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HOT WATER & BOILING WATER 之 别
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每 個 人 的 身 邊 總 有 一 個 嫌 熱 飲 不 夠 熱 的 人，而 每 個 人 對 溫 度 的 喜 好 也 有 所 不 同。
👱♀️ 李 玟 喜 歡 85 度
👬 Fuying & Sam 喜 歡 95 度
👩 阿 肆 喜 歡 105 度
Cafe 的 Barista 說 泡 咖 啡 90 度 左 右 剛 剛 好；Kopitiam 的 沖 茶 師 傅 說 水 一 定 要 滾，正 所 謂 水 滾 茶 靚 嘛～不 滾 哪 裡 靚 😆 whatever 反 正 沒 有 對 錯，各 有 各 特 色。
話 說 我 家 的 飲 水 機 是 可 以 選 多 種 水 溫 的， 但 最 高 的 100 度 按 出 來 時 也 不 到 100 度，降 溫 很 快，等 咖 啡 泡 好 後 大 概 60 度 左 右。立 馬 喝 掉 是 OK 的，但 不 可 以 慢 慢 diap，會 很 快 變 室 溫，所 以 我 一 直 想 入 手 酒 店 那 種 快 煮 壺 😄 ，方 便 隨 時 有 『滾 水』。想 下 想 下... 突 然 就 這 麼 巧 朋 友 送 了 隻 『白 天 鵝』🦢 來 😍 而 且 是 超 時 尚 美 觀 又 適 合 手 沖 咖 啡 的 白 天 鵝 （真 會 送 😌）！2 分 鐘 水 滾，800ml 水 量，剛 好 夠 我 泡 咖 啡 和 煮 半 熟 蛋（滾 水 蓋 過 雞 蛋 🥚，浸 泡 6－7 分 鐘），真 的 好 開 心。
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有 興 趣 的 朋 友 可 以 去 官 網 了 解（記 得 不 要 pm 我 😬）：
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水滾茶靚. 279 likes · 24 talking about this. 港式奶茶，趴趴走以車會友，以茶代酒. ... <看更多>