關於 水果也有糖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

唔駛一見有糖就怕，蔬菜同水果也有糖的，適量攝取也可。

大家知道為什麼很少在台灣看到「果后」之稱的山竹這個水果嗎?多年前台灣因檢疫問題，禁止進口後，山竹從此在台灣「消失」，即使後來有人打算動手種植，卻因缺乏技術、環境差異等原因，逐漸澆熄熱潮，不過近年已經有研究團隊致力於讓山竹能大量在台灣開花結果，或許再過幾年後可能就會出現大量掛果山竹遍布全台。

在那之前，我們來看看在緬甸的營養師，最第一手連線山竺的大小事介紹

其實山竺也是不敢吃水果名單的JIM JIM~

延伸閱讀: 消失12年的「果后」將再現！　台灣山竹收成逐年增加 | http://www.ettoday.net/news/20150307/475224.htm…

［台灣買不到山竹，飛去緬甸吃到足］

山竹不只好吃，竹還是很大咖水果唷！
沒錯，它是水果界的王后🎎
有個說法指出，
緬甸人吃完很燥熱的榴槤，
習慣一定要吃山竹退火（聽說是一瓣榴槤至少配兩顆山竹），
原來已公認水果界國王是榴槤，那山竹追在後，就是王后啦🎎

但我們吃山竹真的很像賭博，常常因為打開都是壞的而傷心時，該怎麼辦...💔☹️
有三點要注意🌵：

1.旅行對時間🌎✈️🔆🌂：
愛吃水果的你，
一定要在差不多緬甸旱季至雨季期間去才能吃到唷！
（旱季：二月底至五月上旬或中旬；雨季：五月中旬至9月中旬或下旬）

2.選對山竹🔎👓：
可以排一天去19街或city mart，
你會看到放眼望去無止境水果攤，
隨你買開心，
但一定不要挑壓在下面的；
要挑蒂頭綠的、殼稍軟的，如此才是正好吃的山竹唷～
（緬甸人很和善，真不會挑可以請店家幫忙，只要你笑臉迎人的請教他們，絕對會吃到很甜美，近90%良率的山竹唷！）

3.要對價格有個底👛：
Money is everything
第一次買山竹，跟一個看起來頗精明的阿姨買，10顆，
1顆賣500緬幣（約台幣14元），
我很阿沙力買了，
打開一半是爛的（昏倒）⚡️！

隔幾天去超市看發現，
唷～100克才賣350緬幣呢💦！
內心一陣騷動加細語，
阿姨還我血汗錢💸！
（當時跟阿姨買的一顆大約80-100克）
*匯率提醒：我換的緬幣匯率是1000塊緬幣對28.4元台幣），之後請教我的緬文家教老師，他說平常去家附近買，十顆才2000緬幣...😭🍃💦☔️🛌
（大家一定要記得價位，血與汗啊～🙏🏻）

👍🏻最後也補充一點，
吃山竹時不只愛那微甜滑溜口感，更愛看有沒有壞掉的過程，
超級讓人興奮👯💃🏻，
但切記一份水果60卡差不多等於五顆山竹，
所以別吃太多啊～
（天天五蔬果，三份蔬菜，只配兩份水果唷🖖🏻！）

#我愛山竹
#營養師在緬甸
#水果也有糖
#山竹選得好心情才會好
#日系飯店都會禁止帶山竹回房間吃唷
#checkin時注意山竹有沒有被禁
#山竹英文是Mangosteen
#緬文稱山竹為名固滴

#沈文程 #美麗本人 #寶島漁很大

大家，這是個跨時代的突破
我們終於嘗試著反應台語歌叻！
這是我練習中文這麼久以來最開心的事情叻！

今天能夠這樣開心
都要感謝糖果爸爸
Shaka Islands 羣島水果紅酒
這個紅酒我就不特別跟你說多好喝叻！
你看影片你就會知道怎麼叻
我自己是推爆！
這是我個人的飲用體驗
也是我們小手戰隊的飲用體驗

糖果爸爸的官方帳號在此！
官方帳號 https://lin.ee/NVFwC6k

有件事有必要特別講一下！

1.喝酒不開車，開車不喝酒
有錢喝酒就不要嫌車錢貴！
2.喝太多的話隔天務必也不要駕駛
會有隔夜在醉的問題
3.喝酒是一個放鬆的事情
不要把可以放鬆的事情搞得很複雜！
4.酒品不好就不要喝叻,酒品不好的對象就放生叻！

拜託拜託！

雖說開放內用，但帶著孩子選擇外帶還是比較多
只是說在家吃除了三餐，點心也是個大煩惱！
後來發現 菓青市集GreenMarket 的低糖果釀超實用
輕輕鬆鬆就變換多種下午茶點心

影片中分享多種我跟芒果的 #親子下午茶
正所謂機智的下午茶生活呢😂
果釀目前有四種口味可選擇，特色口感不太一樣
不過可以確定，果釀點心不怕孩子多吃
因為都是真材實料的台灣水果熬煮出來der
且一罐裡面就含有70%以上的水果粒
不愛喝水的人(我)加到水裡有點味道也不錯！
可以加氣泡水更好喝

你們也可以拿果釀試看看怎麼變化孩子的點心
有什麼新創小點心別忘了跟我分享~！

像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕

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份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難

所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁 
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子

覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力 

其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷

作法:
1.彈簧烤盤塗油，底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油，然後圍上蛋糕周圍透明膜。

2. 果凍部分：將碗裝滿冷水，並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後，將水擠出。然後將碗放在一邊。接著，把水和糖倒入鍋裡煮。

3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合，輕輕攪拌所有食材，用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下，並將所有食材倒入一個大碗裡，這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時，加入覆盆子糖漿和食用色素。

4. 現在，換覆盆子奶油：首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中，混合均勻。

5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡，用小火融化。加入白巧克力，同時將所有的食材攪拌在一起，直到白巧克力融化。

6. 現在，小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡，並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。

7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油，然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。

8. 然後，將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。

9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右，以便各層更好地黏合。對於第二層，從覆盆子中取出牙籤，再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子，然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。

10. 現在重複這個過程數次（即：擺好覆盆子，加入果凍，放涼），直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環，以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子，這樣將會形成了一顆半球。都完成後，放在冰箱裡至少4小時（最好是過夜）。

11. 最後，取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜，用覆盆子裝飾蛋糕的頂部（與蛋糕中的順序相反），這樣就形成了一顆球。上桌前，放上幾片新鮮薄荷葉。

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