【 #免费送RM30🎉!欢庆8周年庆 #海里捞火锅 送 #RM30现金礼券 和 #手工扯面😱!】好康来了‼好康来啦‼「海里捞火锅」欢庆8周年纪念,即日起至11月30日(六),只要Like餐厅脸书,就送「RM30现金礼券」,消费满RM100就可现场立即使用,每桌再送一份「手工扯面」,实在太超值啦👏!海里捞火锅花了8年时间精心研发出最适合本地人口味的麻辣火锅,必点招牌 #鸳鸯锅(麻辣 + 猪骨),麻辣汤底使用多种药材和香料熬煮,只用健康绿色植物油,可以当汤来喝,麻辣够味,而且不上火哦👌!超过 #90种锅料 任你点,包括猪肉条、极品雪花牛、特级羊排肉、海鲜、手工丸、菇类和蔬菜等,必吃纯手工 #水晶鲜虾滑,超嫩滑😋!手工扯面好好玩,拉长长后,放入汤里煮10秒就可以吃啦,甜品有滑嫩爽口 #冰粉,今晚就去吃热腾腾麻辣火锅,免费RM30现金礼券等你拿👌!
✅ 海里捞火锅8周年庆大优惠:
1⃣ 只要Like海里捞的Facebook Page(fb.com/HLLsteamboat)就FREE一张RM30现金礼券,消费满RM100就可现场立即使用哦!
2⃣ 消费就FREE一张RM30现金礼券(仅限下次使用)!
3⃣ 每桌FREE一份手工扯面(数量有限,先到先得)!
【海里捞火锅 Hai Li Lao Steamboat】
➡ Kota Damansara店
地址:2-2, Jalan PJU5/11, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya.(Starbucks对面的楼上)
电话:03-6150 0818
营业时间:11am-1am
➡ Kuchai Lama店
地址:No 25-1, Dinasti Sentral, Jalan Kuchai Maju 18, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur.
电话:03-7986 0818
营业时间:4pm-1am
➡ Puchong店
地址:No. 56-1, Jalan Puteri 1/4, Bandar Puteri 47100, Puchong, Selangor.
电话:03-8052 0819
营业时间:11am-1am
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,本期视频和大家分享一道创新菜“咸蛋黄锅巴小龙虾”,这样做出来的小龙虾酥脆鲜香,别有一番风味。并且由于小龙虾经宽油炸透,所以理论上虾壳是可以食用的,但不建议大量食用,因为如果虾壳不能嚼的比较细碎的话,容易导致消化不良或损伤消化道,当然偶尔细嚼慢咽的情况下尝试是可以的。其实这道菜中另一个主角“锅巴”的口...
水晶鲜虾滑 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
本期视频和大家分享一道创新菜“咸蛋黄锅巴小龙虾”,这样做出来的小龙虾酥脆鲜香,别有一番风味。并且由于小龙虾经宽油炸透,所以理论上虾壳是可以食用的,但不建议大量食用,因为如果虾壳不能嚼的比较细碎的话,容易导致消化不良或损伤消化道,当然偶尔细嚼慢咽的情况下尝试是可以的。其实这道菜中另一个主角“锅巴”的口感是可以代替小龙虾壳的,裹满蛋黄咸香酥脆,并且大家还可以放心大胆的食用。
本期菜品【咸蛋黄锅巴小龙虾】
【主料】
小龙虾(适量)
【辅料】
料酒(约50克)
生姜(约50克)
小葱(约50克)
土豆淀粉(适量)
水晶锅巴(50克)
咸鸭蛋(6个)
植物油(适量)
【调味料】
食用盐(约50克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
水晶鲜虾滑 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的精選貼文
【槟城首家广粤点心 | 现点现做好新鲜!!】
晚市售卖麻辣火锅的重庆老火锅,静悄悄地开始在早市售卖 #广粤点心了!! 他们还专程邀请中国五星级大酒店的点心师傅坐镇,大部分点心还是 #现点现蒸、粥品现点现煮,而且下星期的Weekday开始,所有点心还有20%折扣啊,简直是“卖大包”啊!!
@重庆老火锅 的麻辣火锅受到不少中国客、喜欢正宗麻辣火锅朋友的喜爱,最近他们早市已经开始了他们的 #广粤点心,点心的风味和本地我们习惯吃的略有不同,毕竟他们注重广粤式的正宗点心,所以材料都是从中国进口的,而做法都是根据正宗广粤点心的做法!! 目前他们推出超过40种的点心和粥面,听服务生说陆续还会推出更多新点心,师傅依然在钻研新菜式当中!!
#服务:这里延续重庆老火锅的好服务,而且每一桌都有按钮可以直接Call服务生来点餐或者加热水,比起一般点心店至少这里坐着不需动就有人服务了;再加上这里又是全冷气,吃点心不怕吃得满身汗...
#葡式蛋挞 - RM3.80(推荐!!):葡式蛋挞竟然是新鲜热辣上座,而且内馅还呈半熟状态,嗅到蛋香味可是吃到的却浓郁的奶味,绝对和我们在澳门吃到的葡挞有得Fight!!
#腐竹炸虾卷 - RM4.50(推荐!!):炸虾卷绝对是吃点心必点的!! 从外形来看这里的炸虾卷和我们一般吃到的真的很不同,可是这里的炸虾卷现点现炸,腐竹又切丝包裹鲜虾,内层仿佛还包裹汤汁,可以吃到丰富口感和味道!!
#招牌烧卖皇 - RM5(推荐!!):烧卖比我们普通吃到的还要大颗!! 而且口感方面绝对独特,因为重庆的烧卖皇使用一块块瘦肉再搭配鲜虾在内,所以可以吃到比较有嚼劲的口感,还带有虾的鲜味。
#爽滑猪肉肠 - RM5(推荐!!):使用的是广式布拉肠,也就是使用布拉出来一条条的猪肠粉,内馅加入猪肉还有菜,吃起来不会太腻。另外还有牛肉、鲜虾和排骨肠粉,很少见有那么多版本的肠粉耶~
#皮蛋瘦肉粥 - RM6.80:这里的粥品无可否认都是广式的,所以粥底非常绵密。
【我们还吃了什么?】
广式牛腩面:RM12.80
鲜虾云吞面:RM11.80
招牌虾饺皇:RM7
水晶韭菜饺(有虾肉):RM5
香煎韭菜饺(有虾肉):RM6.80
猪仔莲蓉包:RM2.50/个
养生核桃包:RM3.50/个
胡椒浸猪肚:RM12.80
普洱茶:RM1.50/位
总体来说,其实价格方面比一般点心店高出些许,可是这里可是冷气餐厅,而且还有人服务,就算加热水也有人代劳,再加上点心都是使用中国进口原材料,实在可以吃出正宗广粤点心的味道,性比价方面非常的高...
如果餐厅范围Parking不足,可以Park在对面的Shell油站哦...
20%折扣只限点心,不包含茶水(周末和公共假期除外)
地址:41,Kelawei Road,10250 Georgetown, Penang.
电话:04-2295 155
营业时间:630AM - 2PM
面子书:https://www.facebook.com/chongqinglaohuoguomalaysia/
网站:http://www.chongqinglaohuoguo.com.my/
Waze:https://waze.to/lr/hw0zqfsxez 或者搜寻 重庆老火锅 Kelawei
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