😂今天做了幾個手工菜！今晚只吃這一道，水晶肉凍（鎮江肴肉）😋😋😋
#楊氏宿舍 #飯桌上的風景線 #水晶肉凍
水晶肉凍 在 楊卓娜Lenna Yeung Cheuk Na Facebook 的精選貼文
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，台灣水果大又甜 做起甜點也嚇嚇叫啦～ 今天拿拿摳要用正值產季的紅龍果， 做出一道外觀、口感、營養兼具的美味甜點。 還有神秘嘉賓， 要來教大家許多紅龍果的調選訣竅與知識唷～ ***本集節目由「行政院農委會農糧署」贊助播出*** 好康水果優惠一 即日起至10月15日， #大苑子 #CoCo都可 #迷...
「水晶肉凍」的推薦目錄：
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- 關於水晶肉凍 在 水晶肉皮冻 - YouTube 的評價
水晶肉凍 在 486先生 Facebook 的最佳貼文
#486吃播
萬餓宵夜文，減肥別看！江南春主廚30年功力驚人，王大律師嘴巴吃到被黏住，我快笑死了～
滿桌菜哪樣你最愛，歡迎告訴我！
＃烤鴨 ＃櫻桃鴨 ＃掛爐烤鴨 ＃紹興醉雞 ＃煙燻素鵝 ＃水晶肉凍 ＃脆皮烏參 ＃醃篤鮮沙鍋 ＃桂花糖藕
如果你也愛吃超厲害的紹興醉雞等福華年菜，這邊請：https://lihi.biz/e8d5r
感謝： 台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
水晶肉凍 在 486先生 Facebook 的最讚貼文
#486吃播
萬餓宵夜文，減肥別看！江南春主廚30年功力驚人，王大律師嘴巴吃到被黏住，我快笑死了～
滿桌菜哪樣你最愛，歡迎告訴我！
＃烤鴨 ＃櫻桃鴨 ＃掛爐烤鴨 ＃紹興醉雞 ＃煙燻素鵝 ＃水晶肉凍 ＃脆皮烏參 ＃醃篤鮮沙鍋 ＃桂花糖藕
如果你也愛吃超厲害的紹興醉雞等福華年菜，這邊請：https://lihi.biz/e8d5r
感謝： 台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
水晶肉凍 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
台灣水果大又甜 做起甜點也嚇嚇叫啦～
今天拿拿摳要用正值產季的紅龍果，
做出一道外觀、口感、營養兼具的美味甜點。
還有神秘嘉賓，
要來教大家許多紅龍果的調選訣竅與知識唷～
***本集節目由「行政院農委會農糧署」贊助播出***
好康水果優惠一
即日起至10月15日，
#大苑子 #CoCo都可 #迷客夏 #叮哥茶飲 #Mr. Wish #拾覺
六大手搖飲連鎖店，推出多款水果手搖飲促銷優惠，讓你用喝的也能享用到最好吃的台灣水果。
好康水果優惠二
台灣水果好食購─元氣水果這裡買
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單筆消費滿500元，輸入Fruits66，即可折抵66元
數量有限送完為止
#農糧署#紅龍果
材料
--------------------------
餅乾層
奶油餅乾75g/無鹽奶油30g
紅龍果乳酪層
奶油乳酪100g/砂糖25g/火龍果泥30g/吉利丁7g/冰開水15g/鮮奶油90g
透明果凍層
溫開水360g/白砂糖75g/檸檬汁30g/吉利丁20g
紅肉紅龍果/白肉紅龍果
紅龍果凍層
紅龍果泥70g/吉利丁5g/冰開水15g
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大家庭～連結在此!!!
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水晶肉凍 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
Caramel Pudding Cake 「焦糖布丁蛋糕」一步步操作配方 | 俏媽咪潔思米
[材料] 6吋固定蛋糕模
/焦糖凝凍/
黑糖 20g
砂糖 30g
冷水 20ml
熱水 80ml
吉利丁片 3片
/布丁層/
砂糖 50g
水 50ml
鮮奶油 90ml
牛奶 180ml
全蛋 4顆
香草精 6ml
/海綿蛋糕/
牛奶 30ml
無鹽奶油 30g
低筋麵粉 30g
全蛋 2顆
砂糖 30g
..................................................................................................................
❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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水晶肉凍 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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千層豬耳凍
材料
豬耳朵 8個 pigs ear 8pcs
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 30公克 ginger 30g
辣椒 30公克 chili 30g
醬油 300ml soy sauce 300ml
水 2000ml water 2000ml
糖 80公克 sugar 80g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
滷包 1個 Chinese braising spices 1pcs
作法
1. 豬耳朵汆燙約5分鐘後取出備用。
2. 熱鍋，倒入1大匙油，放入蔥段、薑片與辣椒爆香。
3. 加入水、醬油、糖、米酒與滷包煮滾。
4. 放入豬耳朵煮至大滾，蓋上鍋蓋轉小火再滷1小時。
5. 取出豬耳朵一片疊一片鋪在保鮮盒中，倒入滷汁放涼後冷藏一晚至滷汁成凍。
6. 將肉凍倒扣出來，再切片即可。
水晶雞腿凍
材料
A
去骨雞腿 5支 chicken thigh 5pcs
鹽 少許 salt q.s.
B
蔥段 10公克 scallion 10g
薑片 15公克 ginger 15g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 去骨雞腿撒上少許鹽後捲成雞腿捲。
2. 放入保鮮盒中，加入薑片、蔥段、鹽、米酒。
3. 放入蒸鍋中蒸約35分鐘。
4. 取出放涼，再放入冰箱冷藏一晚至雞汁成凍。
5. 將肉凍倒扣出，取出切片即可。
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