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【免豆漿機,免顧火!電鍋自製濃豆漿+日式豆渣小菜食材】
日本及台灣都可以很輕鬆的買到豆漿。
但是自從搬到台灣,想找豆渣這項食材時,發現不是這麼容易購得。
那只好自己做了(笑)自己做的豆漿不僅超濃,而且無添加更安心,最重要的是作法其實非常簡單,器材僅有大同電鍋及食物調理器(果汁機也可)。
做完剩下的豆腐渣別丟掉,這可是珍貴的食材。
先前有介紹過文字食譜「卯之花|豆腐渣小菜」這道料理,就是用豆腐渣做的。
不僅有豐富的膳食纖維,更是一項助排便的好料理。
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
黃豆---100g
水---400cc
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☆作法步驟☆
[1]
將黃豆及水一同浸泡放入冰箱10-20小時。(前一晚備好比較方便)
[2]
所有材料放入食物調理機打碎。(也可以用果汁機)
※如果覺得400cc打出來的豆漿太稠,可以追加一點水量。
[3]
打碎後的黃豆水放入大同電鍋內鍋中。
外鍋放2杯水,依序放入蒸架、內鍋,並在鍋緣放置兩支筷子。
[4]
蓋上蓋子煮到跳起。(由於加熱中會起泡,內鍋請用大一點的鍋子)
[5]
接著取一個大碗,放入豆漿過濾袋,放入豆漿。
[6]
將豆漿擰出來。(注意別燙傷)
[7]
做好的豆漿即可享用。
[8]
豆腐渣放入夾鏈袋冷凍保存最多2週備用。
★小撇步
喜歡有糖豆漿的話,可自行加入砂糖。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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水易購推薦 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的最佳貼文
#買墨#找墨#墨條
今天想要介紹的是如何選購墨條。 首先我們必須了解製墨的原料及工序, 就保存狀態可分固態墨和液態墨。 就使用方向可分書墨、畫墨、觀賞墨和藥墨 。就原料來源可分植物性煙、植物性油煙、動物性油煙和礦物性油煙四大類 。
植物性煙有松煙和鍋底黑, 當物質較為缺乏時, 古人也曾經使用鍋底黑來製墨。 植物性油煙則有桐油 菜種油和胡麻油等 ,動物性油煙則以豬油為主,另外日本也曾用鯨油取煙。 礦物性油煙則是以石油取煙 。而墨條基本上是由煙料、膠料和藥物所組成, 曾用於製墨的膠料包含鹿膠、牛皮膠、魚膠和豬骨膠等, 而用藥則以麝香最為熟知, 再經過混合杵擣及墨模成型等工序, 並陰乾一年以上的時間 才能得以完成, 故能保存百年左右的時間, 值得我們有所珍藏使用。
至於我們該如何選購墨條? 首先我們必須要了解一個事實, 也就是目前在市面上所能購買的墨條, 絕大多數是用礦物性油煙製成的墨品, 畢竟植物性油煙墨問世後, 其價格一直居高不下 ,最主要的原因,就是因為取得成本過高所導致,而松煙墨才是古人最常接觸的墨品, 直到19世紀末都還是這樣的情況。
因為松煙除了能製墨外, 還有一個產業必須大量使用, 那就是印刷出版事業。 古代用於印刷書籍的顏料幾乎都是用松煙來印製, 所以能讓墨廠取得松煙成本降低, 另外在台灣,我們通常是全用油煙墨作畫寫字, 這可能是與墨汁十分普及有關, 讓我們習慣了油煙墨的墨色, 僅在書寫篆隸時偶爾會使用松煙墨。
不過在日本 則是情況有點相反, 油煙墨主要是書道用, 而稱青墨的松煙墨 主要是作畫用途, 就目前保存的歷代書畫作品來看, 唐宋無論書畫都是用松煙墨, 而明代中期才有用油煙墨的作品出現, 但為數不多 ,直到清代 書畫家使用油煙墨的情況,仍然不算普及, 最後拜近代工業革命的機緣, 我們才有機會使用到價廉質精的油煙墨。
在台灣 雖然最容易購買的墨品還是墨汁, 但在專門的書畫材料店 例如小書齋、蕙風堂及國泰等 還是可以買到品質不錯的墨條, 中國胡開文墨廠和日本古梅園都有生產不錯的墨條 ,可供我們選擇。
如果以古梅園紅花墨為例, 其聖煙和五星紅花墨是用菜種油煙製成, 而四星紅花墨是菜種油和礦油煙混和製成 ,至於三星紅花墨則是純用礦油煙製成, 除了價格差異極大外, 所含膠質的粘性也不盡相同,五星會較三星更黏且硬。
