這家員林的 "饗.料理南洋創意餐廳" 料理可說是既用心又實在,網路上的口碑也相當不錯,小編一家都不曉得吃過幾回了,是到目前為止吃過的南洋料理中,最最最值得推薦的一家。
剝殼蝦椰香叻沙麵 : 279元 (套餐另加89元)
相信不少人應該跟我一樣吃蝦最不愛剥蝦殼了(雖說大部分都是老公代勞啦,哈),所幸店家很貼心,蝦子不只是已經先脫了殼,經過料理後也入了味,鮮脆好吃不在話下。麵條的部分因為吸附了湯汁,吃來是更加滑順,而湯頭的好滋味也是讓人喝得欲罷不能,加上小卷跟魚丸以及其他配料相佐,這一大碗剝殼蝦椰香叻沙麵,包準吃完整個大滿足 !!
酥炸魚片瑪莎曼咖哩飯 : 239元 (套餐另加89元)
這道餐雖名為魚片,但其實根本是魚塊,份量不少而且口感極佳,鹹香酥嫩令人驚喜,沾上咖哩醬後口味更是一絶。米飯跟咖哩的組合也同樣完美,吃的是口口滿足,滿嘴生香,加上餐裡的配菜跟隨餐附上的各道附食,說真的,這道酥炸魚片瑪莎曼咖哩飯我下回再訪還想再吃 !!
新加坡辣螃蟹蛋飯 : 299元 (套餐另加89元)
一大隻的三點蟹直接大器上桌,饗料理的用料就是這麼實在,而且蟹肉之鮮甜口感之美味,吃的是大呼過癮,意猶未盡,加上上回吃完還心心念念的沾醬土司,這次來訪當然還要再回味一番,又香又辣十分夠味,就連不耐吃辣的老婆,都貪嘴的吃了好幾口呢!
套餐附上的配菜也是很有看頭,首先是小碟子裡有新鮮的檸檬汁,可拌入主餐內食用,可讓湯頭更清爽,風味再提升。另外還有加了花生粉的生菜沙拉,口感甜脆的蜜蓮藕,蛋糕捲跟水煮蛋,只能說加價點套餐就是划算。而吃完主食後,飲料也接著上桌 !! 阿薩姆奶茶,百香果青茶,四季奶青,這餐後飲料正好可以清清味蕾,因為,等會還有另外加點的點心上桌。
KAYA吐司 : 60元
每次來訪必點的就是這個招牌中的招牌,同時也是新加坡人早餐必吃的kaya吐司,特製抹醬再加上一大片奶油,香甜口感讓人吃的是意猶未盡,即便再加點一份也同樣要消滅它,哈 !!
新加坡鹹蛋薯瓣 : 150元
這道炸物跟KAYA吐司的香甜口感可是大大的不同,這是屬於鹹香軟綿口感的重口味炸物,喜好重口味的人不彷可以來挑戰看看。
離開前,再吃個冰淇淋做END,而此時店裡也已經高朋滿座,並也有排隊人潮了,說實話,雖然我們家已經好幾訪,但每次來都像來到新開的店一樣期待,他們對料理的用心跟創新美味就是值得一再來品嘗、回味,大家有機會一定要親自來員林試試這家網美貨櫃風的南洋風味食堂 - 饗.料理 !!
粉絲專頁:https://www.facebook.com/shiang76/
詳細文章 : https://oie1314.com/blog/post/exotic-cuisine
{{ 店家資訊 }}
店名:饗.料理 南洋風味食堂
地址:彰化縣員林市正興街76號(員林國小後門口對面)
電話:04-833-6113
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00(週二公休)
服務費:無
WIFI:有
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,#姆士流【高粱酒螃蟹麵線】Tips 材料:三點蟹1隻、手工麵線1把、薑片20片、金門高粱酒、麻油2匙、香油、蛋1顆 1. 薑片入鍋,加入香油煸炒至焦香 2. 剩餘螃蟹湯汁加入預備的水中,備用 3. 高粱酒淋在螃蟹上,稍醃一下,備用螃蟹水也倒入些許高粱酒 4. 炒鍋關火,螃蟹入鍋後再開火拌炒 ...
水煮三點蟹 在 Facebook 的精選貼文
下午三點半跑來吃下午「蟹」,雖說是下午時段來,人潮還是滿滿滿,但換桌速度也快,只等了十分鐘就入座了,然後朋友也分享一個知識,說河豚的牙齒很利,雖說螃蟹有硬殼,但他吃螃蟹就像在吃餅乾一樣,可以輕鬆入口。
✅生松葉蟹腳壽司💰80元
✅水煮松葉蟹臂肉壽司 💰60
✅豪華蟹肉拉麵 💰140
✅松葉蟹軍艦 💰40
✅深海紅蟹壽司 💰60
スシロー壽司郎 高雄中正店
地址:高雄市新興區中正三路2號1樓
營業時間:平日11:00–22:00 & 假日10:30–22:30
電話:07-235-7806
水煮三點蟹 在 跟蓓蓓一起變美麗 Facebook 的最佳解答
#帝王蟹
這是R先生今年的萬聖節造型(誤)
這兩天狂被大閘蟹洗版
大家都在吃蟹膏
但我只愛吃蟹肉(有人跟我一樣嗎?)
昨天本來想找「活三點蟹」
意外被我看到直播正在拍賣帝王蟹
印象中想說之前去海港買一隻都要$6000多
所以就跟著下標了
沒想到居然被我標中了!
就這樣今天馬上收到!煮了帝王蟹大餐❤️
水煮就好好吃😋
吃起來真的很過癮!
也幫R先生解了一個處理帝王蟹的里程盃😂
水煮三點蟹 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
#姆士流【高粱酒螃蟹麵線】Tips
材料:三點蟹1隻、手工麵線1把、薑片20片、金門高粱酒、麻油2匙、香油、蛋1顆
1. 薑片入鍋,加入香油煸炒至焦香
2. 剩餘螃蟹湯汁加入預備的水中,備用
3. 高粱酒淋在螃蟹上,稍醃一下,備用螃蟹水也倒入些許高粱酒
4. 炒鍋關火,螃蟹入鍋後再開火拌炒
5. 炒到螃蟹偏紅、香氣出來後,淋上蛋液翻炒
6. 倒入螃蟹水和熱水,煮滾
7. 放入麵線,淋上麻油後即可裝盤
8. 最後加入麻油、高粱酒,完成