像卡拉ok那樣,
載nuts,食飯的時候,可以我用來載骨
第七必買,各款精美餐盒
這個雙層餐盒, 蓋可以Lock得好實, 不怕醬汁漏出來
買餐盒要兼看入面的間隔, 將魚和肉或蛋菜分開
另外一層放水果或飯後甜品都可以
有好多不同款式㗎,裏面都有好多間隔,高顏值
不同顏色, 可以配合個人喜好,顏色鮮艷
亦容易清洗,不易有臭味
第八必買,碗碟收納不銹鋼層架
善用廚房空間, 好慳位擺放更多碗碟
將凌亂的廚房, 打理得井井有條
除了好快將碗碟瀝乾水之外,
到你再用的時候亦好容易搵得返
只要廚房擺放得整齊,一來望落去會比較美觀
另外亦會比較安全, 不會將刀叉亂放
而且物料是不銹鋼, 不容易生鏽,超級耐用
第九必買, 保溫食物壺, 真空雙層結構, 隔熱冷藏持續時間長
帶有矽膠蓋, 可防漏,保持清潔,適用保存米飯和配菜,
就算帶飯返工的時候, 不會因為搭車搖晃時漏汁出來
容量是620毫升,夠你放一個午餐的份量
第十必買, 其中一個重點區域就是寵物用品專區
超級多寵物用品和食糧
並引入大量日本知名寵物食品及用品品牌,
包括:日本猫小食品牌冠軍CIAO;
日本知名寵物食品品牌INABA;
以及為寵物健康著想而生產的寵物食品品牌NISSHIN及SMACK,
照顧不同年齡階段貓狗的各種需要。
好!場內還有好多值得買的家品, 未能一一盡錄
最好大家親自來看看, 我們又去同一層隔離的超級市場呀
Aeon Supermarket搜羅好多各地新鮮食品、精緻商品
超人氣零食及自家品牌「TOPVALU」商品,
商品種類多不勝數,實行全方位照顧每位顧客日常生活不同需要
而且Aeon Supermarket逢星期三都有優惠價,
可以令你盡情選購多種新鮮食材、 肉類海產、糧油雜貨、
零食飲品,還有各款麵包、美食熟食等等源源不絕為您提供,
務求令您每個星期三都滿載而歸!
自從隔離開了驚安之殿堂後, 搶了不少生意
但超市就在6月成功翻新, 環境比驚安之殿堂更舒服
光猛、貨品種類多、星期三優惠多驚喜
你看看個環境,是否比隔離寬敞好多呢?
不過記得星期三不是每一件貨都有優惠
你要看這到個牌,”只限今天”, 才有優惠㗎
好像這個土耳其無花果, 我曾經在其他影片介紹過,
出面賣過一百hkd , 現在79hkd就有啦
這包已切好的蔥,平時我落街市3hkd可能買到兩棵
這包11.9 hkd, 我相信份量最少有八棵蔥,超級方便
兒童和成人口罩都有,好大包韓國king Oyster mushroom12hkd,
泰國海鮮雜錦36.9hkd, 煮冬陰公話咁易
八爪魚粒20hkd, 不用自己砌,用咖哩來煮車仔麵餸菜
泰國原味扎肉30hkd, 切片加落金邊粉, สวัสดีค่ะ
來自澳洲、紐西蘭超厚抵買新鮮肉類、
2008 Chateau Lynch-Bages原價 1920HKD, 而家1680HKD
鋸靚扒又點少得靚紅酒,不過個櫃鎖住的,
如果你要買,要跟工作人員講呵
日本蛋十隻20hkd, 多款日本受歡迎的冷藏食品
超多口味抵買日本零食,平時我在一般超市買要廿幾hkd
是否好多嘢買呢?不過那天我約了人,
所以行了一會超市就走了,樓上是living Plaza
是否可以一條龍逛街半日呢?去不到旅行也不用怕!
