▍昉小姐經營的臉書社團「覓覓｜古董餐桌風景」，以歐洲來源的古董餐盤物件為主。那是她愛上生活的起點。
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先前在 Soac 工作室，昉小姐因為喜歡古董盤開始研究，尤其長期觀察日本餐飲界，發現他們好瘋法國古董盤。想入手，卻發現在台灣並不那麼好買，有時在古道具店看了好久，才找到一兩個盤子。終於累積了一些心得時，才想說要賣賣看。「我很喜歡的話，應該也有人和我一樣吧？一開始本來是想當副業，後來發現，欸？好像很忙。」
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經營這般行當，難道不需要業內人領路？昉小姐說，自己就是衝動啊：「我就是憑著一腔購買慾，覺得為什麼買不到！我不相信！就努力去買。」
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西洋古董一次都是出一整套，過去珍貴的瓷器甚至是傳家寶：湯盅大中小，碗盤等等是必備，還有高台、果台、水晶盤、小皿⋯⋯，有時蒐集像在拼圖，「喔，原來這套的醬汁盅長這樣！」也是蒐藏的樂趣。
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古董盤的價錢，當然不是 IKEA 餐具可比擬的檔次。當年小資女狠下心來買，也像是一個人的成年式，有了努力掌握自己生活的本錢。
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❝「以前單純追求好吃就好，不會在意擺起來怎樣，沒有那個閒情逸緻或美感訓練、也沒有器皿。但慢慢地，妳的生活越來越由自己掌控，開始賺錢、開始獨立生活，妳就要開始去搭建自己想要的生活方式。搭建生活，我覺得很大部份是靠物質啊。靠選的衣服、選的書、選的傢俱、選的房子、選的器皿⋯⋯，如果不考慮精神方面的話，妳的生活就是由這些東西構建起來的。」
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所謂「生活風格的養成」看似漫長，切割到日常，即是一個又一個選擇，挑選那個留下來相陪、共同生活的「物」，也是在不斷釐清自己：原來我喜歡這個、其實那個誰推薦的也沒那麼適合我⋯⋯於是，每一個物裡也多了「我」。
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閱讀專訪全文 ➤➤ https://bit.ly/3wp29IC
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下廚的意義是什麼？於昉小姐而言，或許是在每一個階段，都想往更好一點的狀態前進。
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從離家、就業到真正成為一個大家眼中「會下廚的人」，回望過去，都是慢慢學習。她說，自己也當過窮學生，沒什麼珍貴器具，就守著一瓦小電磁爐，用五十塊的便宜盤子。但即使是那時，也會盡自己的努力煮得漂亮，弄得好吃。
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上台北，買菜的任務也回到自己身上。她結緣的第一個市場是永和的六合市場，若不是疫情，至今依然時時逛。她喜歡市場四季分明，常有驚喜，且一分耕耘，一份收穫：「妳要花心力投資，不像超市能買到的東西就是那樣。市場要靠自已的力量去發現哪攤的肉比較好、哪些菜攤是賣高價蔬菜品質保障的⋯⋯這些都要花時間、甚至要吃幾次虧才知道。」
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我好奇，從不逛菜市到與攤販相熟，有時還打電話請他們幫忙留菜、先把蝦仁剝好，有些人始終懼怕這種菜市場裡的攻防或聯繫，她呢？她訝異我做此問：「我不太懂為什麼會怕欸，不就是買個菜？」又說，其實店家才需要好客人：「都是生意啦，妳只要常買，他就會對妳有個基礎的信用，知道妳不會爽約、願意幫妳做準備。」
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家附近雖小巧卻可以讓她一逛再逛的市場。
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她不是沒遇過價錢或品質不誠實的攤販，但踅菜市於她，始終充滿樂趣。一週兩次，每次逛好逛滿，依照胃的心思出勤：週五和週日才有古早丸湯，夏日，最喜歡的水餃店會有茴香口味⋯⋯
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▍必須要煮，和煮得開心是不一樣的——昉小姐的療癒餐桌與廚房 ➤➤ https://bit.ly/3wp29IC
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▍𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 #傘開計劃 —— 三款設計傘，手刀收藏 ➤➤ https://bit.ly/3hrXrG9
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#昉小姐｜#古董盤｜#生活風格｜#BIOS專訪
水晶超市品質 在 水晶超市- 精華區Crystal 的推薦與評價
上次騎車經過市民大道,看到了一家水晶超市
好大一家的店啊...就想要找個時間進去看看
就扒了版上一些舊文跟精華版
怎麼好像都是負面的評論比較多..
