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這兩天，有沒有一種冷風吹 上下排牙齒就會ㄎ一ㄎ一扣扣打寒顫，是種打從骨子裡冷出來的感覺？
包得再像熊都沒有用，唯一辦法就是從內到外、從頭到腳都要暖呼呼才行啊，這個答案呼之欲出，就是尋麻喝辣吃鍋去！
就在板橋排隊名店 #六必居 對面的尋麻記｜川味肥腸魚｜活魚私房麻辣料理｜水煮魚，是正宗的六必居姐妹店。
請別小看「尋麻記」外觀似乎不起眼，裏頭可是臥虎藏龍，老闆把成本都回饋在用心料理的食材上，來到板橋想找好吃又老少合宜的川菜，絕對就是「尋麻記」了！
全台獨家活水煮活魚私房料理，#高山鱘龍魚搭配肥腸 還真是此店僅有，絕無分號； #麻瘋蛋 光聞其名就覺得一口就會辣到發麻發狂？其實吃完之後，我真的瘋了...餐餐不忘這個好味道，隨時想要來上一盤，我的味蕾已為它深深癡迷瘋狂~
愛辣之人一定會喜歡吃川菜和湘菜，兩款菜都是以辣味著名，因他們的菜色總是離不開辣椒！這次小篇去了位於佐敦的湘天情去吃湘菜，餐廳裝潢滿有心思的，地方十分寬敞，而且坐位舒適，特別適合聚餐！
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【泉水煮活魚】HKD218
湯頭以泉水炖制，味道酸辣鮮香，帶點草青味。大頭魚份量足夠3人食用，魚肉鮮甜細嫩，很新鮮，沒腥味，湯頭越吃越香。
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【旺火小炒黃牛肉】HKD148
真吃到鑊氣！是我的菜！牛肉小塊小塊的，味道還真的蠻辣，有半碟是紅椒。平日在譚仔吃中辣的我，能接受到種辣度，大家可參考和衝量一下。
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【湘味老姜雞】HKD168
十分推介！整體味道有點像濃味版姜蔥炆雞，是一道超下飯的菜，蔥粒量滿滿的，怪不得醬汁香濃，雞肉很嫩很香很入味，沾滿了微辣的姜葱汁，超級惹味！
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【干鍋白沙油豆腐】HKD88
比較清淡的一道菜，剛好平衡一下先前的菜式，順便有助解辣解油腻。整體味道不錯，豆腐卜吸飽湯汁，帶點芹菜清香，量也很足，結果最後吃不完，哈哈。
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📍湘天情
佐敦佐敦道26E號寶輝閭1樓
1/F, Liberty Mansion, 26E Jordan Road, Jordan @ 湘天情
『燒椒 香辣片片魚 美式餐酒館』新開幕-新莊美食推薦，一次品嘗麻辣水煮魚片、美式料理與炸物拼盤的美妙滋味👅。
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『燒椒 香辣片片魚 美式餐酒館』除了有傳統的草魚可供老饕級客人選擇外，亦提供魚刺較少且大根的鱸魚🐟讓想吃魚卻擔心魚刺太多的朋友，也能夠儘興品嘗魚肉的鮮美👅。同時，店裡所供應的🐟魚片料理，亦有辣與不辣兩種可供選擇。
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香辣🌶片片🐟魚(辣度可調整)：頗有川式風味的水煮🐟魚料理，麻辣勁道十足，同時散發出鹹、鮮、香等，多種層次風味，極為下飯的一道料理。
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鮮嫩💦片片🐟魚(不辣)：一上桌，可以看見在乳白鮮美高湯佐著白皙滑嫩的🐟魚片，其蘊含的鮮美滋味👅，反而更我印象深刻。
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『燒椒 香辣片片魚 美式餐酒館SAO JIAO Spicy Fish』推薦給喜愛💕吃魚、喜愛品嘗麻辣水煮魚料理的朋友，這裡的魚料理值得你一嘗😋。
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水煮魚一般又稱水煮魚片或水煮活魚，原起於重慶，是重慶(川)菜式的代表之一。水煮魚做法多種，主要原料是草魚等河魚、乾辣椒、花椒…等辛香料。製作時會將魚片先放入開水中，快速燒煮，而後裝盛並淋上含有爆香了的辣椒與花椒等調料的滾油於魚片上層。
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而傳統上人們易將川菜與麻辣🔥聯想在一起，其實道地的川菜除了辣味外，更需融合多種花椒、乾辣椒🌶、朝天椒…等多種辛香料，變化出鮮、香、麻、辣相互結合的滋味。讓每道紅紅火火🔥看似辣度難以入口💋的料理，在饕客實際品嘗時，呈現的卻是香味撲鼻，且麻辣鲜香的舒服滋味💋。
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🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌
⛳ 燒椒 香辣片片魚 美式餐酒館(SAO JIAO Spicy Fish)：
📌 Add：新北市新莊區公園一路139號【近捷運新莊站1號出口】
📞 Tel：02-2996-9291
🕛 Open hours：From Monday to Friday：11:00 a.m. -14:00 p.m., 17:00 p.m. -21:30 p.m；Saturday to Sunday：11:00 a.m. -21:30 p.m. （Closed Wednesday）
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In addition to the traditional grass carp for old-class guests, the "SAO JIAO Spicy Fish" also offers fish-barbs with less roots and big-rooted squid squeaks and friends who want to eat fish but are worried about too many fishbones. Enjoy the delicious taste of fish. At the same time, the squid dishes served in the shop are also available in both spicy and spicy dishes.
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Spicy squid slices of squid (seam adjustable): The boiled squid dish is quite Sichuanese and full of spicy flavors. At the same time it exudes salty, fresh, savory, etc., a variety of flavors, and a very delicious dish.
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Fresh squid slices of squid (not spicy): As soon as you are served, you can see the delicious broth with creamy white squid fillets. The taste of the squid is delicious, but I am more impressed.
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"SAO JIAO Spicy Fish" It is recommended to friends who like to eat fish and enjoy spicy boiled fish dishes. The fish dishes here are worth your while.
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喜歡吃湘菜的股東，番禺南村的這家餐廳值得過來試試！/湖南菜
是不是正宗的湖南風味我們不敢說，但這裡的菜，確實挺下飯的！
最近，姚大秋的口有點寡淡，很想找一些口味比較刺激的東西來吃。而說到開胃、刺激，我們首先想到的就是川菜、湘菜。恰好，這時候收到好幾位股東的報料，跟我們推薦番禺南村那邊的一家湘菜館，說這裡口味相當地道，來消費的，也多是一些湖南老鄉。想一想，確實很久沒吃過湖南菜了！既然粉絲極力推薦，那就去試試吧！
大眾點評
店名：麓湘人家（南村店）
地址：廣州市番禺區南村鎮文明路5號101鋪
電話：13822291970
人均：67元 口味：4.19 環境：4.21 服務：4.08
營業時間：週一至週日 9:30-14:00 17:00-22:00
賬單
大廳茶位*4——12元
紙巾*1——2元
鐵鍋茶油鴨*1——108元
霸王肘子*1——168元
白湯水煮活魚*1——69元
自釀糯米酒*1——12元
肉沫鄉里紅薯粉*1——38元
上海青*1——23元
小可樂330ML*2——10元
景田百歲山*1——4元
米飯*1——3元
共計消費：449元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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