植物性和礦物性油煙所製墨條的墨色, 到底有無明顯差異 ?除了淡墨呈現有些許的不同外, 其餘基本上是差不多的, 所以不需要過於追求價高的墨品, 如果是寫字需求, 個人會建議 油煙墨的墨性會比較適合寫行草 ,松煙墨則是篆隸楷。 而如果是要畫水墨畫, 個人會建議 用墨條會比用墨汁好, 因為墨條的墨色會較墨汁分明, 而且墨條的墨性也會比墨汁好用 ,也因為沒有防腐劑的成份, 對紙張不會造成傷害, 所以還是磨墨作畫是比較正確的選擇。
至於要選用松煙墨還是油煙墨作畫? 如果要畫很黑當然要用松煙墨, 如果要墨色漂亮,則用油煙墨比較適合, 也可以畫山水用松煙墨, 畫人物花鳥用油煙墨。 其實松煙墨和油煙墨是可以混磨使用, 先磨哪一種墨都可以, 也能產生不同的墨色效果。
此外會決定這條墨條好不好磨的最大關鍵, 其實是跟製墨的用膠有關, 而專業人士使用的墨汁會較墨條的墨水難用, 也跟所用的膠質有關 。目前仍有些小墨廠會使用豬骨膠來製墨 ,用這種膠製墨 有成型容易及速乾的特點, 但製成的墨品會過於堅硬 ,甚至硬到無法出墨, 而買墨最麻煩的地方 就是不能試磨, 所以購買前還是必須有所注意 ,盡量到有信譽的書畫材料店 購買大品牌墨廠所製的墨品, 才能盡情享受磨墨用墨的樂趣, 以上就是我所要分享的 幾個挑選水墨用墨 需要注意的重點。
歷代名畫、法書及墨品圖像來源,故宮OPEN DATA專區:https://theme.npm.edu.tw/opendata/index.aspx
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
藝術生活分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915
台灣龍柱介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923
水墨藝術分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594
台灣露營分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651
國內旅遊分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133
國外旅遊分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654
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水易購推薦 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
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健康豆腐漢堡肉佐自製醬汁 https://tasty-note.com/tofu-hamburg-ginger-source/
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#大同電鍋 #自製豆漿 #豆渣食材
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水易購推薦 在 Hello Catie Youtube 的最佳解答
描述展開有詳細文字心得喔!!!
本影片與Dior合作
因為影片介紹很多東西, 心得可能講的不夠詳細
我把更詳細的使用心得寫在這邊喔
Dior迪奧專業後台雙用水粉底
#0N
粉底質地非常輕透
有肌膚質感的霧面, 粉體非常貼合皮膚
可疊擦達到中偏高遮瑕度, 但顏色比較重的斑點痘印啥的遮不掉喔
然後一定要注意, 不要在開蓋前搖動
不然開蓋後她會噴一口出來讓人很心疼
(補充: 有人問會不會暗沉,我自己使用是有發現會稍微暗一點,但不至於到暗沉臉灰掉那樣,怕暗沉可以搭配蜜粉或是定妝噴霧可以改善喔)
Dior迪奧專業後台眼影盤
#001 WARM NEUTRALS
粉質超細緻!!!
抹開完全沒有粉感又好暈染
珠光色完全不會有粗糙顆粒的感覺
這盤的粉質真的比Dior之前的五色眼影厲害多了!!