是不是真的會被老闆譙啊?
有點不太敢進去..怕自己的手抖的太利害碰出聲音
被趕出來...
可是看發文的時間都是2007年了...
請問最近有人去過嗎? 老闆現在還是這樣子做生意嗎?
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作者: amidaba (南無觀世音菩薩) 看板: Crystal
標題: Re: 水晶超市
時間: Mon Apr 12 05:38:46 2010
※ 引述《keith0939 (腦子塞大便)》之銘言：
: 上次騎車經過市民大道,看到了一家水晶超市
: 好大一家的店啊...就想要找個時間進去看看
: 就扒了版上一些舊文跟精華版
: 怎麼好像都是負面的評論比較多..
: 是不是真的會被老闆譙啊?
: 有點不太敢進去..怕自己的手抖的太利害碰出聲音
: 被趕出來...
: 可是看發文的時間都是2007年了...
: 請問最近有人去過嗎? 老闆現在還是這樣子做生意嗎?
水晶超市小弟本身去過幾次~
基本上以買耗材為主~
如牛筋線~蠶絲線等等~~
顏色選擇蠻多~而且還蠻便宜的~
經常聽見老闆在念工讀生~~
講一些有的沒的大道理~~然後音量不小~~
所以顧客也會有被強迫說教的感覺XD~~
(重點是同樣的話一直講)
但是最令我百思不解的是~~~
裡面的品質真的很粗~~還有很多就是擺明是染色或假貨(雖然他也沒說全都是真貨?)
價格的話~有些確實是低一些啦~~~
可是花小錢買這些~~我真的建議不如買個精緻一點的吧?!
或許人人的需求不同~~
但是~我真的不明白為什麼這間店既然服務態度不好~~
物件也!@#..恩~~乏善可陳~~
為什麼大家還是前仆後繼的勇於嘗試@@?
我想~這點也算是那老闆成功之處了吧= =|||
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作者: eggball291 (aa) 看板: Crystal
標題: Re: 水晶超市
時間: Thu Apr 15 08:52:58 2010
我在今年過幾次,老闆是很愛惜這些水晶的,
因為一般的顧客不是真的了解水晶,所以在觸碰上會比較粗魯點
所以老闆有時會請員工提醒一下顧客。
我也看過老闆在提醒上貨的員工,要再小心點,以免水晶有受傷.
大家不習慣的應該是很多雙眼睛在看著你買東西吧！
我剛開始也是很不習慣,但我又沒有做虧心事.
所以還是大方的繼續逛.
我曾經有和老闆聊過,因為很多國外的旅行團會帶觀光客到他的店裡買水晶
但是往往賺的都來不及虧的..第三隻手或者是觀光客在挑水晶球時不是小心拿起再放下
而是在那堆裡頭把不要的往旁邊推,但水晶球同樣的硬度相撞還是會有裂傷,
會影響水晶的價格啦...
※ 引述《keith0939 (腦子塞大便)》之銘言：
: 上次騎車經過市民大道,看到了一家水晶超市
: 好大一家的店啊...就想要找個時間進去看看
: 就扒了版上一些舊文跟精華版
: 怎麼好像都是負面的評論比較多..
: 是不是真的會被老闆譙啊?
: 有點不太敢進去..怕自己的手抖的太利害碰出聲音
: 被趕出來...
: 可是看發文的時間都是2007年了...
: 請問最近有人去過嗎? 老闆現在還是這樣子做生意嗎?
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