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副食品👶
午餐：鮮蝦番茄燉飯
材料：熟白飯、番茄、蝦、香菇、紅蘿蔔、菠菜、蒜頭、洋蔥
今天不用電鍋，用平底鍋把晚餐剩下的白飯作成寶寶燉飯~
少許油熱鍋，加入洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔炒香炒軟
再依序放入蝦、香菇、菠菜、白飯拌炒，最後加入高湯燉煮至想要的稠度
起鍋前可以加入一點奶油增添香氣
食材依小孩的吞嚥能力切成適當的大小
這次我也有另外水煮蝦子當手指食物，讓寶寶練習啃咬和手口協調
#副食品日記
#副食品
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❤️以下是岳掦的減肥菜單
❤️岳揚：你看我多愛你們
把我的私房食譜告訴你們
一起健康瘦吧
🔴早餐：
精力湯＋㊙️C8防彈黑咖啡（二顆）
真的到中午前我都不會餓
🔴中餐：
滴雞精＋水煮蛋＋㊙️C8防彈黑咖啡
優質蛋白質搭配C8精神很好
🔴晚餐：
煎個魚 一把巴西堅果 沙拉搭配堅果醬加水煮蝦子
✅不誇張真的很飽 很滿足
✅但晚餐盡量不要太晚吃
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<阿吉家餐桌>
適合大人小孩的蟹肉餅（含冷藏1hour, total : 90mins）
這道料理是能讓阿吉心情大悅的前十名之一, 而且會讓比較少烹調的人
覺得好像有點厲害！ 但其實實際執行上並不難,唯二的麻煩在於一是要準備的食材調味料較多,二是需要有多一點時間冷藏,所以請在假日或是很有閒情逸致時一邊喝著紅酒完成,特別有成就感喔！
會開始嘗試蟹肉餅是因為有天在電視上看到Jamie Oliver 在某個海濱邊邊呈現了它,看起來實在是很誘人,所以隔天下班前立馬google 了一下做法（現在網路很神奇,各國各種料理都可以找到食譜,但是祕訣是要找一個看起來執行起來最不狼狽,也感覺最不繁瑣的喔！還有成品的照片,因為有的看到成品的照片,整個胃口都沒有了,如果都要教人家做菜,為何自己還煮成這樣餒....） 然後在綜合一下屬意的兩個做法,變成自己家的獨門菜色囉！
阿吉家的蟹肉餅做法：
準備食材：吐司一片切碎 /蟹肉棒（艾麗最喜歡下班時間的超市魚販,有新鮮的蟹肉棒,還有打折）6-8條切碎/ 洋蔥半顆切碎/ 三大匙日式麵包粉/ 美奶滋1/5 條（阿吉喜歡多一些）/ 雞蛋一顆/ 黑胡椒/ 鹽巴/ 融化的有鹽奶油油一小湯匙
做法：
1.以上食材準備好後均勻攪拌至成糊狀, 用手捏成球狀後放在盤子上,
進入冷藏約45-60分鐘（需要耐心等候,有次艾麗時間來不及20分鐘想拿出來煎,蟹肉餅成了散開的蟹肉沙拉><)
2.橄欖油加熱後轉中火, 依序放入蟹肉丸, 然後再一一用鍋剷壓平, 大概監至單面有些微焦金黃色後（我們覺得有點酥脆比較好吃）,就可以翻面繼續煎至金黃色~
3. 沾醬：美奶滋1/5條 ＋炸洋蔥抓碎一小把（大推IKEA的) +Dijon有顆粒芥末醬些許（如果沒有,可用芥末粉（家樂福）或是一般黃芥末醬）＋些許蜂蜜＋蒜頭碎（一顆或半顆即可）
大功告成～其實懶得做沾醬時,單純搭配美奶滋或是番茄醬也很好吃喔！對於小孩也很有吸引力,又有營養喔！
*有時候可以改用水煮蝦子代替蟹肉棒,比較方便取得！
*這是阿吉家的喜愛口味,相信大家可以適度調整變成自己專屬的食譜:)
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
雞蛋沙拉有很多種類
不一定只有雞蛋跟美乃滋做
這次我有做料比較多的沙拉
煎到金黃色之後倒入一點
白酒的香香蝦子
還有搭配華潤嫩嫩的酪梨
口感&口味非常豐富
直接裝載盤子上當下酒菜
還是做成三明治都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦仁酪梨雞蛋沙拉迷你熱狗/えび＆アボカド＆たまごのミニドッグ
[6個份]
蝦仁 Prawns—6片
酪梨 Avocado—1個
水煮雞蛋 Boiled egg—2個
洋蔥 Onion－1/4個
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
煉乳 Condensed milk—1/2小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白酒 White wine—1大匙
餐包 Butter rolls—6個
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
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#雞蛋
#酪梨
簡易【輕食便當】配上「自製清爽莎莎醬」讓你健康無負擔！
「提前做好一週份量讓你想吃直接加熱好方便！」
「芒果搖身一變成清爽醬汁！」
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⛱簡單哥小前置：
👉雞胸肉使用1%的鹽水浸泡兩小時
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🤘簡單哥小知識
甜椒富含大量的維生素C ，甚至是柳丁的2倍多，也富含豐富的b胡蘿蔔素喔！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
---芒果沙沙醬---
👉芒果 180克
👉檸檬 20克
👉糖8克
👉辣椒3克
👉橄欖油 約60克
---自由添加---
👉雞胸肉 300克
👉蝦子12隻
👉紅甜椒 100克
👉黃甜椒 100克
👉青花菜 160克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水滾下鹽，青花菜川燙至香氣出來，再川燙甜椒
②川燙好後撈起冰鎮，再煮熟蝦仁撈起冰鎮
③水滾後下雞胸肉滾3分鐘後關火燜10分鐘
④冰鎮過的配菜加入黑胡椒、橄欖油、鹽巴拌勻
⑤加入檸檬汁、辣椒、糖拌勻後，加入芒果拌勻
⑥加入橄欖油、檸檬皮拌均勻
⑦雞肉冰鎮後切片，加入黑胡椒粒、鹽巴調味
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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醬料，真的是料理的好幫手
如果你懶得做太複雜的菜
只要調一個醬料，就連水煮的菜都可以變好吃
同樣的主食材，利用不同的醬料就能展現不同的風格
今天分享的醬非常適合搭配海鮮
無論是簡單的燙蝦子、清蒸魚
最後淋上這個醬料，馬上異國風就跑出來了
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本節目為3月錄製，錄影過程遵守防疫規則
希望能夠聚再一起好好吃飯聊天的日子早日來臨