打底色的校色效果很好而且眼影可以持久一天不積線
不過要注意的是會稍微飛粉, 但使用上不至於掉粉
所以飛粉這個問題我並不介意, 上眼前刷子抖兩下就好囉
Dior迪奧專業後台修容盤
化鼻影修容都滿好用的
不過顏色多, 對於不是那麼常使用修容的人其實實用性會比較低
但如果是淺膚色常常需要修容的人應該會很喜歡這盤
最深色我是覺得當腮紅比較合適, 因為她偏紅拿來修髮際線或是顴骨線條都不太合適
(影片中可能是光影的關係,我使用當下照鏡子鬢角那邊是有暈開的,但看影片居然變成比較重色塊在那邊,實際上是滿好暈開的
而且影片到後段修容看起來就自然了,應該是當天太陽想陷害我🤣)
Dior迪奧專業後台打亮腮紅盤
上面的銀白跟香檳兩色是屬於有星砂亮粉感的打亮
妝效跟我之前在2017最愛推薦的dior打亮盤很相似
但價格!!!! 這一盤四色好像比之前的單色便宜(還是差不多)
價錢根本一個佛心
腮紅色可以淡淡疊在腮紅上會顯白喔
然後最深的古銅色可以當眼影主色, 超!!!美!!!!!!
Dior迪奧專業後台唇彩盤
一次擁有9色Dior唇彩根本划算
Dior這次backstage系列真的是走一個超值路線的
唇盤裡面三種唇彩質地加上都是很實用的顏色
不過唇盤不是很持久, 怕補妝的人可能比較不適合
這次新系列以我自己的喜好來說
第一個會買的應該是打亮盤, 因為四色都用的到而且算起來真的超划算
眼影盤我也非常喜歡, 但因為相同配色的東西我已經有很多了, 所以我可能不會輕易購入, 但 如果你手邊沒有類似這樣的顏色我真的很推薦這盤
配色非常實用而且粉質非常好暈染, 即使是新手也能畫出很有質感的眼妝
唇盤超推薦!!!
主要是因為裡面的配色我太喜歡了
修容的話就是看個人需求囉
粉底也是很!!好!!!用!!!!
我一試用馬上跟朋友說Dior這次新粉底猛
極貼膚
創造出來的妝效以及皮膚質感我都很喜歡
不過遮瑕度比較不高, 如果是希望一罐粉底要能遮住大痘疤什麼的就不適合了
以上希望能幫助到在挑選這系列的人喔
✌ More Catie ⇊ ---------------------------------------------------
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For business inquiries ▸▸ byumoe88@gmail.com (business only!!)
Hope you enjoy this video!
XO - Catie
✌ FAQ ⇊ ---------------------------------------------------
What camera do you use使用的相機: Canon 80D
What's your skin type我的膚質: Normal to dry中性(眼下偏乾)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/e4wB6ycZVXE/hqdefault.jpg)
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水易購 淨水-彰化店, 彰化縣。 330 個讚· 21 個打卡次。彰化市中山路二段281號電話:04-7200329 手機:0901-157-329. ... <看更多>
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A. 正在考慮一項可能進行之交易。. ... <看更多>
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徵求廠商/商家,水桶14日。 上述三項問題請置頂,勿放置文中其他位置。
以下正文:
廠牌及名稱、型號:
商品1:水易購 ADD-591-6
商品2:水易購 ADD-583
商品3 :松下淨水器
(請至少兩樣以上商品)
使用環境 :(空間、坪數大小) 家用廚下型 桃園地區
預算 : 12000左右
其他 :
家裏原有前屋主留下用了六年的安麗淨水器,需要更換濾芯 一年預計是4800左右
耗材為特規覺得有貴,於是這幾天看了幾款白牌的淨水器 耗材預計是2000年/年
商品1是水易購今年出的新款,價格12800安裝費1500,體積小很多,搜尋板上沒有心得,只
商品2水易購去年機型,五道濾芯,都是公規,機器11800安裝費1500,耗材預計1-2000元
商品3是去松下淨水器門市看的,機型外觀就像一般櫻花淨水一樣,體積小而且有更換濾芯?
現在就是有點猶豫到底是要繼續用安麗的還是改成水易購的白牌機耗材便宜,再麻煩板上各
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※ 編輯: peg52 (114.37.12.78 臺灣), 10/17/2022 22:55:53
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