我還有好多香港購物和旅遊地方介紹給大家
看完影片記得幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
記得給個表情符號以示支持,我們下一集再逛街
搜羅全香港最平最抵買最正的給大家,下次再傾過啦,88
誰もがイオンを知っていると思います
しかし、イオンの下にHÓMECÓORDYと呼ばれる家庭用品会社があることを知っていますか
コーンヒル、ツェンワン、チムサーチョイ、トゥエンムンにそれぞれ支店を開設
こちらが今年6月にリニューアルした尖沙咀店です。
尖沙咀のザワンの地下にあり、片側にはイオンスーパーマーケットがあります。
向こうはHÓMECÓORDY
2階はリビングプラザです。安価で洗練された家庭用品を購入したい場合は、
このパッケージはワンストップサービスを提供できます
日本の家庭用品の人気ブランドHÓMECÓORDYが日本の家庭用品を販売しています。
主に家具、収納用品、寝具、調理器具、食器
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HÓMECÓORDYは、耐久性、色、スタイルが合わせやすいことで日本で有名です。
日本の地元の人や観光客に人気!
水曜はイオンスーパーの日本特産品も紹介します
私のビデオを見た後、あなたは将来あなたの家を設置することによって多くのお金を節約することができます
ストアには多くのTopValu製品があり、高品質で低価格であることを注意してください
さらに騒ぎがなければ、今日のトップ10の必需品を見に来てください。準備はいいですか?
最初に購入する必要があるのは、さまざまな和風の鍋で、価格は数百から数hkdの範囲です。
外観と色はかなりスタイリッシュでユニークです。
あなたの家が装飾されていなくても、これらの小さな家庭用品を使ってパーソナライズされたファッショナブルになることができます
.......
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
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巧克力開心果竹林蛋糕 — 你知道人也可以吃竹子嗎?至少在下面這個蛋糕食譜中的竹子是可以吃的。在這裡我們要示範一個非常特別的蛋糕,它將為熱愛貓熊的孩子們,在生日派對上帶來更多的歡樂。我們先烤一塊巧克力蛋糕,並在中間夾著美味的開心果卡士達醬,然後在上面塗上巧克力奶油。再用像竹子的蛋白霜裝飾,讓巧克力蛋糕變成獨一無二的貓熊樂園 。
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所需材料:
麵糊部份:
270 g 麵粉
250 g 糖
90 g 可可粉
3 茶匙泡打粉
1 茶匙鹽
110 ml 植物油
240 ml 白脫牛奶
240 ml 溫水
2 顆蛋
巧克力蛋白霜部份:
20 g 可可粉
120 g 糖粉
200 g 蛋白
1 撮泡打粉
150 g 糖粉
楓糖漿
碎開心果
開心果卡士達醬部份:
300 ml 鮮奶油
2 顆蛋黃
80 g 糖
20 g 玉米澱粉
90 g 綠色開心果
可選:2-3張吉利丁片(可更固態一點)
巧克力奶油部份:
300 g 室溫奶油
150 g 糖粉
50 g 可可粉
另外:
圓型彈簧模具,直徑:約18 cm
碎巧克力
碎開心果
新鮮薄荷
作法:
1. 將麵粉、可可粉、糖、蛋、泡打粉、鹽、油、白脫牛奶和水放入碗中,然後用手動攪拌器攪拌均勺。將麵糊倒入蛋糕模具中,放入預熱160°C的烤箱中開上下火烤50分鐘。
2. 巧克力蛋白霜部份:將蛋白與泡打粉混合均勻,並用手持攪拌器以最高速度攪拌,並慢慢加入糖攪拌。攪拌直至所有糖溶解後,將可可粉混合糖粉過篩,並加入打發蛋白中輕輕拌勻。
3. 將烤箱預熱至140°C,並在兩個烤盤上各鋪上一張烘焙紙。將打發蛋白倒入擠花袋中,並使用光滑的0.5 cm噴嘴。然後打發蛋白以長條形擠到烤盤上,每條間隔約1 cm。將烤盤放在烤箱中烘烤約一個小時。當蛋白霜變得酥脆之後就烤好了。之後將蛋白霜放到室溫下冷卻。
4. 用打火機在刀子上加熱,之後小心地壓入蛋白霜上,做出典型的竹節。用楓糖漿刷在一半的蛋白霜上,然後撒上碎開心果。
5. 在鍋子裡混合牛奶、鮮奶油、糖、玉米澱粉和蛋黃,然後用中火一邊攪拌一邊煮沸,直到變成奶油狀。將卡士達醬倒入高的容易中,等它冷卻一點後,加入開心果。然後用手持攪拌器打碎,再放入冰箱中冷藏。
6. 巧克力奶油醬部份:將奶油、可可粉和糖粉用手持攪拌器打要起泡。
7. 切掉巧克力蛋糕的 “蓋子”。然後將蛋糕對半橫切。
8. 現在開始組合。將開心果卡士達醬塗抹在第一層的巧克力蛋糕上,再蓋上第二層巧克力蛋糕。
9. 用巧克力奶油醬塗抹在整個蛋糕外面,然後在蛋糕上撒上碎巧克力和碎開心果。
10. 現在用蛋白霜來裝飾蛋糕。將它們折斷後直立地黏在蛋糕周圍。在蛋糕中間擺上貓熊。最後,在蛋白霜上用巧克力奶油醬黏上一些新鮮薄荷葉。
即使沒有貓熊,這款夾著開心果卡士達醬和用蛋白霜裝飾的巧克力蛋糕,看起來也很棒的。無論從視覺上,還是在口味上,它都是一個會讓人念念不忘的蛋糕。
這款用簡單的蛋白霜和巧克力慕斯,做出像童話般的森林蛋糕,也是會讓人眼前一亮!https://www.yokofu.tw/enchanted-forest-cake/
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第2發:讓甜點更有質感的巧克力裝飾法
這6個蛋糕裝飾技巧,會讓每個蛋糕變成藝術品。只需幾個簡單的步驟,就可以將甜點變成真正的藝術品。利用融化的巧克力、氣泡紙和蠟紙....創造無限可能性。
食譜:https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-2/
所需材料
黑巧克力(可可濃度至少60 %)
白巧克力
全脂牛奶巧克力
作法
對於以下所有6種巧克力技巧,皆需要將巧克力融化。將巧克力切碎放進碗裡,然後放進700瓦至約34℃的微波爐加熱,每20秒攪拌一次。
巧克力加熱後,將其冷卻至約31°C,偶爾攪拌一下。建議用廚房溫度計確認正確的溫度。如果沒有微波爐,也可以用隔水加熱的方式融化巧克力。
1.) 點點圖騰
將圓形笊籬(直徑12厘米)放在盤子上,並上面撒下可可粉。擦拭粉末的外緣並按照喜好裝飾。建議可以用梅果、堅果、餅乾或小糕點。
2.) 巧克力印章
對於這種類型的裝飾,你需要一個印章。把印章放在冰箱裡1小時。用擠花袋將融化的巧克力,在烘焙紙上擠出小圓型。為了獲得多樣性,可以使用黑巧克力、全脂牛奶巧克力和白巧克力。輕輕按下巧克力上的印章,之後用它們來裝飾甜點。
3.) 巧克力曼荼羅
用一個類似曼荼羅形狀的東西,例如噴嘴,將其浸在深色融化的巧克力裡,然後重疊按在要裝飾的盤子上。小提醒:圓圈要非常的緊密。最後進行下一步的裝飾。
4.) 巧克力樹
在盤子上擠上白巧克力,然後旁邊擠上黑巧克力。然後用鋁罐或玻璃杯底部輕輕按壓,美麗的一幅畫出現。
5.) 巧克力三色旗
將蠟紙切成條狀,並在在耐熱盤上黏成矩形,將其放入微波爐裡加熱。然後在熱的蠟紙上撒下切碎的白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。等到巧克力融化後,將其從一側滑到另一側。放置一會後,取下蠟紙。開始進行下一步裝飾。
6.) 泡泡巧克力
將一片氣泡紙剪成矩形,然後在上面倒入黑巧克力醬。用果醬刀刮散巧克力,盡可能的讓薄。當巧克力硬化堅固後,將氣泡紙翻面,讓巧克力從上剝落下來。用吸管刺氣泡紙上的孔。如此快速又有創意的巧克力裝飾完成。
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